Новогодние салаты

Новогодние салаты

Лидерами на новогоднем праздничном столе по праву являются салаты. Новогодние салаты можно приготовить практически из любых ингредиентов, комбинируя различные продукты по своему вкусу.

Главное – это, не забудьте их украсить. Они должны соответствовать новогоднему настроению - красивые, яркие, оригинальные, праздничные. Подавать салаты на новогодний стол можно любые: овощные, мясные, рыбные, с майонезом и без него.

Салаты можно подать в больших блюдах или порционно. К украшению салатов привлекайте всю семью, пусть фантазируют, создавая из продуктов новогодних персонажей и символы Нового года. Идеи украшения можно подсмотреть и в интернете, а рецепты новогодних салатов на нашем сайте. Салатов много не бывает!

Какой салат приготовить на новый год? Более 210 рецептов!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 214 рецептов
  • Ингредиенты:
  • 300 гр крабовых палочек
  • 3 помидора
  • 1 болгарский перец
  • 150 гр твердого сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки сметаны или майонеза
  • соль - по вкусу
  • молотый черный перец - по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 400 г копченого куриного филе
  • 250 г консервированного ананаса
  • 200 г сыра
  • домашний майонез
  • соль, перец
Морковь по-корейски
N. May
N. May
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Морковь (650 гр.)
  • Лук репчатый (250 гр.)
  • Оливковое масло (1 ст. л.)
  • Уксус (9%, 3 ст. л.)
  • Вода (3 ст. л.)
  • Сахар (3 ч. л. с горкой)
  • Соль (по вкусу, я добавляю 1,5 ч. л. без горки)
  • Специи:
  • Красный острый перец (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Паприка (1/3 ст. л.)
  • Чеснок сушёный (1/3 ст. л.)
  • Куркума (1/4 ст. л.)
  • Кориандр (желательно свежемолотый, 1/4 ст. л.)
  • Розовый перец (желательно свежемолотый (1/4 ст. л.)
  • Карри (по желанию, 1/4 ст. л.)
  • Ингредиенты:
  • 5 куриных яиц
  • 300 гр консервированного горошка
  • 1 репчатый лук
  • 150 гр твердого сыра
  • майонез или сметана - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • Для маринада:
  • 2 ст. ложки сахара
  • 2 ст. ложки 9% уксуса
Салат "Неженка" с ветчиной
JUST COOKING
JUST COOKING
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 гр ветчины
  • 3 куриных яйца
  • 3-4 свежих огурца
  • 150 гр твердого сыра
  • 4 зубчика чеснока
  • сметана или майонез - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • черный молотый перец - по вкусу
  • зелень - по желанию
  • Ингредиенты:
  • ветчина – 300 гр
  • грибы – 300 гр
  • яйца – 3 шт
  • картофель – 4 шт
  • сыр твердый – 150 гр
  • зелень – 10 гр
  • майонез – 70 гр
  • растительное масло – 2 ст.л
  • соль – 1 ч.л
Греческий салат
Алеся
Алеся
20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 4 крупных помидора или 20 помидоров Черри
  • 2 болгарских перца
  • 3-4 средних огурца
  • лук (лучше синий)
  • 200 г сыра Фета (тофу)
  • 150 г маслин без косточек
  • 5 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • соль
  • перец
Салат "Купеческий" со свининой
JUST COOKING
JUST COOKING
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 гр свинины
  • 1 морковка
  • 1 репчатый лук
  • 300 гр консервированного горошка
  • 2 ст. л. уксуса 9%
  • 2 ст. л. сахара
  • масло растительное для жарки
  • майонез
  • соль
  • перец черный молотый
Салат "Мимоза"
JUST COOKING
JUST COOKING
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 5 шт куриных яиц
  • 2 моркови
  • 2 картофелины
  • майонез
  • 200 гр рыбных консерв в масле
Салат "Оливье" по-новому
JUST COOKING
JUST COOKING
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 гр куриного филе
  • 2 моркови
  • 1 картофелина
  • 250 гр консервированного горошка
  • 4 маринованных огурца
  • 5 яиц
  • 1 пучок зеленого лука
  • майонез - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 250 гр сырокопченой колбасы
  • 1 картофель
  • 160 гр твердого сыра
  • 250 гр консервированного горошка
  • 1 репчатый лук
  • 4 маринованных огурца
  • майонез по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 240 гр крабовых палочек
  • 250 гр консервированной кукурузы
  • 2 апельсина
  • 6 куриных яиц
  • 5 зубчиков чеснока
  • 2 ст. л. майонеза или сметаны
  • соль по вкусу
Салат с мясом криля
vishenka
vishenka
20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • мясо криля консервированное 2 банки по 105 г
  • яйцо 3 шт.
  • сыр твердый 200 г
  • кукуруза консервированная 1 банка (340 г)
  • огурец свежий 1 шт.
  • халапеньо маринованный 2 колечка
  • майонез 3 ст. л.
  • укроп или зеленый лук по вкусу
  • Ингредиенты:
  • крабовые палочки – 100 гр
  • плавленый сыр – 100 гр
  • яйца – 2 шт
  • чеснок – 2 зубка
  • укроп – 10 гр
  • майонез – 30 гр
Салат с ветчиной и морковью по-корейски
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • ветчина – 150 гр
  • морковь по-корейски – 150 гр
  • яйца – 3 шт
  • огурец – 1 шт
  • плавленый сырок – 100 гр
  • картофель – 3 шт
  • петрушка – 10 гр
  • соль – 0,5 ч.л
  • майонез – 4 ст.л
Овощной салат с осьминогом
Алеся
Алеся
1 час 30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 700 г осьминога
  • 1 сладкий перец
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 мл оливкового масла
  • салат Айсберг
  • Заправка:
  • 50 мл оливкового масла
  • 1/2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/2 острого перца чили
  • сок половины лимона
  • Ингредиенты:
  • кальмары свежемороженые – 400 гр
  • огурец – 100 гр
  • морковь – 100 гр
  • яйца – 2 шт
  • йогурт натуральный – 50 гр
  • соль – по вкусу
  • черный молотый перец – по вкусу
Картофельный салат с креветками
Виктория
Виктория
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 4-5 картофелин среднего размера
  • 300 г вареных креветок
  • 3 моркови среднего размера
  • майонез
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, перец
  • Пучок петрушки
Капустный салат с копчёной курицей и яичными блинами
N. May
N. May
35 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная (700 гр., примерно половина небольшого вилка)
  • Копчёная куриная грудка (470 гр. чистого мяса)
  • Лук репчатый (2 средних луковицы)
  • Укроп (1 пучок)
  • Петрушка (1 пучок)
  • Для яичных блинов:
  • Яйца (6 штук категории С-1)
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Сушёный чеснок (1/2-1 ч. л.)
  • Ингредиенты для маринования лука:
  • Соль (1/2 ч. л.)
  • Сахар (1 ч. л. с горкой)
  • Уксус (9%, 3,5-4 ч. л.)
  • Холодная вода
  • Заправка:
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Соль (по желанию)
  • Майонез/сметана/горчица в соотношении 3:3:1 или просто майонез, сметана или натуральный йогурт
Салат "Приятель Оливье"
N. May
N. May
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Картофель (6 крупных картофелин)
  • Копчёная куриная грудка (600 гр. чистого мяса)
  • Морковь (3 крупных)
  • Маринованные огурцы (400 гр.)
  • Яблоки (3 средних, сладковатого сорта, типа Голден или Гала)
  • Яйца куриные (6-7 штук категории С-1)
  • Укроп (1 пучок)
  • Петрушка (1 пучок)
  • Заправка:
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Майонез или майонез/сметана/горчица в соотношении 3:3:1
  • Ингредиенты:
  • 150 гр копченая куриная грудка
  • 100 гр твердого сыра (у меня радамер)
  • 100 гр маринованные шампиньоны
  • 1 помидор
  • 20 гр сухариков
  • 2 ст.ложки 30% майонеза
Салат "Курица под шубой"
N. May
N. May
1 час 45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Картофель (5 средних картофелин, примерно 580 гр.)
  • Морковь (2 очень крупных, примерно 500 гр.)
  • Свёкла (3,5 небольших, примерно 500 гр.)
  • Копчёная куриная грудка (примерно 380 гр.)
  • Лук репчатый (1 крупная луковица, примерно 260 гр.)
  • Яблоко (полтора средних, примерно 240 гр.)
  • Укроп (1/2 крупного пучка)
  • Ингредиенты для маринования лука:
  • Соль (1/2 ч. л.)
  • Сахар (1 ч. л. с горкой)
  • Уксус (9%, 3,5-4 ч. л.)
  • Холодная вода
  • Заправка и специи:
  • Соль (по вкусу)
  • Майонез (примерно 4,5-5,5 ст. л.)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
Салат «Оливье» со свининой
Наталья-50864
Наталья-50864
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • мякоть свинины – 500 гр
  • картофель – 4 шт
  • морковь – 1 шт
  • огурцы соленые – 4 шт
  • яйца – 4 шт
  • зеленый горошек – 1 банка
  • сметана – 3 ст.л
  • майонез – 3 ст.л
  • соль – 1,5 ч.л
Салат "Зодиак"
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 г. куриного филе
  • 150 г. твёрдого сыра
  • 4 яйца
  • 1 большая морковь
  • 2 киви
  • 100 г. консервированной кукурузы
  • майонез
  • соль по вкусу
Только проверенные рецепты!
Вверх