Торты и пирожные

Торты и пирожные

Торты, пирожные это слова, которые ассоциируются у всех со словом «удовольствие». Именно эти, казалось бы, простые вещи способны сделать наши встречи с друзьями более «вкусными», теплыми и приятными.

Корпоратив, рождение ребёнка, годовщина свадьбы или просто сладенького захотелось? У нас на сайте вы обязательно найдете рецепты тортов и пирожных на свой вкус!

Какой вкусный торт приготовить? Более 340 проверенных рецептов!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 347 рецептов
Торт "Ягодка" (без выпечки)
На Туся
На Туся
30 минут
5 и более порций
  • Основа:
  • 250 гр. песочного печенья
  • 50 гр. сливочного масла
  • Крем:
  • 1 яйцо
  • 150 гр. сахара
  • 2 ст. л. крахмала или муки
  • 10 гр. желатина
  • 350 мл. молока
  • 50 гр. сливочного масла
  • Желе:
  • 10 гр. желатина
  • 150/180 мл. сиропа
  • ягоды для украшения
Торт "Пломбир" (без выпечки)
На Туся
На Туся
40 минут
5 и более порций
  • Песочная крошка:
  • 250 гр. муки
  • 70 гр. сахара
  • 100 гр. сливочного масла
  • Крем:
  • 2 яйца
  • 150 гр. сахара
  • 2 стол.ложки муки
  • 400 гр. сметаны
  • 8 гр. ванильного сахара (1 пачка)
  • 50 гр. сливочного масла
  • Ингредиенты:
  • 1 кг слоеного бездрожжевого теста
  • 1 л 200 мл молока
  • 3 яйца
  • 2 ст. сахара
  • 5 ст.л. муки
  • 1 пачка ванильного сахара
  • 2 ст.л. растительного масла
Торт "Баунти" (без выпечки)
На Туся
На Туся
30 минут
5 и более порций
  • Основа:
  • 250 гр. шоколадного печенья
  • 3 ст. л. какао
  • 4 ст. л. сгущенного молока
  • 50 гр. сливочного масла
  • Крем:
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. муки
  • остатки сгущенного молока
  • 400 мл. молока
  • 100 гр. кокосовой стружки
  • 10 гр. желатина
  • 50 гр. сливочного масла
  • Шоколадная газурь:
  • 60 гр. тёмного шоколада
  • 3 ст. л. молока
  • 2 ч. л. подсолнечного масла
Маковый торт с заварным кремом
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
1 час
5 и более порций
  • Корж:
  • Мука – 100 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Мак – 130 г
  • Сливочное масло – 100 г
  • Ванилин – 1 щеп.
  • Крем:
  • Молоко – 750 мл
  • Сливочное масло – 200 г
  • Сахар – 1,5 стак. (200мл)
  • Желтки – 2 шт.
  • Мука – 5 ст. л. (с горкой)
  • Ванилин – 1 щеп.
  • Украшения:
  • Мармелад лимонные дольки – 5 шт.
  • Кондитерские конфетки малинка – 8 шт.
  • Сухой мак – 1 ч. л.
Торт "Тюльпан"
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ореховый корж:
  • 5 яиц
  • 1 ст. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 200 г муки
  • 2-3 ст.л. какао
  • 0,5 ст. измельчённых грецких орехов
  • Шоколадные коржи:
  • 6 яиц
  • 1 ст. сахара
  • 6 ст.л. муки
  • 2 ч.л. с горкой разрыхлителя
  • 3 ст.л. какао
  • Желейный слой:
  • 500 г вишни без косточек
  • 3 пакетика вишнёвого желе
  • Крем:
  • 600 г сметаны
  • 300 г вареного сгущённого молока
  • 25 г желатина
  • Декор:
  • шоколад, помадка, бисквитные крошки
Торт "Медный всадник"
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Тесто медовое:
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ст.сахара
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. мёда
  • 1,5 ч.л. соды гашёной уксусом
  • ~2,5 ст. муки
  • Тесто маковое:
  • 200 г сахара
  • 2 яйца
  • 200 г сметаны
  • 1 ч.л. аммония
  • 250 г муки
  • 250 г мака
  • Крем:
  • 500 г вареного сгущённого молока
  • 400 г сливочного масла
  • 1 ст.л. коньяка по желанию
  • Ингредиенты:
  • 350 г - слоёное печенья "Ушки"
  • 400 мл - сливки 33%
  • 150 г - сгущенки
Трюфельное пирожное "Картошка"
Алеся
Алеся
5 и более порций
  • Бисквит:
  • 125 г. муки
  • 30 г. какао-порошка
  • 150 г. сахара
  • 1 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 яйцо
  • 30 г. масла сливочного
  • 30 г. масла растительного
  • 1 ч.л. экстракта ванильного
  • 140 мл молока
  • 1/2 ст.л. белого винного уксуса
  • Крем:
  • 320 г. сыра Филадельфия
  • 100 г масла сливочного
  • 85 г сахарной пудры
  • 1 ст.л. какао-порошка
  • 20 г тёмного шоколада
Творожная запеканка без муки, без манки
Инна-46606
Инна-46606
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • для съемной формы диаметром 21 см.
  • творог - 700 гр
  • сахар - 140 гр
  • яйца - 5 шт
  • сметана 20 % - 2 ст.л
  • крахмал - 2 ст.л
  • ванилин
Заливной пирог «Сметанник»
PoDomashnemy
PoDomashnemy
5 и более порций
  • тесто:
  • 200 мл теплого молока
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • (или 12 гр живых дрожжей)
  • 1 яйцо
  • 1\4 ч.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 350 гр муки
  • заливка:
  • 500 мл сметаны (жирность 20-30%)
  • 4 яйца
  • 110 гр сахара
  • 2 пачки ванильного сахара (20 гр)
Карамельный заварной крем для торта
На Туся
На Туся
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Молоко - 200 мл.
  • Сахар - 80 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 2 стол.ложки.
  • Ванильный сахар - 10 гр. (1 пачка)
  • Сливочное масло - 150 гр.
  • Варёная сгущёнка - пол банки.
Наполеон  из быстрого теста
Шелест
Шелест
2 часа 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Молоко - 1 л
  • Яйца - 6 шт
  • Масло - 900 гр
  • Мука - 870 гр
  • Соль -1 ч.л.
  • Уксус -1,2 ч л
  • Сахар - 320 гр
  • Ванильный сахар - 15 гр
  • Сахарная пудра
Торт без выпечки
Инна-46606
Инна-46606
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • печенье " ушки " - 1 кг
  • молоко - 1 л
  • яйца - 4 шт
  • сахар - 300 гр
  • крахмал - 80 гр
  • сливочное масло - 100 гр
  • соль щепотка
  • цедра одного лимона или апельсина
  • ванилин
Торт "Рыжик" (медовый)
Шелест
Шелест
2 часа 45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Мёд 3 ст.л
  • Сливочное масло 80 гр
  • Сахар 1/2 ст.
  • Яйца 3 шт
  • Мука 3 ст.
  • Грецкие орехи по вкусу
  • Сгущенка 2 банки
  • Сода 1 ч.л
Медовый торт без раскатки коржей
Katya BivKen ШЕФ
Katya BivKen ШЕФ
50 минут
5 и более порций
  • Бисквит:
  • мёд - 80 г.
  • сода - 1 ч.л.
  • яичный белок - 4 шт.
  • сахар - 20 г.
  • яичный желток - 4 шт.
  • мука - 80 г. (у меня цельнозерновая)
  • Крем:
  • сметана 20% - 350 г.
  • мёд - 1 ч.л.
Домашняя шоколадная паста Нутелла
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Молоко – 1 л
  • Сливочное масло – 100 г
  • Какао – 3 ст. л.
  • Мука – 75 г
  • Орехи грецкие – 100 г
  • Сахар – 2 стак. (емк.250 мл)
Банановый бисквит для торта
Katya BivKen ШЕФ
Katya BivKen ШЕФ
1 час 10 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • мука - 150 гр. (у меня цельнозерновая)
  • сахар - 1 ст.л.
  • яичный желток - 4 шт.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • соль щепотка
  • молоко - 100 мл.
  • растительное масло - 80 мл.
  • банан - 1 шт.
  • яичный белок - 4 шт.
  • сахар - 50 гр.
Пирог «Зебра» на сметане
PoDomashnemy
PoDomashnemy
50 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 4 яйца
  • 180 гр. сахара;
  • 200 гр муки;
  • 150 гр сметаны (любая жирность)
  • 3 ст.л. какао
  • 1 ч.л. разрыхлитель для теста
  • щепотка соли
  • кусочек сливочного масла, чтобы смазать форму
Пирожное "Картошка" за 10 минут
Katya BivKen ШЕФ
Katya BivKen ШЕФ
10 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • печенье – 400 гр.
  • сливочное масло – 100 гр.
  • вареное сгущенное молоко – 120 гр.
  • какао – 2,5 ст.л.
Творожники на сковороде
PoDomashnemy
PoDomashnemy
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 200 гр творога;
  • 100 гр сливочного масла;
  • 1-1,5 стакана муки (зависит от творога);
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • щепотка соли;
  • растительное масло для жарки;
  • сахарная пудра.
Шоколадный торт с вишней и кремом
Инна-46606
Инна-46606
1 час
5 и более порций
  • для теста:
  • мука - 200 г.
  • сахар - 100 г.
  • сливочное масло - 150 г.
  • яйца - 3 шт.
  • какао - 2 ст.л.
  • разрыхлитель для теста - 2 ч.л.
  • вишня - 500 г.
  • для крема:
  • сливочное масло - 50 гр.
  • какао - 2 ст.л.
  • сахар - 3 ст.л.
  • молоко - 4 ст.л.
  • для глазури:
  • сок лимона - 2 ст.ложки
  • сахарная пудра - 5 ст.ложек.
Медовик без раскатки коржей
FooDee
FooDee
30 минут
5 и более порций
  • Тесто:
  • 80 гр меда
  • 100 гр сахара
  • 100 гр сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. соды
  • 1 щепотка соли
  • 180-200 гр муки
  • Для крема:
  • 400 гр сметаны жирностью 20%
  • 1 ст.л. сахарной пудры
Торт "Черный лес"  без выпечки
Katya BivKen ШЕФ
Katya BivKen ШЕФ
15 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • шоколадное печенье савоярди - 10 шт.
  • вишня замороженная - 300 г.
  • сахар -
  • кукурузный крахмал - 8 г.
  • сливки 33% - 150 мл.
  • маскарпоне - 80 г.
  • мёд - 1 ст.л.
Вверх