Салат из зеленых помидоров на зиму

24 часа
5 и более порций
Салат из зеленых помидоров на зиму Салат из зеленых помидоров на зиму
  • Нам понадобится:
  • зеленые помидоры – 2 кг
  • чеснок – 2 гол
  • перец острый – 2 шт
  • петрушка – 1 пуч
  • соль – 2 ст.л
  • сахар – 4 ст.л
  • растительное масло – 4 ст.л
  • уксус 9% — 4 ст.л

Салат из зеленых помидоров на зиму – вкусная и простая заготовка. Его приготовление не отнимет у вас много времени и сил.

Как приготовить салат из зеленых помидоров на зиму

Шаг 1
Салат из зеленых помидоров на зиму - шаг 1
1

1. Помидоры порезать дольками. Петрушку, чеснок и горький перец измельчить с помощью блендера или мясорубки.

Шаг 2
Салат из зеленых помидоров на зиму - шаг 2
2

2. Помидоры поместить в глубокую кастрюлю, добавить к помидорам измельченную зелень с чесноком и перцем, всыпать соль, сахар, влить растительное масло и уксус и хорошо перемешать. Поставить помидоры в холодильник на сутки, помешать за это время 3-4 раза. Разложить помидоры в чистые банки и стерилизовать поллитровые банки 15 минут, литровые 25.

Шаг 3
Салат из зеленых помидоров на зиму - шаг 3
3

3. Закатать салат из помидоров и укутать до полного остывания. Салат прост в приготовлении, очень вкусный, отлично хранится в кладовке. Салат из зеленых помидоров на зиму готов! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Салат из зеленых помидоров на зиму»

Категория рецепта: Заготовки, соленья, варенья
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх