-
19 января весь православный мир отмечает Крещение Господне. Это одно из самых значимых религиозных событий.
По церковному уставу, накануне Крещения однодневный пост, предусматривающий в этот день один прием пищи.
Едят голодную кутью или сочиво, которое готовят из мёда, орехов и отварных зерен пшен...
-
Физиологи утверждают, что холодную зимнюю погоду нужно не только одеваться тепло, но и питаться правильно. Большую роль здесь играют напитки – как безалкогольные, так и алкогольные.
Рецепты согревающих напитков, которыми поила вас ваша бабушка, наверняка помогут перенести осеннюю слякоть и зимние хо...
-
Невозможно себе представить зимние праздники без сладостей и выпечки.
Печеньем и кексами можно угощать детей и взрослых, упаковать в красивую банку и послать любимой тетушке в виде вкусного рождественского сувенира, а также подать к кофе или чаю во время визитов гостей дни рождественских праздников...
-
Яркие осенние краски радуют глаз и поднимают настроение. Вместе с тем слякоть, туман, холод, пронизывающий ветер – частые спутники осенних деньков, создают благоприятные условия для размножения болезнетворных вирусов. А если учитывать тот факт, что одеться потеплее после благодатного летнего зноя оч...
В этом, наверное, и весь секрет - в цельнозерновой муке! Главное, что вкусно! Можно и без верхних дырочек обойтись
Да, внутри, конечно, дырочки были. Разрезаешь оладушку вдоль — а там таки пышка прячется!
Кстати, можно и без колец действительно обойтись — просто как оладушки жарить или даже запекать. Будут потоньше, но ненамного.
Есть у меня ещё предположение, что они по-другому себя повели из-за цельнозерновой муки. Она более грубая и, возможно, не так хорошо поднялась, как могла бы мука высшего сорта. Главное — что вкусно
Спасибо за рецепт!
Тесто и должно быть не очень редкой, иначе оно будет вытекать из под формочек. Посмотрела в интернете, какие пышки получаются у других хозяюшек. Далеко не у всех получаются с такими дырочками свеху, а внутри пышные и дырчатые. Наверное надо просто приспособится и почувствовать это тесто.У меня первое тесто было редкое и вытекало, потом приспособилась. Главное сковороду разогреть. Но у вас же всё равно получились с дырочками внутри? Мягкие? На вкус понравились?
Вместо пышек у меня получились оладушки. Первая партия вообще подгорела — видимо, огонь был слишком сильным. Вторую партию делала на маленьком огне без колец в виде оладушек.
И в первый раз, ни во второй дырочки в тесте не появлялись (хотя внутри структура довольно дырчатая). С чем это может быть связано? Может, тесто густовато?
Колец у меня не было — сложила фольгу. Но не думаю, что это как-то повлияло на качество пышек-оладушек.
Приятного аппетита! Хрумтите на здоровье!
Вкусненько! Благодарю
За температуру не знаю, у меня в мультиварке не выставляется температура, просто режим Выпечка. На фотографии с вашим хлебом видно, что низ тёмненький и очень запеченный. Но что то я сомневаюсь, что из за температуры весь хлеб мог вдруг стать по цвету как ржаной. Загадка!
Предпортовая,высший сорт(((Может температура ????Но он вкусный,пропекся хорошо)))Но вот такой))))