Пирожное "Картошка" с орехами

1 час
1 порция
Пирожное "Картошка" с орехами
  • Нам понадобится:
  • 5-6 ст л молока
  • 5 ст л муки (лучше полезных видов) прим 100 гр
  • 2 яйца
  • 2 ст л какао
  • Разрыхлитель 1/2 ч.л
  • Сахзам или сахар по вкусу
  • Ванилин
  • орехи
  • Крем:
  • 250 мл молока
  • 1 ст л кукурузного крахмала
  • Сахзам по вкусу
  • Ароматизатор (по желанию) 2-3 капли
  • Для обваливания:
  • 1 ст. л. с горой какао
  • Никогда раньше не готовила это пирожное. Это первый опыт. В моем варианте пирожное получилось не сладкое. Буду экспериментировать с подсластителями.

Кстати, из бисквита получается очень классное брауни. Калораж прим 107 кал на 100 гр.

Как приготовить пирожное "Картошка" с орехами

Шаг 1
Пирожное "Картошка" с орехами - шаг 1
1

1. В молоке растворила сахарозаменитель. Добавила яйца. Взбила.

Шаг 2
Пирожное "Картошка" с орехами - шаг 2
2

2. Добавляем какао, муку, разрыхлитель и ванилин. Перемешиваем.

Шаг 3
Пирожное "Картошка" с орехами - шаг 3
3

3. Вымешиваем бисквит. Тесто получается плотненькое, эластичное.

Шаг 4
Пирожное "Картошка" с орехами - шаг 4
4

4. Я выпекала в мультиварке 35 мин.
В духовке корж выпекать 20 мин при температуре 180 гр.

Шаг 5
Пирожное "Картошка" с орехами - шаг 5
5

5. Тем временем. Ставим на огонь молоко+ сахарзам + крахмал. Помешиваем до загустения. Снимаем с огня и добавляем ароматизатор.

Шаг 6
Пирожное "Картошка" с орехами - шаг 6
6

6. Достаем наш ароматный корж и даём немного остыть

Шаг 7
Пирожное "Картошка" с орехами - шаг 7
7

7. Смалываем корж в крошку.
Я добавила ещё немного полезных орехов.

Шаг 8
Пирожное "Картошка" с орехами - шаг 8
8

8. Получаем вот такую симпатичную крошку.

Шаг 9
Пирожное "Картошка" с орехами - шаг 9
9

9. В крошку выливаем крем и тщательно перемешать.

Шаг 10
Пирожное "Картошка" с орехами - шаг 10
10

10. Формируем руками картофелины.

Шаг 11
Пирожное "Картошка" с орехами - шаг 11
11

11. Обваливаем каждую картофелину в какао
Приятного аппетита!
Из этого количества ингредиентов у меня получилось 10 картофелин.

Категория рецепта: Торты и пирожные » Пирожные
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх