МарципанЯркие осенние краски радуют глаз и поднимают настроение. Вместе с тем слякоть, туман, холод, пронизывающий ветер – частые спутники осенних деньков, создают благоприятные условия для размножения болезнетворных вирусов. А если учитывать тот факт, что одеться потеплее после благодатного летнего зноя очень тяжело психологически, то организм быстро переохлаждается и пара-тройка микробов все равно «поселится» на слизистой носоглотки.
Вдобавок уменьшается длительность светового дня, когда поутру нужно просыпаться затемно, а возвращаться домой приходится также в потемках. В результате снижается концентрация гормонов радости, наваливается хроническая усталость и накапливается раздражительность, а это уже признаки осенней хандры.
Редакция Yummybook изучила вопрос и выяснила, что существуют продукты, которые помогут отразить агрессию всевозможных вирусов и поднимут настроение.
Тыква: оранжевое волшебство
Осенью изобилие форм и видов тыквы просто поражает. Наряду с тем, что эта яркая красавица имеет отличный вкус, она буквально «нашпигована» витамином С и А, что помогает поддержать иммунитет в осенний период и улучшить зрение. Витамин Е, входящий в состав тыквы, является мощнейшим антиоксидантом, который способствует регенерации клеток.
Большое количество клетчатки и пектинов помогает наладить пищеварение и избавиться от таких проблем ЖКТ, как вздутие, нерегулярный стул, запор. Оранжевый овощ показан людям, страдающим от заболеваний сердца и сосудов, так как повышенная концентрация витамина К «питает» сердечную мышцу и укрепляет сосуды, что очень актуально во время переменчивой осенней погоды.
Тыква обладает желче- и мочегонными эффектом, поэтому ее можно использовать в качестве профилактического средства, предотвращающего образование камней в желчном и мочевом пузыре.
Оранжевая красавица снижает уровень сахара в крови и считается диетическим продуктом, ее рекомендуют людям, страдающим от проявлений диабета. Витамины группы В, присутствующие в тыкве, показаны для восстановления нервной системы и хорошего настроения в осенний период.
Корнеплоды: целебные свойства привычных овощей
Набор витаминов, входящих в состав обыкновенной моркови и свеклы, идентичен покупным поливитаминным препаратам. Так, свекла богата на железо, необходимое для поддержания высокого уровня гемоглобина и нормального процесса кроветворения.
Красный корнеплод содержит большое количество клетчатки, благодаря чему происходит естественное очищение кишечника от токсинов и продуктов распада.
Регулярное очищение способствует поддержанию идеального баланса полезной и патогенной микрофлоры в кишечнике, а это – залог хорошего иммунитета.
В свекле присутствует огромное количество химических элементов (йод, сера, медь, магний, кальций, витамины В и РР), что делает ее незаменимым продуктом в осенний период.
Морковь – лидер по содержанию бетта-каротина, предшественника витамина А, необходимого для поддержания процессов регенерации клеток, в том числе бронхов и легких, что особенно полезно в сезон простуд. Кроме того, постоянное поступление витамина А предупреждает развитие близорукости и других офтальмологических болезней, способствует поддержанию остроты зрения.
Благодаря уникальному составу (витамины С, РР, В, Е, К, магний, цинк, йод, кобальт и др.), морковь отличается противовоспалительными свойствами, ее также рекомендуют для лечения дерматитов различной этиологии и заболеваний печени.
Имбирь: природный антибиотик без последствий для здоровья
Имбирный корень – универсальное противовирусное средство, подаренное природой. Высокая концентрация витамина С, магния и калия делает его незаменимым иммуномодулирующим препаратом.
Специфические активные вещества, входящие в его состав, обладают замечательными противовоспалительными свойствами. Потребление измельченного корня способствует восстановлению секреторной функции желудка, предотвращает появление запоров и метеоризма, что помогает поддержать иммунную систему в холодное время.
Цитрусовые: вирусам – бой
Максимальная доза аскорбиновой кислоты присутствующая в цитрусовых, поможет нейтрализовать активность любого вируса, ведь при первых симптомах простуды врач порекомендует именно витамин С.
Кроме того, эфирные масла, содержащиеся в апельсинах, лимонах и мандаринах, способствуют поддержанию иммунитета и помогают восстановить защитные функции организма после перенесенного ОРЗ.
Благодаря витаминам группы В цитрусовые помогают избавиться от бессонницы и плохого настроения. Полезны заморские фрукты и при нарушениях работы сердца и органов пищеварения.
Лук и чеснок: доступные лекарства природной аптечки
Благодаря огромному содержанию фитонцидов, лук отличается неповторимыми бактерицидными и антимикробными свойствами. Ежедневное потребление этого доступного для всех категорий населения продукта позволяет дешево и эффективно продезинфицировать организм и предупредить развитие ОРЗ или гриппа.
Употребляют его в сыром виде в качестве профилактического средства и как природный антибиотик, подавляющий активность патогенных микробов, стрептококков, дизентерийной и дифтерийной палочки, во время ангины, простуды, гриппа или насморка.
Рекомендуется лук и в качестве противогельминтного средства, ведь паразиты истощают защитные силы организма и понижают устойчивость к различным заболеваниям. Продукт повышает аппетит, способствует нормальной работе желудка и желчного пузыря.
Эфирные масла и фитонциды, входящие в состав чеснока, являются мощнейшим противомикробным средством при банальной простуде или атипичном гриппе. Можно использовать продукт и в качестве бактерицидного средства, предупреждающего развитие болезней желудочно-кишечного тракта. Взрослым показано потребление чеснока во время еды, в то время как малышам можно измельчить зубчик, поместить в емкость от сладости Киндер-сюрприз и подвесить на плотной ниточке у кроватки (если совсем крошка) или на шейку.
Мед: янтарная терапия
Удивительно, но мед обладает уникальным спектром лечебных свойств и оказывает антимикробное, противовоспалительное, ранозаживляющее и успокоительное действие на организм человека.
В результате ферментативной реакции в продукте образуется перекись водорода, чем и объясняются его антибактериальные свойства в пик простуд.
Наибольшее лечебное воздействие имеет ранний липовый мед. Эффективно препятствует размножению стафилококков и стрептококков липовый или акациевый мед, а вот когда ОРЗ осложняется бактериальным воспалением носоглотки (фарингитом, ангиной, стоматитом) рекомендуется принимать мед из нектара шалфея или вереска.
Лечение, основанное на приеме теплого молока с медом, основано на противовоспалительных свойствах янтарного продукта и показано при ларингите и бронхите. Во время процедуры восстанавливается кровоток в пораженных воспалением тканях, происходит постепенная регенерация поврежденных вирусом клеток.
Осень – время обострения хронических заболеваний, особенно это актуально для органов желудочно-кишечного тракта. Именно регулярный прием свежего меда способствует нормализации кислотности желудочного сока, заживлению язвенных дефектов выстилающей желудок слизистой, что благотворно сказывается на обмене веществ и иммунитете в целом.
Кисломолочные продукты: иммунитет – зеркальное отражение флоры
В период простуд снижается сопротивляемость организма к вирусам. Одновременно решающее влияние на состояние иммунитета оказывает невидимый глазу баланс между полезной и вредононосной микрофлорой. Как только равновесие нарушается, в иммунитете образуется «брешь», в которую и проникают вездесущие вирусы.
В результате человек заболевает ОРЗ, а в кишечнике снижается количество «хороших» лакто- и бифидобактерий и ускоренно размножаются патогенные микроорганизмы (стафилококки, энтерококки и др.). Поддержать идеальное равновесие кишечной микрофлоры и, соответственно, предотвратить ослабление иммунитета, поможет ежедневное потребление кисломолочных продуктов.
Осень – это «напряженное» время для иммунитета, поэтому ему необходимо помочь полезными продуктами.
