Кулинарный помощник
Привет! Знаете ли вы какие-нибудь ловкие секреты как, например, быстро очистить чеснок или лук без слез? Что сделать, чтобы не выкипало молоко или зачем нужна дырка в ручке ковшика? Давайте делится такими хитростями здесь!
Начну с совета, как очистить чайник от накипи, о котором наверняка все давно з
...
-
Кухарь 105 -
А як ви їх розділяєте один від одного?
-
Виктория 336619Надежда, судя по фотографии, автор их разделяет напорции. Там видны полосочки, вот по ним, наверное, и надо отламывать порции.
Всем большой привет! Сегодня я Вам покажу, как очень быстро почистить любую рыбу, при этом чешуя никуда не разлетается, а кухня остается чистой!
1) Секрет прост: рыбу нужно ошпарить кипятком с двух сторон (у меня пеленгас). Воду льем не слишком быстро, но и долго на одном месте лить не нужно, так ка
...
-
Виктория 336619
Спасибо! Очень полезный совет!
-
КатюшаИ 1Способ проверенный, очень удобный. Я так селедку всегда чищу.
1. Для начала срезаем верхушку и низ ананаса.
2. Далее тонким слоем срезаем шкурку, оставляя глазки. Ананас практически уже очищен.
3. Теперь наискосок аккуратно вырезаем глазки. Таким способом получается минимум отходов мякоти.
4. Разрезаем ананас на две части по длине, и каждую е
...
Сколько соли нужно на кг фарша вопрос простой, но пробовать на соль сырой фарш... Или солить на глаз но глаза у всех разные, правые или левые??? Фарш солить: 1 чайная ложка соли на килограмм фарша, проверенно работает в пропорциях не только к фаршу.