Торты и пирожные

Торты и пирожные

Торты, пирожные это слова, которые ассоциируются у всех со словом «удовольствие». Именно эти, казалось бы, простые вещи способны сделать наши встречи с друзьями более «вкусными», теплыми и приятными.

Корпоратив, рождение ребёнка, годовщина свадьбы или просто сладенького захотелось? У нас на сайте вы обязательно найдете рецепты тортов и пирожных на свой вкус!

Какой вкусный торт приготовить? Более 370 проверенных рецептов!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 378 рецептов
Муссовый шоколадный торт
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Бисквит:
  • 100 г черного шоколада
  • 1 яйцо
  • 65 г сливочного масла
  • 65 г сахара
  • 65 г грецких орехов
  • 40 г муки
  • 1 ст.л. какао
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • Шоколадный мусс:
  • 200 мл сливок
  • 85 г сливочного масла
  • 50 г черного шоколада
  • 80 г молочного шоколада
  • 2 листочка желатина
  • 20 г сахара
  • 1 апельсин
  • 1 яичный желток
Шоколадная помадка из какао (глазурь)
Виктория
Виктория
20 минут
1 порция
  • Ингредиенты:
  • 5 ст.л. молока
  • 5 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. какао-порошка
  • 50 г. сливочного масла
Торт на сгущенном молоке с шоколадным кремом
Наталья-50864
Наталья-50864
3 часа 40 минут
5 и более порций
  • Для коржей:
  • сгущенное молоко – 1 банка
  • яйца – 3 шт
  • разрыхлитель – 1 ч.л
  • ванильный сахар – 10 гр
  • мука – 1 ст
  • Для крема:
  • молоко – 500 мл
  • сливочное масло – 30 гр
  • какао – 30 гр
  • ванильный сахар – 10 гр
  • сахар – 70 гр
  • крахмал – 35 гр
  • Для украшения:
  • кокосовая стружка – 15 гр
  • грецкие орехи – 6 шт
Апельсиновой творожной чизкейк
Хельга-58761
Хельга-58761
1 час 15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 гр овсяное печенье
  • 60 гр масла
  • 300 гр творог 5% жирности
  • 60 гр сметана 10%
  • 3 апельсина (1 цедра, 1 мякоть на украшение,1 сок)
  • 2 п. Желатина по 15 гр
  • Сахарзам по вкусу
  • ароматизаторы апельсина по желанию
Простой Маршмэллоу
NataliTon
NataliTon
10 часов
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Вода - 120 мл
  • Желатин - 1 ст. л.
  • Сахар - 220 г
  • Соль - щепотка
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
Торт безе с орехами и крекером
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Печенье крекер – 100 г
  • Дробленые грецкие орехи – 2/3 стак.
  • Сахар – 1 стак. (200 мл)
  • Ванилин – 1 щеп.
  • Белки охлажденные – 3 шт.
  • Панировочные сухари – 1 ст. л.
  • Соль – 1 щеп.
Шоколадный десерт без выпечки и желатина
Наталья-50864
Наталья-50864
4 часа 30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • молоко – 1 л
  • шоколад – 100 гр
  • сахар – 150 гр
  • ванильный сахар – 25 гр
  • манная крупа – 100 гр
  • сливочное масло – 30 г
Конфеты шоколадные
Ольга-69002
Ольга-69002
5 минут
1 порция
  • Ингредиенты:
  • Какао-масло 60г
  • Какао порошок 2 ст. л.
  • Мёд, сахар, сахзам по вкусу
  • Начинка любая (у меня сегодня орехи, цукаты)
Вафельный торт с желейно-сметанным кремом
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 250 г. сливочного масла
  • 200 мл. густой сметаны 20% жирности
  • 200 г. сахара
  • 2 пачки желе разного цвета
  • пачка вафельных коржей (у меня 9 шт.)
  • Тесто для коржа:
  • Мука – 2 ст.
  • Сливочное масло – 200 г
  • Сахар – 1 ст. (200 мл)
  • Яйца – 1 шт.
  • Сметана – 100 г
  • Сода пищевая (погасить уксусом) – 0,5 ч. л.
  • Крем:
  • Молоко – 400 мл
  • Сахар – 1 ст. (200 мл)
  • Сливочное масло – 200 г
  • Крахмал – 3 ст. л. (без горки)
  • Для украшения:
  • Миндальные лепестки – 4 ст. л.
  • Кондитерские жемчужины – 1 упак.
Новогодний торт «Снежный сугроб»
Наталья-50864
Наталья-50864
1 час
5 и более порций
  • Для теста:
  • сливочное масло – 200 гр
  • сахар – 150 гр
  • яйца – 2 шт
  • разрыхлитель – 1 ч.л
  • мука – 150 гр
  • Для крема:
  • сметана 21% — 450 гр
  • сахар — 1 ст
  • Для украшения:
  • кокосовая стружка – 15 г
Пирожные «Карпаты»
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
10 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Печенье «Топленое молоко» - 200 г
  • Арахис жареный – 100 г
  • Молочный шоколад – 1 плитка (90 г)
  • Банан (большой) – 1 шт.
  • Сливочное масло – 100 г
  • Коньяк – 1 ст. л. (по желанию)
  • Кокосовая стружка – 4 ст. л.
Торт "Шоколад на кипятке" в мультиварке
Виктория
Виктория
1 час 10 минут
5 и более порций
  • Тесто:
  • 2 ст.муки
  • 2 ст.сахара
  • 1,5 ч.л соды (не гасить)
  • 1 пакетик разрыхлителя (15г)
  • 4 ст.ложек какао
  • 2 яйца
  • 1 ст.молока
  • 1/3 ст раст.масла
  • 1 ст кипящей воды
  • Крем:
  • сметана
  • сахар
  • вишни замороженные
  • Ингредиенты:
  • Кукурузные хлопья - 1 пач. ( 80 г)
  • Шоколад (черный или молочный) – 170 г
  • Сахарная пудра – 2 ст. л. (по желанию)
Тортик для "школьной ярмарки"
Хельга-58761
Хельга-58761
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 750 г. печенья (которое легко крошится)
  • 1 б сгущенки
  • 200 г. масла
  • 4 дес. л. какао
  • 100 орехов (по желанию)
  • 100 г. шоколада для декора
  • 20 г. кокосовая стружка (декор, можно заменять на что есть)
Торт "Дамский каприз"
Виктория
Виктория
2 часа
5 и более порций
  • Для 1 коржа:
  • 0,5 ст. муки (стакан 200 мл)
  • 1 яйцо
  • 0,5 ст. сахара
  • 0,5 ст. сметаны
  • 0,5 ч.л. соды
  • А также:
  • 0,5 ст. орехов
  • 0,5 ст. мака
  • 0,5 ст. изюма
  • Крем:
  • 200 г. сливочного масла
  • 1 банка сгущенного молока
Рулет из лаваша с яблоком и творогом
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • лаваш тонкий – 1 шт
  • творожная масса – 185 гр
  • сметана – 2 ст.л
  • яблоки – 2-3 шт
  • сахар – 1 ст.л
  • корица молотая – 0,5 ч.л
  • грецкие орехи – 6 шт
  • яйцо – 1 шт
Орехово-кофейный торт на День рождения
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
1 час 20 минут
5 и более порций
  • Тесто:
  • Мука – 150 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Кофе растворимый – 3 ст. л.
  • Горячая кипяченая вода – 2-3 ст. л.
  • Сахар – 150 г
  • Орехи грецкие дробленые – 75 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Разрыхлитель для теста – 1 ч. л. (с горкой)
  • Крем:
  • Масло сливочное – 150 г
  • Сгущенное молоко вареное (Ириска) – 300 г
  • Растворимый кофе – 3 ст. л.
  • Вода горячая кипяченая– 2-3 ст. л.
  • Пропитка коржей:
  • Любая, я использую сироп от консервированных абрикосов – 100 мл
  • Украшение:
  • Орех грецкие дробленые – 75 г
  • Печенье «Грибочки» - 100 г
Торт "Шарлотта"
Виктория
Виктория
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 200 г любого джема
  • Бисквит на 1 рулет:
  • 3 яйца
  • 70 г. сахара
  • 10 г. ванильного сахара
  • 80 г. муки
  • щепотка соли
  • Крем:
  • 250 г любых ягод
  • 130-150 г сахара
  • 500 мл. сливок 33-35% жирности
  • 20 г желатина
  • 70 мл. воды
Творожные пирожные с фруктами
Olaf
Olaf
45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Тесто слоеное 350 гр.
  • Творог 250 гр.
  • Яйцо 3 шт.
  • Сахар 150 гр.
  • Яблоко 1 шт.
  • Апельсин 1 шт.
  • Ананас 1 шт.
  • Ингредиенты:
  • ягоды ежевики — 2 ст.
  • вода — 1 ст.
  • сахар — 0,5 ст.
  • желатин — 1 ст.л.
  • сгущенное молоко — 0,5 банки
Торт на сковороде
Хельга-58761
Хельга-58761
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 б сгущенки (480гр)
  • 2 яйца
  • 5 мультистаканов муки (800 гр)
  • сода
  • крем любой заварной
  • я использовала лимонный курд + приваренная сгущенка
Торт «Мечта жизни»
Наталья-50864
Наталья-50864
50 минут
4 порции
  • Для коржей:
  • 100 г сливочного масла
  • 1 банка сгущенного молока
  • 2 яйца
  • 1 ст. муки
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1-2 ч.л. какао
  • Крем:
  • 300 г сметаны
  • 150 г сахара
  • 100 г сливочного масла
Клубнично-сливочный десерт
Виктория
Виктория
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 г. клубники
  • 100 мл. сливок 10-20% жирности
  • 15 г. желатина
  • сахар по вкусу
Вверх