Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 63 рецепта
  • Ингредиенты:
  • 3 ст.л. какао
  • 3 ст.л. муки
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 200 мл.яблочного пюре (можно детское питание)
Шоколадный чизкейк
Алеся
Алеся
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Основа:
  • 150 г песочного печенья
  • 80 г сливочного масла
  • 1 ст. л. какао
  • Сырный слой:
  • 540 г (4 упаковки по 135 г) сыра Филадельфия
  • 140 г сахарной пудры или мелкого сахара
  • 1 ст. л. какао
  • 2 яйца
  • 80 мл жирных сливок
  • 100 г черного шоколада
  • Тесто:
  • 200 мл воды
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 0,5 ч.л. соли
  • 100 г муки
  • 2 яйца
  • Начинка:
  • творожная масса
Брауни с тыквой
Алеся
Алеся
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Шоколадный слой:
  • 80 г темного шоколада
  • 180 г муки
  • 25 г какао
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 100 г тыквенного пюре
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 150 мл нежирных сливок (кокосового молока для вегетарианцев)
  • Тыквенный слой:
  • 350 г пюре тыквы
  • 45 г сахара
  • 100 мл нежирных сливок (кокосового молока для вегетарианцев)
  • Заварное тесто:
  • 250 г воды
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 4-5 яиц
  • 100 г сливочного масла
  • 150 г муки
  • Тесто craquelin:
  • 95 г муки
  • оранжевый пищевой краситель
  • 75 г сливочного масла
  • 95 г сахара
  • Начинка:
  • 500-600 г сырковой массы (сливочный сыр)
  • апельсиновая цедра с 1 апельсина
  • оранжевый пищевой краситель
Чизкейк Нью-Йорк
Алеся
Алеся
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Песочная основа (диаметр формы 21 см):
  • 150 г песочного печенья
  • 90 г сливочного масла
  • Крем:
  • 750 г сливочного сыра (Филадельфия, Рикотта)
  • 210 г мелкого сахара или пудры
  • 10 г (1 пакетик) ванильного сахара
  • 3 яйца
  • 180 мл сливок 33%
  • Тесто;
  • 5 яиц
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. сахара
  • 11 г разрыхлителя
  • 8 г ванильного сахара
  • пищевой краситель
  • Декор:
  • Белая помадка
  • Сгущенное молоко, повидло
  • Бисквит:
  • 3 яйца
  • 70 г сахара
  • щепотка соли
  • 50 г муки
  • Глазурь
  • 100 г белого шоколада
  • 80 г сахарной пудры
  • 3 ст.л. молока или сливок
  • зеленый пищевой краситель
  • Шоколадный слой:
  • 125 г молочного шоколада
  • 125 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 2 яйца
  • 75 г муки
  • Сырный слой:
  • 1 яйцо
  • 50 г сахара
  • 250 г сыра Филадельфия
  • 1 пакетик ванильного сахара
Банановый брауни
Алеся
Алеся
1 час
5 и более порций
  • Брауни:
  • 100 г черного шоколада
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. муки
  • Бананово-творожный слой:
  • 220 г творога
  • 1 спелый банан (но не черный)
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. сахара
Брауни с вишней
Алеся
Алеся
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 плитки (200 г) шоколада
  • 150 г сливочного масла
  • 1 ст. л. какао-порошка
  • 120 г сахара
  • 1 пакетик (10 г) ванильного сахара
  • 4 яйца
  • 100 г муки
  • 1/4 ч. л. соли
  • 300 г вишен
Кейк попс
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Бисквит:
  • 5 яиц
  • 150 г муки
  • 100 г сахара
  • Крем:
  • цедра грейпфрута
  • 100 мл грейпфрутового сока
  • 2 яйца
  • 135 г сахара
  • 165 г масла комнатной температуры
  • Глазурь:
  • черный, белый шоколад или любая глазурь
  • Декор:
  • кокосовая стружка
  • гелевые кондитерские карандаши
Слоёные трубочки с кремом
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 г слоёного бездрожжевого теста
  • Крем:
  • 4 яичных белка
  • 400 г сливочного масла
  • 300 г сахара
  • 80 мл воды
  • пакетик ванильного сахара
  • Для 400г бисквита потребуются:
  • 6 яиц
  • 6 ст. ложек сахара
  • 4 ст. ложки муки
  • 1 ст. ложка крахмала (картофельного, кукурузного или рисового)
  • Для 300г крема потребуются:
  • 150 г сливочного масла
  • 3 ст. ложки сахарного песка
  • 2 не очень больших яйца
  • Для приготовления пирожного:
  • 400 г.бисквит
  • 300 г. крема
  • 2-3 ст. ложки коньяка или рома
  • 4 ст. ложек сахара
  • Для обсыпки пирожного:
  • 2 ч. ложки порошка какао
  • Ингредиенты:
  • 160 г муки
  • 30 г какао
  • 4 яйца
  • 100 г шоколада
  • 110 г сливочного масла
  • 125 темного пива
  • 300-350 г сахара
  • ванильный сахар
  • щепотка соли
  • Бисквит:
  • 3 яйца
  • 15 г сливочного масла
  • 125 г сахара
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • 3 ст.л. кипятка
  • 60 г картофельного крахмала
  • 125 г муки
  • Шоколадная глазурь:
  • 100 г мягкого сливочного масла
  • 75 г черного шоколада
  • 250 мл молока
  • 60 г сахара
  • Для обсыпки:
  • 200 г кокосовой стружки
  • Для теста:
  • 1 ст. воды
  • 100 г. масла сливочного
  • 1 ст. муки пшеничной просеянной
  • 4 яйца
  • соль
  • Для крема:
  • 500 г. творога или сырковой массы
  • 200 г. сахара-песка
  • 100 г. масла сливочного
  • сахар ванильный
  • Ванильный мусс:
  • 125 г молока
  • семена с половины стручка ванили
  • 1 г экстракта ванили
  • 1,5 - 2 яичных желтка
  • 30 г сахарной пудры
  • 1 ч.л. желатина
  • 140 г сливок (жирность 33%)
  • Глазурь:
  • 100 г сгущенного молока
  • 150 г белого шоколада
  • 150 г сахара
  • 75 г воды
  • 150 г инвертного сиропа
  • 15 г желатина
  • пищевой краситель
  • Безе:
  • 4 яичных белка
  • 200 г. сахара
  • 2 ст.л. какао
  • 1 ст. измельченных грецких орехов
  • Крем:
  • 150 г. шоколада
  • 100 г. сливочного масла
  • Для украшения:
  • Миндальные лепестки
  • шоколад
  • Тесто:
  • 1 ст. воды
  • 4 яйца
  • 1 ст. муки
  • 100 г. сливочного масла
  • щепотка соли
  • Начинка:
  • 450 г творожного сыра (у меня Хохланд)
  • 200 г сгущенного молока
  • Глазурь:
  • 100 г. черного шоколада
  • 70 г. сливочного масла
  • Заварное тесто:
  • 250 мл кипятка
  • 100 г сливочного масла
  • 4-5 яиц
  • 180 г муки
  • 1/2 ч. л. соли
  • Глазурь:
  • 100 г белого шоколада
  • 80 г сахарной пудры
  • 3 ст. л. молока
  • желтый пищевой краситель (по желанию)
  • Лимонный крем "Creme au citron":
  • 100 мл лимонного сока
  • цедра двух лимонов
  • 2 яйца
  • 135 г сахара
  • 165 г масла комнатной температуры
  • Бисквит:
  • 2 яйца
  • 70 г сахара
  • 2 яичных желтка
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 40 г муки
  • Ганаш:
  • 200 мл жирных сливок 33%
  • 200 г горького шоколада
  • Крем:
  • 3 ст.л. сахара
  • 2 яичных желтка
  • 4 ст.л. кипятка
  • 350 г маскарпоне
  • Соленая карамель:
  • 25 г меда
  • 35 г сливочного масла
  • несколько капель ванильной эссенции
  • 150 г коричневого сахара
  • 100 мл жирных сливок 33%
  • 25 г воды
  • щепотка соли
  • и
  • 80-100 г кроканта (я брала магазинный)
Шоколадные брауни на манке с миндалем
Tat.jana
Tat.jana
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 150г рубленого миндаля
  • 200г сливочного масла
  • 250г горького блочного шоколада (шоколад темперирования)
  • 3 яйца
  • 225г сахара
  • 250г мелкой манки
  • ½ пакетика пекарского порошка
  • 100г белого шоколада
  • противень или форма 20х30см с высокими бортиками
  • Ингредиенты:
  • Бисквит готовый - 300 г.
  • Сгущённое молоко - 200 г.
  • Шоколад темный - 100 г.
  • Сливки - 5 мл
  • Разноцветные посыпки, декор
Брауни пивной с вишнями
Ariadna_Lev
Ariadna_Lev
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 180 г сливочного масла
  • 200 г тёмного шоколада (58% какао)
  • 200 г сахара
  • 125 г муки
  • 40 г какао-порошка
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 3 яйца
  • 200 мл тёмного пива
  • 200 г вишни, у меня замороженная
Брауни с бананом
Алеся
Алеся
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 спелый банан
  • 100г сливочного масла
  • 150г сахара
  • 1 яйцо
  • 1 плитка шоколада (100г)
  • 100г муки
  • ванильный сахар
  • тесто:
  • 6 яиц
  • 80 г марципана
  • 80 г сахара
  • 120 г муки
  • прослойка:
  • апельсиновый джем
  • шоколадный пудинг (брала готовый)
  • глазурь:
  • 2 яичных белка
  • 250-300 г сахарной пудры
  • сок 1/2 лимона
  • Марципан у меня из магазина, но можно и самим приготовить
  • Для прослойки используйте любимый вами крем и варенье.
Брауни
DAlina
DAlina
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • черный шоколад - 200 г.
  • масло сливочное -150 г.
  • сахар - 200 г.
  • яйца - 3 шт
  • мука 100-110 г.
  • какао -2 ст.л.
  • Тесто:
  • 150 г сливочного масла
  • 2 ст. л. сметаны
  • 1.5 ст. муки
  • 1 яйцо
  • по 1/3 ч.л. соли и сахара
  • Для белкового крема:
  • 3 белка
  • 1 ст. сахара
  • 200 г. воды
  • лимонная кислота (на кончике ножа)
  • Для ягодной начинки или используйте готовый фруктовый джем:
  • 1 ст любых замороженных ягод
  • 1/2 ст сахарного песка
  • 1 ст. л с горкой крахмала (можно взять ванильный пудинг)
Кейк  Попс
Ariadna_Lev
Ariadna_Lev
2 часа 30 минут
5 и более порций
  • Бисквит:
  • яйца- 3 штуки
  • сахар - 1 ст.
  • мука-1 ст.
  • разрыхлитель - 0.5 ч.л
  • краситель любой щепотка
  • Для крема:
  • масло сливочное - 100 г.
  • сахарная пудра - 50 г.
  • Для глазури:
  • шоколад любой - 200 г.
  • Для декора:
  • стружка кокоса
  • белого шоколада - 10 г.
  • Ингредиенты:
  • мука - 230 г.
  • шоколад черный - 100 г.
  • грецкий орех - 150 г.
  • какао - 20 г.
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • сахар - 100 г.
  • соль - 1 ч.л.
  • яйца - 3 шт
  • растительное масло - 230 мл
  • молоко - 2 ст.л
  • Для глазури
  • 100 г. черного шоколада
Брауни классический
Мария К
Мария К
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 100 г горького шоколада
  • 125 г сливочного масла
  • 4 яйца
  • 300 г сахара
  • 100 г муки
  • щепотка соли
  • Для основы:
  • мука - 1/2 ста.
  • сахар - 1/2 ст.
  • какао - 2 ст.л.
  • яйца - 2 шт
  • масло сливочное - 120 г.
  • молоко - 2 ст.л.
  • соль 1/4 ч.л.
  • Для глазури:
  • масло сливочное - 50 г.
  • сахар - 3 ст.л
  • сметана - 2 ст.л.
  • какао - 2 ст.л.
Пирожное Брауни
Алеся
Алеся
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 200 г шоколада
  • 150 г сливочного масла
  • 1 ст. л. какао-порошка
  • 150 г сахара
  • 2 пакетика ванильного сахара (2*8 г)
  • 4 яйца
  • 100 г муки
  • 1/4 ч. л. соли
  • Ингредиенты:
  • 200 г шоколада
  • 150 г сливочного масла
  • 1 ст. л. какао-порошка
  • 150 г сахара
  • 2 пакетика ванильного сахара
  • 4 яйца
  • 100 г муки
  • 1/4 ч. л. соли
Бисквитные пирожные "Ёлочки"
Виктория
Виктория
1 час 20 минут
5 и более порций
  • Бисквит:
  • 3 яйца
  • 75 г сахара
  • соли щепотка
  • 50 г муки
  • Украшение:
  • 50 г миндаля
  • 100-150 г белого шоколада
  • зеленый пищевой краситель
  • разноцветные посыпки
  • сахарная пудра по желанию
  • Для теста:
  • 150 гр. сливочного масла комнатной температуры
  • 50 гр.сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 250 гр. муки
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • :Для начинки:
  • 100 гр вишни без косточек
  • Для крема:
  • 150 гр творога
  • 3 ст. л. сметаны или сливок
  • 50 г сахара
  • 1 ч. л. крахмала
Эклеры
Juli88
Juli88
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • масло сливочное (жир)-150гр
  • сахар-1 ст.л.
  • соль-1 ч.л.
  • яйцо-2шт
  • мука-250гр
  • Ингредиенты:
  • ~300 гр бисквита
  • 125г сливочного масла комнатной температуры
  • 65 гр сахарной пудры
  • 50 гр сгущенного молока
  • 1 ст.л коньяка или рома
  • 2-3 ст.л какао-порошка
  • Тесто:
  • 6 яиц,
  • 10ст. л. сахара,
  • 10ст.л. молока,
  • 10 ст.л. муки,
  • 1ч.л. разрыхлителя,
  • 1ст.л. какао.
  • Для начинки
  • 250гр. творога,
  • 50гр. сахарной пудры,
  • 20 гр. кокосовой стружки.
  • 50гр. джем фруктовый
  • Ингредиенты:
  • 500г печенья (в данном рецепте печенье Топленое молоко);
  • Для крема:
  • 2/3 пачки сливочного масла;
  • 100г сахара
  • плитка белого шоколада (например, пористый по 95 гр);
  • 1 яйцо;
  • 50 мл 33% сливок.
  • Для посыпки:
  • какао-порошок и сахарная пудра в равных пропорциях .
  • Ингредиенты:
  • шоколад темный или молочный -150 гр.
  • масло сливочное - 200 гр.
  • соль- щепотка
  • яйца - 3 штуки
  • мука - 130 гр.
  • чернослив (курага, изюм) - 130 гр.
  • орехи грецкие (измельченные) - 130 гр.
  • сахар - 100 гр.
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Для эклеров:
  • 3 яйца
  • 1 ст. воды
  • 1 ст. муки
  • 100 г сливочного масла
  • Для крема:
  • 400 г творожной массы
  • 300 мл. фруктового йогурта с кусочками фруктов.
  • Для украшения:
  • белая глазурь в дисках
  • цветное конфетти
  • Для коржа:
  • 3 больших куриных яйца (или 4 маленьких)
  • 50 гр сахара
  • 50 гр растительного (оливкового) масла
  • 100 гр муки
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • щепотка соли
  • Для прослойки:
  • 2-3 киви
  • 100 гр сахара
  • 10 гр желатина
  • Для заливки:
  • 400 гр. сметаны
  • 1 пакетик ванилина
  • 50 гр сахара
  • 10-12 гр желатина
  • Для украшения:
  • 1 киви
  • Начинка:
  • 2 банана
  • 2 крупных яблока
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ст. ложка сахара
  • 4 ст. ложки рубленых грецких орехов
  • 3-4 ст. ложки изюма
  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 1 яйцо
  • 300 мл молока
  • Тесто:
  • 200 г сливочного масла
  • 300 г муки
  • 3 ст.ложки сахара (можно побольше)
  • Для украшения:
  • 50 г горького шоколада
  • 2 ст. ложки кокосовой стружки
Шоколадное пирожное
КСЮША 70
КСЮША 70
2 часа 50 минут
5 и более порций
  • На 14 пирожных:
  • Вода – 1 ст.ложка
  • Какао-порошок – 25 г
  • Мука – 40 г
  • Мед - 10 г
  • Яйца – 4 шт
  • Ванилин – 1/2 пакетика
  • Сахар – 30 г
  • Сахарная пудра – 50 г
  • Для крема:
  • Желатин – 8 г
  • Молоко сгущенное – 180 г
  • Сливки – 350 мл
  • Ванилин – 1/2 пакетика
  • Бисквит:
  • 3 яйца
  • 90 г сахара
  • 75 г муки
  • 15 г крахмала
  • Крем:
  • 125 г сливочного масла
  • 65 г сахарной пудры (!)
  • 50 г сгущенки
  • 1 ложка бейлиса (можно коньяка, рома)
  • Ингредиенты:
  • ванильные сухари - 500 гр;
  • сгущенка - 1 банка (380-400 гр);
  • какао-порошок - 3 ст.л. с горкой + для посыпки, (какао лучше брать настоящий, всякие Несквики тут не «катят»)
  • сливочное масло - 150 гр;
  • коньяк - 2 ст.л.
  • Если «картошку» делаете для детей, коньяк лучше не добавлять.
  • За некоторое время до начала приготовления сливочное масло нужно достать из холодильника, для того, чтобы оно стало абсолютно мягким (растапливать нежелательно)
Рекомендуем!
Вверх