Блоги кулинаров

Улыбнитесь: Кухни народов мира
Абхазская: обязательно добавьте аджику, даже к яйцам в скорлупе. Американская: слегка обуглите что-нибудь очень жирное на гриле. Подайте с жареной картошкой, приправьте обезжиренным майонезом, салатными листьями, запейте диет-колой. Белорусская: приготовьте что угодно, лишь бы из картофеля. Болгарск...
vishenka
vishenka 7232
Виктория
Виктория 309755
Вы любите пироги, пирожки, штрудели со сладкой начинкой? С чем больше всего вам нравятся пирожки, с творогом, ягодами или у вас есть своя «фирменная» начинка? Давайте вместе с вами вспомним любимые начинки. Я начинаю, а вы в комментариях продолжите. Сладкий творог. В него можно добавить изюм, к...
На чем можно сэкономить при покупке продуктов, без вреда для здоровья
Разговорились мы как-то с подружкой о домашних финансах. Она жалуется, что доход в семье вроде бы приличный, но денег катастрофически не хватает. Вроде бы в элитных магазинах не закупается, в отпуск ездит по горящим путевкам, ест не «в три горла», на аптеку почти не тратится, дорогостоящих хобби и
vishenka
vishenka 7232
Легкие летние перекусы
Летом утолить голод не калорийной пищей очень просто: фрукты, ягоды, зелень, овощи, выбирайте на свой вкус. Предлагаем вам 10 способов перекусов самыми вкусными и полезными продуктами. Ягоды: черника, вишни, клубника, малина… Минимум калорий и масса полезных витаминов. Йогурт с ягодами или заморож...
Как сходить за продуктами и не остаться без средств к существованию. Часть 2
Ну вот, наконец-то мы в супермаркете. Выбирайте корзинку по потребностям Если Вы без машины и «сильных рук» выбирайте корзину. Так легче оценить тяжесть продуктов и, не надрываясь донести их до дома. Если машина «под боком», есть сильные руки и список продуктов, то выбирайте тележку. В ней удоб...
vishenka
vishenka 7232
Как сходить за продуктами и не остаться без средств к существованию. Часть 1
Заскочила я как-то на минутку за хлебом после работы в любимый супермаркет и обнаружила, что маркетологи опять переставили все с места на место. Нашла булку хлеба, по пути прихватила по акции дезик, мыло, черешню, бананы и творог, кусочек сыра, по пачке сосисок и макарон, горячую булочку, банку кофе...
vishenka
vishenka 7232
​Стратегический запас лентяйки
Пошла в магазин за хлебом – принесла неподъемный пакет, облегченный на пару тысяч кошелек, а поесть-то и нечего. Бюджет утекает сквозь пальцы, время – на походы в магазин. Это только кажется, что быстренько сбегаю, куплю и все. Заметьте время, которое вы тратите на то, чтобы: составить список покуп...
vishenka
vishenka 7232
10 необычных овощей, с которыми нужно познакомиться
Мы все знаем, как выглядят и какие на вкус привычные для нас овощи: картофель, капуста, огурцы… Но на планете много овощей, о которых мы и не слыхали, а если и слыхали, то не пробовали на вкус. Давайте познакомимся с некоторыми из них. Мангольд Мангольд – чудо-овощ, широко используется в кулинар...
vishenka
vishenka 7232
На улице жара, подходить к плите неохота, а муж просит борща, да щей. Вы работаете без выходных и «проходных», а готовить то нужно. Предлагаю свой способ экономии времени и сил. Чтобы и у плиты долго не стоять, и чтобы муж остался доволен. Такая схема у меня сложилась по двум причинам. Наш любиме...
Инна Тищенко
Инна Тищенко 838
Сегодня я готовлю домашние сухарики. Приготовленные сухарики по этому рецепту получаться ароматными, очень вкусными, и хрустящими, а самое главное они совершенно натуральные, без вредных добавок. Можно их подать к супу, приготовить с ними какой-то салат, подойдут они и под пиво. Для приготовления...
Марципан
Марципан
Без начинки это уже и не пирожок будет, а просто булочка. Начинки бывают сладкие и несладкие. Давайте сначала поговорим о несладких начинках. Выбирайте начинку для вкусных пирожков на свой вкус. Начинки можно комбинировать, от этого они только вкуснее станут, вот например, попробуйте соединить гриб...
Карина-46449
Карина-46449 91
Здравствуй мой первый блог:slight_smile:Возможно я немного не в тему решила вести тут свой дневник Похудейка:innocent:Вижу здесь в основном одни рецепты,но этот дневник мой шанс наладить свою фигуру до идеала.С завтрашнего дня я буду по немного переходить на правильное питание.Придумала свою систему...
Марципан
Марципан
Если Вы решили поститься, то нужно помнить, что пост – это не модная диета. Смысл поста прежде всего в духовном, и только потом в очищении телесном. Что такое Великий пост? Великий пост – это семь недель перед светлой Пасхой. В этот период времени люди должны покаяться и очистить свои души, а не дл...
Масленица
Начался один из моих любимых праздников!=) В этом году захотелось солененьких блинчиков. Готовила с лососем, а вторые с курицей грибами и филадельфией. Получилось все безумно вкусно, нежно, просто таяло во рту. Один минус есть во всем этом: на следующий день пришлось провести пару часов в изнуритель...
АлискаЯ
АлискаЯ 53
Марципан
Марципан
В феврале влюбленные во всем мире обмениваются цветами, сладостями и подарками прославляя имя Святого Валентина. Происхождение этого праздника утеряно в глубине истории. Но все давно привыкли, что февраль - романтический месяц. Если верить легендам, в этом празднике сочетаются как христианские трад...
Марципан
Марципан
Масленица — это яркий и вкусный праздник. В 2018 году мы встречаем Масленицу 12 февраля и провожаем 18 февраля. В Масленицу на улицах всегда устраивали весёлые забавы: битвы снежками,  катание на тройках, пляски, кулачные бои, катание с ледяных гор, гуляния с песнями, ряжеными. На Масленицу, по обы...
Марципан
Марципан
19 января весь православный мир отмечает Крещение Господне. Это одно из самых значимых религиозных событий. По церковному уставу, накануне Крещения однодневный пост, предусматривающий в этот день один прием пищи. Едят голодную кутью или сочиво, которое готовят из мёда, орехов и отварных зерен пшен...
6 эффективных способов, как сохранить томатную пасту
Без вкусной и ароматной томатной пасты не приготовишь борщ или голубцы. Именно она придает блюдам неповторимый, летний аромат свежих помидорчиков. В розничной сети томатная паста продается в больших (стеклянных или жестяных) банках или в миниатюрных упаковках Tetra Pak. Трудность состоит в том, ч...
Марципан
Марципан
Самое интересное о португальской кухне
При упоминании о португальской кухне предательски урчит желудок. Это и понятно: в какой стране найдешь такое количество сытных, но одновременно вкусных и изысканных кулинарных шедевров. При этом коренные португальцы не хвастаются обилием удивительных блюд, как, например, французы. Нет, они скромно,...
Марципан
Марципан
Как определить свежесть куриных яиц
Яйца – отличный источник белков, они – частые гости на нашем столе. От их качественных характеристик и свежести зависят вкусовые свойства готовых изделий. Хозяйки, покупая на рынке или в магазине яйца, редко задумываются о том, что они могут быть испорченными или «старыми». Как визуально, «на глазок...
Марципан
Марципан
4 простых способа очистить чеснок
Как очистить чеснок: YummyBook раскрывает секреты Чеснок – важный ингредиент большого количества блюд. Плов без него будет пресным, борщ безвкусным, а украинские пампушки ненастоящими. Но перед использованием чеснок нужно очистить. Как это сделать очень быстро, буквально за 5-10 секунд, пользуясь п...
Марципан
Марципан
Марципан
Марципан
Хурма появляется на прилавках в конце осени и сравнима по вкусу разве что с восточными сладостями. Ягода имеет яркий, радующий глаз и согревающий душу цвет, хотя присутствует в рационе только зимой. Является натуральным витаминным комплексом, ведь по содержанию витамина С она может конкурировать со...
Марципан
Марципан
Яркие осенние краски радуют глаз и поднимают настроение. Вместе с тем слякоть, туман, холод, пронизывающий ветер – частые спутники осенних деньков, создают благоприятные условия для размножения болезнетворных вирусов. А если учитывать тот факт, что одеться потеплее после благодатного летнего зноя оч...
Марципан
Марципан
Дрожжами называется грибок, для размножения которого требуются благоприятные условия. Этот живой микроорганизм поглощает сахар, перерабатывая его в спирт и углекислый газ, разрыхляющие и поднимающие тесто. Дрожжи теряют свои свойства при взаимодействии с крутым кипятком и при повторном замораживани...
Также рекомендуем
  • Марципан
    Марципан
    Мы все знаем, как выглядят и какие на вкус привычные для нас овощи: картофель, капуста, огурцы… Но на планете много овощей, о которых мы и не слыхали, а если и слыхали, то не пробовали на вкус. Давайте познакомимся с некоторыми из них. Мангольд Мангольд – чудо-овощ, широко используется в кулинар...
  • Инна Тищенко
    Инна Тищенко 838
    Сегодня я готовлю домашние сухарики. Приготовленные сухарики по этому рецепту получаться ароматными, очень вкусными, и хрустящими, а самое главное они совершенно натуральные, без вредных добавок. Можно их подать к супу, приготовить с ними какой-то салат, подойдут они и под пиво. Для приготовления...
  • vishenka
    vishenka 7232
    На улице жара, подходить к плите неохота, а муж просит борща, да щей. Вы работаете без выходных и «проходных», а готовить то нужно. Предлагаю свой способ экономии времени и сил. Чтобы и у плиты долго не стоять, и чтобы муж остался доволен. Такая схема у меня сложилась по двум причинам. Наш любиме...
Ваш личный блог кулинара
  • Делитесь интересными рецептами из вашей практики
  • Публикуйте рецепты, которые могут быть полезны другим кулинарам
  • Делайте записи на свободную тему! Это ваше личное пространство на сайте :)
Вверх