Торты и пирожные

Торты и пирожные

Торты, пирожные это слова, которые ассоциируются у всех со словом «удовольствие». Именно эти, казалось бы, простые вещи способны сделать наши встречи с друзьями более «вкусными», теплыми и приятными.

Корпоратив, рождение ребёнка, годовщина свадьбы или просто сладенького захотелось? У нас на сайте вы обязательно найдете рецепты тортов и пирожных на свой вкус!

Какой вкусный торт приготовить? Более 370 проверенных рецептов!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 370 рецептов
  • Тесто для коржа:
  • Мука – 2 ст.
  • Сливочное масло – 200 г
  • Сахар – 1 ст. (200 мл)
  • Яйца – 1 шт.
  • Сметана – 100 г
  • Сода пищевая (погасить уксусом) – 0,5 ч. л.
  • Крем:
  • Молоко – 400 мл
  • Сахар – 1 ст. (200 мл)
  • Сливочное масло – 200 г
  • Крахмал – 3 ст. л. (без горки)
  • Для украшения:
  • Миндальные лепестки – 4 ст. л.
  • Кондитерские жемчужины – 1 упак.
Новогодний торт «Снежный сугроб»
Наталья-50864
Наталья-50864
1 час
5 и более порций
  • Для теста:
  • сливочное масло – 200 гр
  • сахар – 150 гр
  • яйца – 2 шт
  • разрыхлитель – 1 ч.л
  • мука – 150 гр
  • Для крема:
  • сметана 21% — 450 гр
  • сахар — 1 ст
  • Для украшения:
  • кокосовая стружка – 15 г
Пирожные «Карпаты»
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
10 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Печенье «Топленое молоко» - 200 г
  • Арахис жареный – 100 г
  • Молочный шоколад – 1 плитка (90 г)
  • Банан (большой) – 1 шт.
  • Сливочное масло – 100 г
  • Коньяк – 1 ст. л. (по желанию)
  • Кокосовая стружка – 4 ст. л.
Торт "Шоколад на кипятке" в мультиварке
Виктория
Виктория
1 час 10 минут
5 и более порций
  • Тесто:
  • 2 ст.муки
  • 2 ст.сахара
  • 1,5 ч.л соды (не гасить)
  • 1 пакетик разрыхлителя (15г)
  • 4 ст.ложек какао
  • 2 яйца
  • 1 ст.молока
  • 1/3 ст раст.масла
  • 1 ст кипящей воды
  • Крем:
  • сметана
  • сахар
  • вишни замороженные
  • Ингредиенты:
  • Кукурузные хлопья - 1 пач. ( 80 г)
  • Шоколад (черный или молочный) – 170 г
  • Сахарная пудра – 2 ст. л. (по желанию)
Крем с шампанским
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 ст.л. желатина
  • 1/4 ст. воды
  • 8 яиц
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст. сухого шампанского
  • 1/2 ст. 30% взбитых сливок
Тортик для "школьной ярмарки"
Хельга-58761
Хельга-58761
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 750 г. печенья (которое легко крошится)
  • 1 б сгущенки
  • 200 г. масла
  • 4 дес. л. какао
  • 100 орехов (по желанию)
  • 100 г. шоколада для декора
  • 20 г. кокосовая стружка (декор, можно заменять на что есть)
Торт "Дамский каприз"
Виктория
Виктория
2 часа
5 и более порций
  • Для 1 коржа:
  • 0,5 ст. муки (стакан 200 мл)
  • 1 яйцо
  • 0,5 ст. сахара
  • 0,5 ст. сметаны
  • 0,5 ч.л. соды
  • А также:
  • 0,5 ст. орехов
  • 0,5 ст. мака
  • 0,5 ст. изюма
  • Крем:
  • 200 г. сливочного масла
  • 1 банка сгущенного молока
Рулет из лаваша с яблоком и творогом
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • лаваш тонкий – 1 шт
  • творожная масса – 185 гр
  • сметана – 2 ст.л
  • яблоки – 2-3 шт
  • сахар – 1 ст.л
  • корица молотая – 0,5 ч.л
  • грецкие орехи – 6 шт
  • яйцо – 1 шт
Орехово-кофейный торт на День рождения
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
1 час 20 минут
5 и более порций
  • Тесто:
  • Мука – 150 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Кофе растворимый – 3 ст. л.
  • Горячая кипяченая вода – 2-3 ст. л.
  • Сахар – 150 г
  • Орехи грецкие дробленые – 75 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Разрыхлитель для теста – 1 ч. л. (с горкой)
  • Крем:
  • Масло сливочное – 150 г
  • Сгущенное молоко вареное (Ириска) – 300 г
  • Растворимый кофе – 3 ст. л.
  • Вода горячая кипяченая– 2-3 ст. л.
  • Пропитка коржей:
  • Любая, я использую сироп от консервированных абрикосов – 100 мл
  • Украшение:
  • Орех грецкие дробленые – 75 г
  • Печенье «Грибочки» - 100 г
Торт "Шарлотта"
Виктория
Виктория
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 200 г любого джема
  • Бисквит на 1 рулет:
  • 3 яйца
  • 70 г. сахара
  • 10 г. ванильного сахара
  • 80 г. муки
  • щепотка соли
  • Крем:
  • 250 г любых ягод
  • 130-150 г сахара
  • 500 мл. сливок 33-35% жирности
  • 20 г желатина
  • 70 мл. воды
Творожные пирожные с фруктами
Olaf
Olaf
45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Тесто слоеное 350 гр.
  • Творог 250 гр.
  • Яйцо 3 шт.
  • Сахар 150 гр.
  • Яблоко 1 шт.
  • Апельсин 1 шт.
  • Ананас 1 шт.
  • Ингредиенты:
  • ягоды ежевики — 2 ст.
  • вода — 1 ст.
  • сахар — 0,5 ст.
  • желатин — 1 ст.л.
  • сгущенное молоко — 0,5 банки
Торт на сковороде
Хельга-58761
Хельга-58761
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 б сгущенки (480гр)
  • 2 яйца
  • 5 мультистаканов муки (800 гр)
  • сода
  • крем любой заварной
  • я использовала лимонный курд + приваренная сгущенка
Торт «Мечта жизни»
Наталья-50864
Наталья-50864
50 минут
4 порции
  • Для коржей:
  • 100 г сливочного масла
  • 1 банка сгущенного молока
  • 2 яйца
  • 1 ст. муки
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1-2 ч.л. какао
  • Крем:
  • 300 г сметаны
  • 150 г сахара
  • 100 г сливочного масла
Клубнично-сливочный десерт
Виктория
Виктория
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 г. клубники
  • 100 мл. сливок 10-20% жирности
  • 15 г. желатина
  • сахар по вкусу
Пончики из творога на сковороде
Вкусная Еда
Вкусная Еда
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 гр творога
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. соли
  • 100 гр сахара
  • 1 ч.л. соды
  • 300 гр муки
  • 20 мл растительного масла
  • 200 мл растительного масла для жарки
Торт "Ноченька" на кефире
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Тесто:
  • 500 мл. кефира
  • 2 ч.л. соды
  • 300 г. сахара
  • 350 г. муки
  • 2 яйца
  • 6-8 ст. л. какао
  • Заварной крем:
  • 500 мл. молока
  • 200 г. сахара
  • 60 г. муки (2 ст.л.)
  • 70 г. сливочного масла
  • 8-10 г ванильного сахара
Торт клубничный с творожно - масляным кремом
Инна-46606
Инна-46606
1 час 20 минут
5 и более порций
  • Для бисквита:
  • яйца - 5 шт
  • сахар - 180 гр
  • мука - 180 - 200 гр
  • разрыхлитель - 2 ч.л
  • ванилин
  • соль щепотка
  • Для крема:
  • творог - 350 гр
  • сгущенка - 70 мл
  • масло сливочное - 200 гр
  • сахарная пудра - 70 гр
  • Для сиропа:
  • вода - 280 мл
  • сахар - 200 гр
  • клубника или любая другая ягода.
  • Ингредиенты:
  • сметана – 500 г.
  • сахар – 1 ст.
  • ванильный сахар – 12 г.
  • желатин – 25 г.
  • вода – 100 мл
  • бананы – 2 шт.
  • мандарины – 2 шт
  • киви – 2 шт
  • Ингредиенты:
  • Клубника – 200-250 г
  • Печенье (типа шахматного) – 200 г
  • Сахарная пудра – 80 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Творог – 150 г
  • Кокосовая стружка – 2-3 ст. л.
Медовик на кефире с цитрусовым кремом
Наталья-50864
Наталья-50864
2 часа
5 и более порций
  • Для коржей:
  • мука – 2 ст.
  • сахар – 2 ст.
  • кефир – 2 ст.
  • мед – 2 ст.л.
  • яйца – 2 шт
  • разрыхлитель для теста – 12 г.
  • Для крема:
  • масло сливочное – 250 г.
  • молоко сгущенное – 250 г.
  • лимон – 1 шт.
  • апельсин – 1 шт
Козинаки - десерт к чаю
FooDee
FooDee
5 минут
1 порция
  • Ингредиенты:
  • Кунжут – 75 гр
  • Семечки подсолнуха – 75 гр
  • Соль – 1 щепотка
  • Мед – 50 гр
  • Сахар – 25 гр
Шоколадный торт со вкусом кофе (без выпечки)
На Туся
На Туся
50 минут
5 и более порций
  • Корж:
  • Песочное печенье - 100 гр.
  • Сливочное масло - 50 гр.
  • Молотые орехи и шоколад - 80 гр.
  • Крем:
  • Яйца - 2 шт.
  • Молока - 500 мл.
  • Сахар - 200 гр.
  • Мука/крахмал - 2 ст.л.
  • Какао - 3 ст.л
  • Шоколадный творог - 200 гр.
  • Кофе - 100 мл.
  • Желатин - 20 гр.
  • Глазурь:
  • Шоколад - 50 гр.
  • Молоко - 2 ст.л.
  • Подсолнечное масло - 2 ч.л.
Вверх