- Нам понадобится:
- 5-6 зелёных помидоров
- соль, перец
- масло растительное
- Кляр:
- 0,5 ст. панировочных сухарей
- 1 яйцо
Осень, а на грядках ещё много зелёных помидорчиков. Не хватило им солнышка, не успели созреть. Но не стоит огорчаться, существует масса рецептов приготовления вкусных блюд из зелёных помидоров.
Я давно люблю жареные зелёные помидоры и только недавно узнала, что это, оказывается, популярное блюдо в Америке. Даже роман есть «Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок» , писательницы Фэнни Флэгг. И фильм снят по этому роману.
Так что жарьте и ешьте зелёные помидоры, писатели плохого не посоветуют
.
