Новогодние салаты

Новогодние салаты

Лидерами на новогоднем праздничном столе по праву являются салаты. Новогодние салаты можно приготовить практически из любых ингредиентов, комбинируя различные продукты по своему вкусу.

Главное – это, не забудьте их украсить. Они должны соответствовать новогоднему настроению - красивые, яркие, оригинальные, праздничные. Подавать салаты на новогодний стол можно любые: овощные, мясные, рыбные, с майонезом и без него.

Салаты можно подать в больших блюдах или порционно. К украшению салатов привлекайте всю семью, пусть фантазируют, создавая из продуктов новогодних персонажей и символы Нового года. Идеи украшения можно подсмотреть и в интернете, а рецепты новогодних салатов на нашем сайте. Салатов много не бывает!

Какой салат приготовить на новый год? Более 120 рецептов!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 122 рецепта
  • Ингредиенты:
  • Пекинская капуста 300 гр
  • Кальмары 200 гр
  • Креветки 200 гр
  • Маслины 1 банка
  • Сок лимона
  • Оливковое масло
  • Черный молотый перец
  • Соль
Сельдь под шубой самая вкусная
vishenka
vishenka
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • картофель 3-4 шт. среднего размера
  • морковь 4 шт.
  • свекла 3 шт.
  • яйцо 4 шт.
  • сельдь соленая 1 шт. (крупная)
  • лук репка 1 шт. (у меня фиолетовый)
  • майонез 5 ст. л.
  • Для маринования:
  • уксус яблочный 6%
  • смесь 6 перцев горошком 1 ч. л.
  • гвоздика 2 бутона
  • сахар 0,5 ч. л.
Салат «Мазурка» на праздничный стол
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
10 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Консервированная кукуруза – 300 г
  • Консервированная красная фасоль – 300 г
  • Маринованные огурцы – 2-3 шт.
  • Перец болгарский – 2 шт. (300 г)
  • Грецкие орехи – 100 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Зелень петрушки – 1 пучок
  • Масло оливковое – 4 ст. л.
  • Соль – по вкусу
Салат Цезарь с курицей и соусом Цезарь
FooDee
FooDee
20 минут
4 порции
  • На 4 порции:
  • 300 гр салата айсберг или романо
  • 160 гр батона или багета
  • 360 гр куриного филе
  • 10 маленьких помидоров (черри или коктейльных)
  • 10 перепелиных яиц
  • 60 гр пармезана
  • черный перец по вкусу
  • соль по вкусу
  • 3 ст.л. растительного масла
  • Соус:
  • 1 куриное яйцо
  • 70 мл растительного масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 0,5 ч.л. вустерского соуса (если есть)
  • 7 каперсов (если есть)
  • 20 гр пармезана
  • щепотка сахара
  • соль по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 1 луковица
  • 5 яиц
  • 200 г крабовых палочек
  • 1 банка консервированных ананасов кубиками
  • 1 банка чёрных маслин без косточек
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • Болгарский перец (красный, желтый)
  • Майонез домашний по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • Маринад для лука:
  • 50 мл холодной кипяченой воды
  • 9 ст.л. винного уксуса (6-7 ст.л. 9%)
  • 5 ст.л. с горкой сахара
  • 1,5 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. молотого чёрного перца
  • 0,25 ч.л. паприки
  • 5 ст.л. растительного масла
  • Ингредиенты:
  • Картофель вареный – 300 г
  • Морковь вареная – 300 г
  • Яйца вареные – 4 шт.
  • Печень трески консервированная –1 бан. (180 г)
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Укроп – несколько веточек
  • Соль – по вкусу
  • Майонез – 100 г
  • Ингредиенты:
  • 300 г куриного филе
  • 2 груши
  • 100 г очищенных грецких орехов
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. майонеза домашнего
  • листья салата
  • соль, перец
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • Ингредиенты:
  • 1 морковь
  • 2 яйца
  • 2 маринованных/солёных огурца
  • 1 банка консервированного тунца
  • соль, перец по вкусу
  • 1-2 ст.л. майонеза домашнего
Салат "Новогодний сапожок"
Алеся
Алеся
1 порция
  • Ингредиенты:
  • 1 крупное куриное филе
  • 100 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 1/2 шарика моцареллы
  • 1 гранат
  • 3-4 ст. л. майонеза
  • 1 ч. л. сахара
  • соль, перец по вкусу
Салат "Новогодняя ёлочка"
Виктория
Виктория
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 300 г куриного филе
  • 3 яйца
  • 1 луковица
  • 400 г свежих шампиньонов
  • домашний майонез по вкусу
  • 1/2 банки консервированной кукурузы
  • 100 г сыра
  • укроп
  • растительное масло
  • Соль, перец по вкусу
  • зёрна граната - для украшения
Новогодний салат  со свечами
Виктория
Виктория
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 300 г куриного филе
  • 4 крабовых палочки
  • 2 картофеля
  • 1 солёный огурец
  • 2 яйца
  • 5 ст.л. консервированной кукурузы
  • соль, перец
  • 3-4 ст.л. майонеза домашнего
  • Для украшения:
  • пучок укропа
  • 3 крабовых палочки
  • красный болгарский перец
  • зёрна граната
  • консервированная кукуруза
Сельдь под шубой "Хлопушка"
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 свекла
  • 1 морковь
  • 1 филе селёдки
  • 1 луковица
  • майонез домашний
  • 2 шт. картофеля
  • Маринад для лука:
  • 100 мл воды
  • 2-3 ст.л. уксуса 9%
  • 1 ч.л. сахара
  • Для оформления:
  • 0,5 свеклы
  • 1 морковь
  • 1 яйцо
  • 2-3 маслины
Салат "Мужской каприз"
Шелест
Шелест
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Грудка куриная 1-2 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Сыр твёрдый 70-100 г
  • Лук 1 шт.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Майонез
Новогодний салат "Шишки"
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 150 г куриного филе
  • 200 г консервированных ананасов
  • 100 г сыра
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. домашнего майонеза
  • кукурузные хлопья
  • укроп
Закуска "Новогодние шары"
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 г куриного филе
  • 100 г сыра
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. домашнего майонеза
  • 2 зубчика чеснока
  • пучок укропа
  • маслины
  • 100 г грецких орехов
  • зелёный лук
Салат с ветчиной, яйцами и овощами
Наталья-50864
Наталья-50864
20 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 250 г ветчины
  • 3 яйца
  • 2-3 помидора
  • 1 сладкий перец
  • 200 г грибов
  • 0.5 банки зеленого горошка
  • зелень для украшения
  • майонез для заправки
Праздничный салат
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 200 г куриного филе
  • 100 г чернослива
  • 200 г свежего огурца
  • 1 луковица
  • 4 яйца
  • майонез
  • 200 г шампиньонов
  • растительное масло
  • соль
  • зелень для украшения
  • Ингредиенты:
  • Консервированный ананас - 1 банка
  • Филе куриное - 300 г,
  • Кукуруза консервированная - 1 банка
  • Сыр - 150- 200 г.
  • Яйца -5 шт.
  • Майонез (по вкусу)
  • Ингредиенты:
  • Куриная грудка - 2 шт.
  • Шампиньоны - 400 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Сыр твердых сортов - 150-200 г
  • Растительное масло для жарки
  • Майонез или сметана для заправки
  • Соль - по вкусу
  • Ингредиенты:
  • Креветки — 250 г
  • Крабовые палочки — 150 г
  • Кукуруза консервированная — 150 г
  • Яйца- 3 шт.
  • Майонез — 80 г
Баклажаны маринованные в  соусе
Катерина32
Катерина32
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 кг. баклажан
  • 500 гр. болгарского перца
  • 300 гр. помидор
  • 4-5 зуб. чеснока
  • 10 гр. базилика
  • острый перец (по вкусу)
  • 2 ч.л. сахара
  • 1,5 ч.л. соли
  • 1 ст.л. уксуса
  • 4 ст.л. растительного масла
Салат «Жёлтый одуванчик»
Наталья-50864
Наталья-50864
15 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • Сыр твердый – 180 г
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Кукуруза – 1 банка
  • Майонез для заправки
  • Соль
  • Ингредиенты:
  • куриное филе – 1 шт (250 г.)
  • куриные яйца – 3 шт.
  • сыр – 100 г.
  • зеленый горошек – 200 г.
  • зеленый лук – 1 небольшой пучок
  • соль
  • майонез для заправки
Слоёные трубочки "Морковка"
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • слоёное бездрожжевое тесто
  • 1 яйцо
  • оранжевый пищевой краситель
  • зелень
  • Начинка:
  • 200 г творога
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец
  • зелень
Вверх