Знаете кулинарные секреты или лайфхаки? Давайте делиться!

Привет! Знаете ли вы какие-нибудь ловкие секреты как, например, быстро очистить чеснок или лук без слез? Что сделать, чтобы не выкипало молоко или зачем нужна дырка в ручке ковшика? Давайте делится такими хитростями здесь!

Начну с совета, как очистить чайник от накипи, о котором наверняка все давно знают, но почему-то не используют) На пол чайника воды нужно добавить треть стакана уксуса и закипятить. Я кипячу с открытой крышкой под постоянным надзором, так как ближе к закипанию вода поднимается и норовит убежать. Затем горячую воду сливаю, чайник ополаскиваю и вуаля, зеркальная поверхность готова!

Иногда, правда, бывает таа-а-акие грязные чайники, что приходится повторять процедуру несколько раз.

Лента комментариев 5
  • vishenka
    vishenka 6801

    Как быстро очистить миндаль от оболочки? Нужно опустить его в кипящую воду, покипятить 1 минуту, промыть под холодной водой. После этого шкурка легко снимается руками. Очищенный миндаль подсушить на сухой сковороде или в духовке.

    • Алеся
      Алеся 99246 ответила на комментарий vishenka

      Недавно готовила "Эстерхази", помучилась-помучилась и решила не чистить 🙂 Буду иметь ввиду, спасибо!

    • vishenka
      vishenka 6801 ответил(a) на комментарий Алеся

      Я тоже всегда мучилась и бросала это дело🙂. От этого способа я в восторге.

  • галина-53908
    галина-53908

    Измельчить лук без слез можно
    с помощью мокрого ножа.Просто перед измельчением помойте нож под проточной холодной водой и не вытирайте.

  • Марианна-55169
    Марианна-55169

    Я успеваю почистить лук и не плакать, терплю немного.Но у меня кот любит со мной недалеко сидеть и смотреть как я готовлю.Так он ,когда я режу лук сидит ,щурит глазки,слёзы текут у него и все-рано не уходит.Я уношу его в комнату,а он обратно приходит и сидит с закрытыми глазками..умора .


Кулинарный помощник
  • Тем: 1
  • Подписчиков: 30
Вверх