Рецепты здорового питания

Рецепты здорового питания

Здоровое питание обеспечивает нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствует укреплению его здоровья и профилактике заболеваний. Здоровое питание − залог долгой жизни. Для хорошего самочувствия, правильного функционирования органов нам необходимо питаться качественной пищей.

Разнообразие фруктов и овощей на вашем столе, кисломолочная и молочная продукция, орехи и злаки, это и есть здоровое питание! Мы постарались собрать для вас лучшие рецепты салатов, первых и вторых блюд, десертов и выпечки с максимальной пользой для вашего здоровья!

Что приготовить из вкусного и полезного для здоровья

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 479 рецептов
Детское яблочное пюре
АнастасияРыжая
АнастасияРыжая
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Яблоко 2-3 шт
  • Вода 250 мл
Домашние молочные сосиски
Сергей Поканевич
Сергей Поканевич
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Куриное филе - 2 шт.
  • Молоко - 250 мл
  • Свекла (вареная) - 30 г.
  • Растительное масло - 20 мл
  • Соль, смесь перцев - по вкусу
Детское морковное пюре
АнастасияРыжая
АнастасияРыжая
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • Морковка 250г
  • Вода 200мл
Детское кабачковое пюре
АнастасияРыжая
АнастасияРыжая
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • Кабачок - 250г
  • Вода - 200мл
  • Ингредиенты:
  • Перец болгарский – 2 шт. (300 г)
  • Баклажан –1 шт. (150 г)
  • Лук – 1 шт. (110г)
  • Помидоры – 3 шт. (400 г)
  • Огурец – 1 шт. (140 г)
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Растительное масло – 4 ст. л.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Уксус яблочный 6% - 5 ст. л.
  • Вода – 5 ст. л.
  • Тмин – 1 ч. л.
  • Зелень петрушки – 1 пуч.
  • Соль – 1,5 ч. л.
Домашний адыгейский сыр
vishenka
vishenka
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 3,2% молоко 2 л
  • 2,5% кефир 0,5 л
  • соль 1 - 1,5 ч. л.
  • выход:
  • 270 г сыра
  • 1,8 л сыворотки
"Гнёзда" из кабачков
Виктория
Виктория
1 час
2 порции
  • Для гнёзд:
  • 300 г. кабачков
  • 30 г. твёрдого сыра
  • 1 яйцо
  • соль, перец
  • 1-2 зубка чеснока
  • Начинка:
  • 30 г. твёрдого сыра
  • 2 яичных желтка
Гуляш с чипетке
Виктория
Виктория
2 часа
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 600 г говядины (у меня свинина)
  • 1 болгарский перец
  • 4 картофелины
  • растительное масло
  • 1 луковица
  • 400 г измельченных томатов в собственном соку
  • 2 зубка чеснока
  • перец чили по вкусу
  • соль, перец
  • Для чипетке:
  • 100 г муки
  • 1 большое яйцо
  • соль
Суфле из кабачков
Виктория
Виктория
1 час
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 500 г. кабачка
  • 3 яйца
  • 50 г. сыра
  • соль, перец
  • растительное масло для смазывания формы
Перец фаршированный рисом с грибами
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 8-10 шт. болгарского перца
  • 350 г. шампиньонов
  • 1 ст. риса
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • соль, перец
  • 1 ст.л. томатного соуса (пасты)
  • растительное масло
  • Соус:
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • растительное масло
  • 2 ст.л. томатного соуса (пасты) или 200 г. помидоров
  • соль, перец
Айлазан, овощное рагу в мультиварке
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 3 баклажана
  • 1 кабачок
  • 4 помидора
  • 1 луковица
  • 500 г. картофеля
  • 3 зубка чеснока
  • 2 сладких перца
  • 200 г. спаржевой фасоли
  • петрушка, кинза
  • соль, перец, приправы
  • растительное масло
Острый овощной салат
Виктория
Виктория
20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 300 г белокочанной капусты
  • 2 болгарских перца
  • 3-4 небольших огурца
  • 1 морковь
  • 1 зубчик чеснока
  • соль по вкусу
  • зелень
  • Соус:
  • 30 мл оливкового масла
  • 1/2 ч.л. сахара
  • 1 ст.л. яблочного уксуса
  • 1/4 ч.л. красного молотого перца (или по вкусу)
  • 1/4 ч.л. молотого кориандра
  • 2 ч.л. соевого соуса
Суп-пюре с сельдереем
Наталья-72145
Наталья-72145
1 час 5 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Картофель - 4 шт
  • Сельдерей(стебли) - 900 гр
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу
  • Розмарин и тимьян - по одной веточке
Витаминный салат из капусты
JUST COOKING
JUST COOKING
15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 гр белокочанной капусты
  • 1 морковь
  • 1 репчатый лук (или салатный)
  • 300 гр консервированного горошка
  • 1 пучок укропа
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • растительное масло
Холодник (свекольная окрошка)
Хельга-58761
Хельга-58761
10 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 отварная свекла (примерно 150 гр)
  • 1 яйцо
  • 1 огурец небольшого размера
  • Куриное филе (примерно 100 гр)
  • Зелень
  • 1 ч. л. горчицы
  • 1 ст л. сметаны 10%
  • 300 гр кефира
  • Соль по вкусу
Рататуй
Виктория
Виктория
2 часа 30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1-2 кабачка
  • 1-2 баклажана
  • 3 помидора
  • 1 зубок чеснока
  • соль
  • растительное масло
  • зелень петрушки
  • для соуса:
  • 3-4 шт. помидора
  • 3-4 шт. болгарских перца
  • 1 луковица
  • 1 ч.л. сахара
  • растительное масло
  • зелень петрушки и базилика
  • соль
Вишневый мармелад
Хельга-58761
Хельга-58761
2 часа 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Вишня 500 гр
  • Орех любой 15 гр
  • Желатин 30 гр
  • Сахар или сахарзам по вкусу
  • Сахарная пудра для подсыпки
Банановая запеканка в мультиварке
Хельга-58761
Хельга-58761
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Творог 300 гр
  • Яйца 4 шт (небольшие)
  • Разрыхлитель 1\2 ч.л.
  • Ванилин
  • Кефир 200 гр
  • Манка 100 гр
  • Сахар по вкусу ( сахзам)
  • Изюм 25 гр
  • Бананы 2 шт
Куриные маффины с творогом и сыром
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 г куриного филе (или фарша)
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • соль, перец по вкусу
  • сухой чеснок по вкусу
  • 100 г. твёрдого сыра
  • Для начинки:
  • 150 г. творога
  • 100 г. плавленого сыра
  • соль, перец по вкусу
  • А также:
  • зелень для подачи
Греческий салат
Алеся
Алеся
20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 4 крупных помидора или 20 помидоров Черри
  • 2 болгарских перца
  • 3-4 средних огурца
  • лук (лучше синий)
  • 200 г сыра Фета (тофу)
  • 150 г маслин без косточек
  • 5 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • соль
  • перец
  • Ингредиенты:
  • 320 капусты (у меня была маринованная)
  • 30 гр грибов (у меня были сухие)
  • 3 яйца
  • 60 мл молока
  • 60 гр муки
  • Соль, сода
Запеканка "Рафаэлло"
Хельга-58761
Хельга-58761
1 час 15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 350 гр творог
  • 150 гр кефира 1%
  • 2 яйца
  • Сахарзам по вкусу
  • 40 гр кокосовой стружки
  • 25 гр миндаля
  • 2 ст л крахмала кукурузного
  • 2 ст л муки
  • Сода
Запеченный красный окунь
Виктория
Виктория
1 час
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 2 окуня
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец
  • петрушка
  • лимон
  • растительное масло
Праздничный рулет с клюквой
Хельга-58761
Хельга-58761
4 часа 15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 гр курица (мясо без костей)
  • 25 гр изюм
  • 25 гр клюква
  • 2 зубчиками чеснока
  • Соль, перец, паприка, мускатный орех, кориандр
  • 5 гр желатина
  • Наливка для замачивания сухофруктов, но можно обойтись кипятком
Только проверенные рецепты!
Вверх