Новогодние салаты

Новогодние салаты

Лидерами на новогоднем праздничном столе по праву являются салаты. Новогодние салаты можно приготовить практически из любых ингредиентов, комбинируя различные продукты по своему вкусу.

Главное – это, не забудьте их украсить. Они должны соответствовать новогоднему настроению - красивые, яркие, оригинальные, праздничные. Подавать салаты на новогодний стол можно любые: овощные, мясные, рыбные, с майонезом и без него.

Салаты можно подать в больших блюдах или порционно. К украшению салатов привлекайте всю семью, пусть фантазируют, создавая из продуктов новогодних персонажей и символы Нового года. Идеи украшения можно подсмотреть и в интернете, а рецепты новогодних салатов на нашем сайте. Салатов много не бывает!

Какой салат приготовить на новый год? Более 180 рецептов!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 189 рецептов
Салат "Ананасовый букет"
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 г. куриного филе
  • 2 луковицы
  • 400 г. маринованных шампиньонов
  • 4 яйца
  • 200 г. твёрдого сыра
  • 2-3 картофелины
  • домашний майонез по вкусу
  • банка консервированных ананасов
  • Для декора:
  • гранат
  • зелень
  • Маринад для лука:
  • 100 мл воды
  • 2-3 ст.л. уксуса 9%
  • 1 ч.л. сахара
  • смесь перцев
Салат с курицей, ветчиной и овощами
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • куриное филе – 300 гр
  • ветчина – 200 гр
  • консервированная кукуруза – 200 гр
  • огурец свежий – 1 шт
  • морковь – 1 шт
  • майонез – 3 ст.л
  • соль – 1 ч.л
Салат "Любовница"
Хельга-58761
Хельга-58761
15 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 200 гр свеклы отварной
  • 120 гр моркови
  • 100 гр твёрдого сыра
  • Изюм по вкусу
  • Майонез 30%- 3 дес.л.
  • 1-2 зубчика чеснока
  • Грецкий орех для присыпки
Морковный салат с сыром и яйцами
Виктория
Виктория
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 4 средних моркови
  • 4 яйца
  • 200 г. твёрдого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • майонез (или майонез+сметана)
  • соль, перец
  • зелень по желанию
Салат с ветчиной, грибами и сыром
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • ветчина – 200 гр
  • грибы – 200 гр
  • сыр – 100 гр
  • яйца – 2 шт
  • растительное масло – 2 ст.л
  • майонез – 2 ст.л
  • зелень для украшения – по вкусу
Слоеный салат «Сосновый бор»
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Картофель вареный – 4 шт. (400 г)
  • Крабовые палочки – 200 г
  • Яйца вареные – 4 шт.
  • Грибы маринованные – 200 г
  • Лук – 1 шт. (100 г)
  • Майонез – 150 г
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Карри – 0,5 ч. л.
  • Зелень петрушки и укропа – 1 пуч.
  • Клюква – 50 г
Новогодний салат «Сугробы»
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • картофель – 3 шт
  • морковь – 1 шт
  • ветчина – 150 гр
  • сыр — 150 гр
  • яйца – 4 шт
  • чеснок – 1 зубок
  • майонез – 200 гр
Новогодний салат с кальмарами
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Кальмары вареные – 150 г
  • Оливки зеленые – 100 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Картофель вареный в мундире – 150 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Майонез – 120 г
  • Свежие или маринованные помидоры черри- 5-7 шт.
  • Укроп – 2-3 веточки
Салат "Красотка"
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
10 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Копченое куриное мясо – 300 г
  • Пекинская капуста – 300 г
  • Груша – 1 шт.
  • Орехи грецкие – 50 г
  • Масло растительное – 4-5 ст. л.
  • Горчица французская – 2 ч. л.
  • Черный молотый перец – 1 ч. л.
  • Соль – по желанию
Салат из свёклы с фетой и помидорами
N. May
N. May
15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Свёкла (3 очень крупных)
  • Фета (или её аналоги, 400 гр.)
  • Помидор (1,5 очень крупных)
  • Лук репчатый (половина одной крупной луковицы)
  • Петрушка (1 крупный пучок)
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Заправка на Ваш выбор:
  • Оливковое масло
  • Сметана/натуральный йогурт/майонез или их сочетание, которое Вам больше нравится
Слоеный салат «Лосось на шубе»
Наталья-50864
Наталья-50864
2 часа 20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • лосось малосольный – 250 грамм
  • морковь – 3 шт
  • картофель – 3 шт
  • свекла – 2 шт
  • яйца – 2 шт
  • укроп – 1 пучок
  • майонез – 50 грамм
Слоеный салат "Шпротка"  на праздничный стол
Инна-46606
Инна-46606
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • картофель - 2 шт
  • шпроты в масле - 1 банка
  • яйца - 4 шт
  • лук - 1 шт
  • морковь - 2 шт
  • кукуруза - 1 банка
  • майонез.
  • Ингредиенты:
  • копченый окорочок – 350 гр
  • морковь по-корейски – 200 гр
  • яйца – 3 шт
  • кукуруза консервированная – 200 гр
  • майонез – 30 гр
Салат «Минутка»
Наталья-50864
Наталья-50864
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • курица копченая – 150 гр
  • сыр – 80 гр
  • яйца – 2 шт
  • помидоры – 2 шт
  • зеленый лук – 1 пуч
  • майонез – 10 гр
  • Ингредиенты:
  • сыр «Косичка» копченый – 100 гр
  • морковь по-корейски – 100 гр
  • кукуруза консервированная – 150 гр
  • яйца – 2 шт
  • майонез – 3 ст.л
  • зелень – по вкусу
  • Ингредиенты:
  • копченая колбаса – 150 гр
  • морковь по-корейски – 120 гр
  • маринованные огурцы – 2 шт
  • болгарский перец – 1 шт
  • майонез – 1 ст.л
  • Ингредиенты:
  • пекинская капуста - 400 гр
  • грибы - 300 гр
  • филе куриное - 300 гр
  • перец сладкий красный - 1 шт
  • огурец свежий - 1 шт
  • лук репчатый - 1 шт
  • лук зеленый - 1 пучек
  • петрушка - 1 пучек
  • черный молотый перец
  • майонез
Салат «Русская красавица»
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • куриная грудка — 1 шт (250 г)
  • ветчина — 150 г
  • огурцы (маринованные) — 2 шт
  • помидоры — 1 шт
  • яйца — 2 шт
  • сыр — 50 г
  • зелень – по желанию
  • сметана — 4 ст.л
  • соль по вкусу
Чизкейк без выпечки с икрой
Olaf
Olaf
3 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Сыр козий 200 гр.
  • Сыр сливочный 200 гр.
  • Укроп 1 пуч.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Перец черный 1 гр.
  • Желатин 10 гр.
  • Икра горбуши 200 гр.
  • Хлеб тостерный 1 шт.
Слоеный салат Чикаго с курицей и грибами
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Шампиньоны - 300 г
  • Лук – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Куриный окорочок копченый – 500 г
  • Помидоры - 1 шт. (крупный)
  • Сыр твердый – 150 г
  • Майонез – 150 г
  • Масло растительное – 30 мл
  • Соль – 1 щеп.
  • Черный перец молотый – 1 щеп.
Сельдь под зеленой шубой
Инна-46606
Инна-46606
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • сельдь соленая - 2 шт
  • лук зеленый - 1 пучек
  • картофель отварной - 2 шт
  • огурец свежий - 2 шт
  • сыр твердый - 100 гр
  • укроп - 1 пучек
  • майонез
Битые огурцы
N. May
N. May
10 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • Огурцы (2 крупных)
  • Чеснок (2-3 крупных зубка)
  • Острый перец (1 маленький стручок)
  • Кунжут (15-20 гр.)
  • Зелень (зелёный лук/кинза/петрушка по желанию)
  • Заправка:
  • Соевый соус (2 ст. л.)
  • Рисовый уксус (2 ст. л.)
  • Кунжутное масло (1,5 ст. л.)
  • Сахар (1 ч. л. с верхом)
  • Соль (по вкусу)
Слоёный салат из лосося и сыра
Наталья-50864
Наталья-50864
20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • лосось – 300 г
  • сыр твердый – 70 г
  • яйца – 3 шт
  • помидоры – 2 шт
  • укроп – несколько веточек
  • майонез – 20 г
Салат "Парижаль"
Виктория
Виктория
15 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 300 г куриного копчёного мяса
  • 3 помидора
  • 3 огурца
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 2 сладких перца
  • соль по вкусу
  • укроп
  • майонез домашний
Вверх