Брауни с сыром Филадельфия

Брауни с сыром Филадельфия
1 час
4 порции
  • Шоколадный слой:
  • 125 г молочного шоколада
  • 125 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 2 яйца
  • 75 г муки
  • Сырный слой:
  • 1 яйцо
  • 50 г сахара
  • 250 г сыра Филадельфия
  • 1 пакетик ванильного сахара
Алеся
19074


Брауни – это пирожное или шоколадное печенье. В американской кухне пользуется большой популярностью. Не существует классического рецепта брауни и поэтому тесто для него может быть разное по составу. Попробуйте испечь Брауни с сыром Филадельфия, он сочетает в себе чизкейк и шоколадные брауни. Это очень вкусно! Сыр "Филадельфия" – это универсальный сливочный сыр и с ним получается великолепный сливочно-шоколадный десерт. Мечта всех шоколадниц!


Пошаговое описание рецепта

Брауни с сыром Филадельфия - шаг 1
1

1. На водяной бане растапливаем шоколад и масло. Тщательно помешивая, доводим до однородной массы.

Брауни с сыром Филадельфия - шаг 2
2

2. 150 г сахара смешиваем с двумя яйцами. Взбиваем венчиком в легкую пену.

Брауни с сыром Филадельфия - шаг 3
3

3. Добавляем полученную массу к шоколаду. Перемешиваем и добавляем муку. Перемешиваем еще раз.

Брауни с сыром Филадельфия - шаг 4
4

4. Сыр Филадельфия смешиваем с 50 г сахара, пакетиком ванильного сахара и одним яйцом.

Брауни с сыром Филадельфия - шаг 5
5

5. Выливаем в форму шоколадную массу, затем сырную и вилкой создаем узор.

Брауни с сыром Филадельфия - шаг 6
6

6. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

Брауни с сыром Филадельфия - шаг 7
7

7. Наш Брауни с сыром Филадельфия готов! Нарезаем Брауни квадратиками и подаем к чаю!

Приятного аппетита!

Брауни с сыром Филадельфия - шаг 8
8

8. Этот же рецепт, в нарисованном виде! :)

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 3
  • Jeugine
    Jeugine

    Все сделала по рецепту,все продукты один в один,пирог не пропекся.просто выкинула деньги.

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      19074

      Брауни ведь по умолчанию всегда не пропекшийся, нужно было дать ему шанс :)

    • Виктория
      Виктория 44118

      Жаль брауни, вы просто поторопились или не знали, что брауни отличается от пирога или кекса тем, что его нельзя долго держать в духовке. Брауни, в идеале, должен быть липким и слегка влажным.


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх