Торты и пирожные

Торты и пирожные

Торты, пирожные это слова, которые ассоциируются у всех со словом «удовольствие». Именно эти, казалось бы, простые вещи способны сделать наши встречи с друзьями более «вкусными», теплыми и приятными.

Корпоратив, рождение ребёнка, годовщина свадьбы или просто сладенького захотелось? У нас на сайте вы обязательно найдете рецепты тортов и пирожных на свой вкус!

Какой вкусный торт приготовить? Более 330 проверенных рецептов!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 331 рецепт
Домашняя шоколадная паста Нутелла
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Молоко – 1 л
  • Сливочное масло – 100 г
  • Какао – 3 ст. л.
  • Мука – 75 г
  • Орехи грецкие – 100 г
  • Сахар – 2 стак. (емк.250 мл)
Банановый бисквит для торта
Katya BivKen ШЕФ
Katya BivKen ШЕФ
1 час 10 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • мука - 150 гр. (у меня цельнозерновая)
  • сахар - 1 ст.л.
  • яичный желток - 4 шт.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • соль щепотка
  • молоко - 100 мл.
  • растительное масло - 80 мл.
  • банан - 1 шт.
  • яичный белок - 4 шт.
  • сахар - 50 гр.
Пирог «Зебра» на сметане
PoDomashnemy
PoDomashnemy
50 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 4 яйца
  • 180 гр. сахара;
  • 200 гр муки;
  • 150 гр сметаны (любая жирность)
  • 3 ст.л. какао
  • 1 ч.л. разрыхлитель для теста
  • щепотка соли
  • кусочек сливочного масла, чтобы смазать форму
Пирожное "Картошка" за 10 минут
Katya BivKen ШЕФ
Katya BivKen ШЕФ
10 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • печенье – 400 гр.
  • сливочное масло – 100 гр.
  • вареное сгущенное молоко – 120 гр.
  • какао – 2,5 ст.л.
Творожники на сковороде
PoDomashnemy
PoDomashnemy
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 200 гр творога;
  • 100 гр сливочного масла;
  • 1-1,5 стакана муки (зависит от творога);
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • щепотка соли;
  • растительное масло для жарки;
  • сахарная пудра.
Шоколадный торт с вишней и кремом
Инна-46606
Инна-46606
1 час
5 и более порций
  • для теста:
  • мука - 200 г.
  • сахар - 100 г.
  • сливочное масло - 150 г.
  • яйца - 3 шт.
  • какао - 2 ст.л.
  • разрыхлитель для теста - 2 ч.л.
  • вишня - 500 г.
  • для крема:
  • сливочное масло - 50 гр.
  • какао - 2 ст.л.
  • сахар - 3 ст.л.
  • молоко - 4 ст.л.
  • для глазури:
  • сок лимона - 2 ст.ложки
  • сахарная пудра - 5 ст.ложек.
Медовик без раскатки коржей
FooDee
FooDee
30 минут
5 и более порций
  • Тесто:
  • 80 гр меда
  • 100 гр сахара
  • 100 гр сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. соды
  • 1 щепотка соли
  • 180-200 гр муки
  • Для крема:
  • 400 гр сметаны жирностью 20%
  • 1 ст.л. сахарной пудры
Торт "Черный лес"  без выпечки
Katya BivKen ШЕФ
Katya BivKen ШЕФ
15 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • шоколадное печенье савоярди - 10 шт.
  • вишня замороженная - 300 г.
  • сахар -
  • кукурузный крахмал - 8 г.
  • сливки 33% - 150 мл.
  • маскарпоне - 80 г.
  • мёд - 1 ст.л.
Птичье молоко без выпечки
Katya BivKen ШЕФ
Katya BivKen ШЕФ
15 минут
2 порции
  • Для мусса:
  • яичный белок - 4 шт.
  • сахар - 20 г.
  • желатин - 10 г.
  • сливочное масло - 85 г.
  • сгущенное молоко - 125 г.
  • Для крошки (можно взять готовое печенье):
  • мука - 150 г. (у меня цельнозерновая)
  • сливочное масло - 100 г. (у меня кокосовое)
  • разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • сахар - 20 г.
  • яичный желток - 4 шт.
Торт на сгущенке со сметанным кремом и черносливом
Наталья-50864
Наталья-50864
3 часа 40 минут
5 и более порций
  • Для коржей:
  • молоко сгущённое – 1 банка
  • яйца – 3 шт.
  • мука – 1 стакан
  • сода гашенная уксусом – 1 ч.л.
  • ванильный сахар – 10 гр
  • Для крема:
  • сметана 20% — 600 гр.
  • сахар – 150 гр.
  • чернослив без косточек – 150 гр
Торт без выпечки из печенья с заварным кремом
Инна-46606
Инна-46606
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • печенье обычное - 500 гр
  • молоко - 500 мл. + 200 мл. для смачивания печенья
  • сахар - 150 гр
  • яйца - 2 шт
  • мука - 2 ст.л
  • ванилин
  • украшаем на свой выбор
Капкейки с кремом из маскарпоне
МариМар
МариМар
50 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 150 гр. муки
  • 180 гр. творога
  • 200 гр. сахара
  • 150 гр. размягченного сливочного масла
  • 3 яйца
  • 40 мл. молока
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • Ингредиенты для крема:
  • 200 мл. сливок жирностью 33-35%
  • 70 гр. сахарной пудры
  • 150 гр. маскарпоне
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • Зеленый пищевой краситель по желанию
Торт "Глаза Клеопатры"
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Светлое тесто:
  • 6 яичных белков
  • 1,5 ст. сахара
  • 1 ст. крахмала
  • 1 ст.л. уксуса
  • 50 мл. рафинированного растительного масла
  • Тёмное тесто:
  • 6 яичных желтков
  • 2 яйца
  • 6 ст.л. сахара
  • 4 ст.л. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ст.л. какао
  • 50 мл. рафинированного растительного масла
  • Заварной крем:
  • 2 пакетика ванильного пудинга
  • 500 мл. молока
  • 200 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • А также:
  • 2 пакетика зелёного желе (киви)
  • 500 мл. воды
  • 200-300 г. круглого бисквитного печенья
  • орехи
  • Для пропитки печенья:
  • 2 ч.л. растворимого кофе
  • 2 ч.л. сахара
  • 150 мл. кипятка
Тирамису за 15 минут
Katya BivKen ШЕФ
Katya BivKen ШЕФ
15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 250 г. печенья савоярди (дамские пальчики)
  • 400 г. маскарпоне
  • 4 яйца
  • 90 г. сахарной пудры
  • 200 мл. воды
  • 2 ч.л. свежемолотого кофе
  • 1 ч.л. какао
Торт "Прага" с вертикальными коржами
Katya BivKen ШЕФ
Katya BivKen ШЕФ
1 час
5 и более порций
  • Бисквит:
  • сливочное масло - 90 г.
  • сгущенное молоко - 240 г.
  • мука (у меня цельнозерновая) - 230 г.
  • какао порошок - 18 г.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • молоко - 180 мл.
  • соль
  • Крем:
  • сливки 33% - 150 мл.
  • сахар - 10 г.
  • какао порошок - 10 г.
  • Шоколадный ганаш:
  • сливки 33% - 150 мл.
  • шоколад 70% - 100 г.
Медовое пирожное за 10 минут
Katya BivKen ШЕФ
Katya BivKen ШЕФ
10 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • печенье - 270 г.
  • молоко - 250 мл.
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 1 ст.л.
  • мука - 1 ст.л.
  • мед - 1 ст.л.
  • сливочное масло - 20 г.
Торт "Яичница/Глазунья" в мультиварке
На Туся
На Туся
1 час
5 и более порций
  • тесто:
  • яйца - 3 шт.
  • мука - 180 гр.
  • сахар - 180 гр.
  • ваниль - пол пакетика (0,5 гр.)
  • крем:
  • сметана - 300 гр.
  • сахар - 160 гр.
  • ваниль - пол пакетика(0,5 гр.)
  • украшение:
  • консервированный персик или домашний урюк) - 1 банка.
  • желатин - 1 пачка.
Апельсиновый заварной крем
Хельга-58761
Хельга-58761
40 минут
1 порция
  • Ингредиенты:
  • 2 апельсина
  • 1 ст. сахара
  • 4 яйца
  • 150 гр масла (растопить)
  • +50 гр масла комнатной температуры
  • несколько капель лимонного сока
Оранжад
Хельга-58761
Хельга-58761
1 час 20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 апельсина
  • 2 пл. чёрного шоколада
  • 100 гр сахара
  • 50 гр меда
  • вода
  • несколько капель лимонного сока
  • По желанию:
  • толченый миндаль, кокосовая стружка
Заварной торт "Снежная горка"
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Тесто:
  • 200 мл. воды
  • 100 г сливочного масла
  • 2 ст.л. сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • 200 г муки
  • 3 крупных яйца
  • Начинка:
  • вишни без косточек
  • Крем:
  • 500-600 г сметаны 20%
  • 150 г сахара
  • Для оформления:
  • кокосовая стружка
Мандариновый чизкейк
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Песочное кофейное печенье – 300 г
  • Сливочное масло – 100 г
  • Творог – 350 г
  • Сметана – 150 г
  • Сахар – 230 г
  • Крахмал – 1,5 ст. л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Мандарины – 3 шт. (300 г)
  • Вода – 150 мл
  • Сахар ванильный – 5 г
  • Желатин быстрорастворимый – 25 г
Бисквитный рулет "Синий бархат"
Katya BivKen ШЕФ
Katya BivKen ШЕФ
25 минут
4 порции
  • Для бисквита:
  • яйца - 3 штуки
  • сахар - 30 г.
  • мука - 70 г.
  • синий чай - 1 ч.л.
  • Для начинки:
  • сливки 33% -200 мл. (можно по желанию больше))))
  • варенье черничное - 2 ст.л.
Пирог Баноффи Пай за 30 минут
FooDee
FooDee
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Печенье песочное – 200 гр
  • Сливочное масло – 100 гр
  • Варенная сгущенка – 250-300 гр
  • Бананы – 3-4 шт.
  • Сливки 33% - 300-400 мл
  • Ванильный сахар – 10 гр
  • Шоколад молочный – 10 гр
Сочный шоколадный кекс
Katya BivKen ШЕФ
Katya BivKen ШЕФ
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • шоколад 70% - 125 г.
  • сливочное масло - 125 г.
  • соль - щепотка
  • яйца - 2 шт.
  • сахар - 20 г.
  • мука - 20 г.
  • какао - 10 г.
Вверх