Новогодние салаты

Новогодние салаты

Лидерами на новогоднем праздничном столе по праву являются салаты. Новогодние салаты можно приготовить практически из любых ингредиентов, комбинируя различные продукты по своему вкусу.

Главное – это, не забудьте их украсить. Они должны соответствовать новогоднему настроению - красивые, яркие, оригинальные, праздничные. Подавать салаты на новогодний стол можно любые: овощные, мясные, рыбные, с майонезом и без него.

Салаты можно подать в больших блюдах или порционно. К украшению салатов привлекайте всю семью, пусть фантазируют, создавая из продуктов новогодних персонажей и символы Нового года. Идеи украшения можно подсмотреть и в интернете, а рецепты новогодних салатов на нашем сайте. Салатов много не бывает!

Какой салат приготовить на новый год? Более 170 рецептов!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 174 рецепта
  • Ингредиенты:
  • копченая колбаса – 150 гр
  • морковь по-корейски – 120 гр
  • маринованные огурцы – 2 шт
  • болгарский перец – 1 шт
  • майонез – 1 ст.л
  • Ингредиенты:
  • пекинская капуста - 400 гр
  • грибы - 300 гр
  • филе куриное - 300 гр
  • перец сладкий красный - 1 шт
  • огурец свежий - 1 шт
  • лук репчатый - 1 шт
  • лук зеленый - 1 пучек
  • петрушка - 1 пучек
  • черный молотый перец
  • майонез
Салат «Русская красавица»
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • куриная грудка — 1 шт (250 г)
  • ветчина — 150 г
  • огурцы (маринованные) — 2 шт
  • помидоры — 1 шт
  • яйца — 2 шт
  • сыр — 50 г
  • зелень – по желанию
  • сметана — 4 ст.л
  • соль по вкусу
Чизкейк без выпечки с икрой
Olaf
Olaf
3 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Сыр козий 200 гр.
  • Сыр сливочный 200 гр.
  • Укроп 1 пуч.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Перец черный 1 гр.
  • Желатин 10 гр.
  • Икра горбуши 200 гр.
  • Хлеб тостерный 1 шт.
Слоеный салат Чикаго с курицей и грибами
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Шампиньоны - 300 г
  • Лук – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Куриный окорочок копченый – 500 г
  • Помидоры - 1 шт. (крупный)
  • Сыр твердый – 150 г
  • Майонез – 150 г
  • Масло растительное – 30 мл
  • Соль – 1 щеп.
  • Черный перец молотый – 1 щеп.
Сельдь под зеленой шубой
Инна-46606
Инна-46606
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • сельдь соленая - 2 шт
  • лук зеленый - 1 пучек
  • картофель отварной - 2 шт
  • огурец свежий - 2 шт
  • сыр твердый - 100 гр
  • укроп - 1 пучек
  • майонез
Битые огурцы
N. May
N. May
10 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • Огурцы (2 крупных)
  • Чеснок (2-3 крупных зубка)
  • Острый перец (1 маленький стручок)
  • Кунжут (15-20 гр.)
  • Зелень (зелёный лук/кинза/петрушка по желанию)
  • Заправка:
  • Соевый соус (2 ст. л.)
  • Рисовый уксус (2 ст. л.)
  • Кунжутное масло (1,5 ст. л.)
  • Сахар (1 ч. л. с верхом)
  • Соль (по вкусу)
Слоёный салат из лосося и сыра
Наталья-50864
Наталья-50864
20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • лосось – 300 г
  • сыр твердый – 70 г
  • яйца – 3 шт
  • помидоры – 2 шт
  • укроп – несколько веточек
  • майонез – 20 г
Салат "Парижаль"
Виктория
Виктория
15 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 300 г куриного копчёного мяса
  • 3 помидора
  • 3 огурца
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 2 сладких перца
  • соль по вкусу
  • укроп
  • майонез домашний
  • Ингредиенты:
  • пекинская капуста – 300 гр
  • сыр – 150 гр
  • помидоры – 3 шт
  • чеснок – 1 зубок
  • укроп – 1 пучок
  • майонез – 2 ст.л
Салат «Шедевр»
Наталья-50864
Наталья-50864
20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Яйца — 3 шт
  • Мясо куриное копченое — 200 г
  • Огурец свежий — 1 шт
  • Морковь по-корейски — 100-150 г.
  • Майонез — 100 г.
  • Зеленый лук, укроп – небольшой пучок
  • Соль, перец — по вкусу
  • Ингредиенты:
  • охотничьи колбаски – 150 г.
  • сыр – 100 г.
  • помидоры – 100 г.
  • листья салата – 8 шт
  • соль – по вкусу
  • черный молотый перец – по вкусу
  • оливковое масло – 2 ст.л.
  • зелень петрушки – по желанию
  • Ингредиенты:
  • Морковь по-корейски (210-220 гр.)
  • Огурец свежий (210 гр.)
  • Фета (или аналогичный мягкий сыр, 150-160 гр.)
  • Петрушка (1/3 пучка)
  • Заправка:
  • Оливковое масло (1,5-2 ст. л.)
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
Салат из феты и помидоров
N. May
N. May
5 минут
1 порция
  • Ингредиенты:
  • Помидор (1 средне-крупный, 160 гр.)
  • Фета (или аналогичные мягкие сыры, 60-70 гр.)
  • Лук репчатый (примерно 35-40 гр.)
  • Свежие базилик или петрушка (по желанию)
  • Заправка:
  • Оливковое масло хорошего качества (1-2 ст. л.)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
Салат на скорую руку
Наталья-50864
Наталья-50864
15 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • колбаса вареная или копченая – 200 грамм
  • сыр твердый – 100 грамм
  • яйца – 2 шт
  • огурец свежий – 2 шт.
  • зеленый горошек - ½ банки
  • майонез – 3 ст.л
Салат с лангустинами и адыгейским сыром
N. May
N. May
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • Лангустины (15 шт.)
  • Адыгейский сыр (примерно 210-230 гр.)
  • Болгарский перец (1,5 крупных)
  • Груша ("Аббат" или другого сладкого сорта, 1,5 крупных)
  • Салат "Фриллис" (1 крупный пучок)
  • Оливковое масло (2-3 ст. л.)
  • Кунжут (примерно 15-20 гр.)
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Для адыгейского сыра:
  • Оливковое масло (1-1,5 ст. л.)
  • Соль (по вкусу)
  • Смесь свежемолотых перцев (небольшая щепотка)
  • Сушёный тимьян (небольшая щепотка)
  • Маринад для лангустинов:
  • Лайм (2 небольших)
  • Чеснок (1 крупная головка)
  • Тимьян (2-3 крупных веточки)
  • Оливковое масло (2-3 ст. л.)
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный перец (свежемолотый, по вкусу)
  • Розовый перец (1/2-1 ч. л.)
  • Кориандр (свежемолотый, 1/2-1 ч. л.)
  • Для обжаривания лангустинов:
  • Сливочное масло (40-50 гр.)
  • Оливковое масло (1,5-2,5 ст. л.)
Салат с печенью трески
PoDomashnemy
PoDomashnemy
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 200 гр капусты
  • 2 огурца
  • 3 яйца
  • баночка печении трески
  • 2 щепотки соли
  • 2-3 ст.л. растительного масла
  • Ингредиенты:
  • 1 красный болгарский перец
  • 200 гр ветчины
  • 2 средних свежих огурчика
  • 150 гр копченого сыра (колбасного)
  • зелень
  • майонез
Салат с креветками
vishenka
vishenka
20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • креветки королевские очищенные с/м 0,5 кг
  • букет пряностей для креветок от "Айдиго" 1 уп. (2 пакетика)
  • 6% уксус 1 ст. л.
  • перец сладкий красный 1 шт.
  • перец сладкий светло-зеленый 1 шт.
  • помидоры азербайджанские 2 шт.
  • укроп 2 веточки
  • яичница-болтунья:
  • яйцо 2 шт.
  • сливочное масло 10 г
  • заправка:
  • сметана 2 ст. л.
  • горчица острая 1 ч. л.
  • оливковое масло н/р 2 ст. л.
  • чеснок 3 зубчика
  • веточка розмарина по желанию
  • соль, черный свежемолотый перец по вкусу
  • Ингредиенты:
  • крабовые палочки – 200 г.
  • сыр твердый – 70 г.
  • помидоры – 2 шт.
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • зелень укропа – небольшой пучок
  • майонез – 1,5 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 1 банка консервированного тунца (целого или для салатов)
  • 2 средних помидора
  • 6-7 листов пекинской капусты
  • зелень по желанию
  • 2 ст. л. рафинированного растительного масла
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • щепотка черного перца
Простой салат с тунцом
PoDomashnemy
PoDomashnemy
10 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 баночка консервированного тунца
  • 3 вареных яйца
  • 1 свежий огурец
  • 2 ст.л. майонеза
  • щепотка соли
Салат "Новинка" с селедкой
FooDee
FooDee
15 минут
1 порция
  • Ингредиенты:
  • Селедка (филе) – 300 гр
  • Картофель отварной – 200-250 гр
  • Лук салатный – 1 небольшая (70-80 гр)
  • Яблоко кислое зеленое – 1 шт. (100-120 гр)
  • Болгарский перец – 150 гр
  • Оливки – 50 гр
  • Соус:
  • Дижонская горчица – 1 ст.л.
  • Уксус 6% яблочный или винный – 1 ст.л.
  • Черный перец – по вкусу
  • Сахар – 1 ч.л. без горки
  • Соль – 1/3 ч.л.
  • Растительное масло или масло, в котором было филе – 4 ст.л.
Салат «Нежность» с курицей
Вкусная Еда
Вкусная Еда
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 куриное филе
  • 2 плавленых сырка
  • 2 отварных картофеля
  • 4 отварных яйца
  • 2 репчатого лука
  • 250 гр майонеза
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. уксуса
  • 1 ст. кипятка
Вверх