Пирожное Картошка

Пирожное Картошка
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • ~300 гр бисквита
  • 125г сливочного масла комнатной температуры
  • 65 гр сахарной пудры
  • 50 гр сгущенного молока
  • 1 ст.л коньяка или рома
  • 2-3 ст.л какао-порошка


Пекла я бисквит для пирожных "Валентинки" и у меня осталось много обрезков бисквита. Чтоб добро не пропало, я их измельчила блендером в крошку. ссыпала в пластиковый контейнер и поставила в морозилку. Теперь из этих бисквитных крошек я сделала пирожное Картошка


Пошаговое описание рецепта

Пирожное Картошка - шаг 1
1

1. Бисквит поломать на кусочки и блендером измельчить в крошку.

Пирожное Картошка - шаг 2
2

2. Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой. Не заменяйте пудру на сахар, сахар в масле полностью не растворяется.

Пирожное Картошка - шаг 3
3

3. Не прекращая взбивать добавьте сгущенку (оставьте чайную ложку белого крема для украшения) и какао-порошок.
Мне попалась информация, что настоящее пирожное Картошка должно быть светлое, без какао, а только поверхность присыпана какао-порошком. Но я люблю все шоколадное, поэтому и картошка у меня темная)), а вы решайте сами как делать. Добавьте коньяк или ром.

Пирожное Картошка - шаг 4
4

4. Хорошо вымесить для получения пластичной массы и формируйте картофелинки.

Пирожное Картошка - шаг 5
5

5. Обваляйте их в смеси 1 ч.л. какао-порошка+1 ч.л. сахарной пудры (я обваляла в Несквике). Из отобранного ранее белого крема сделайте на картошке "глазки".
Поместите на часик пирожное Картошка в холодильник и приятного чаепития!!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх