-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
19 января весь православный мир отмечает Крещение Господне. Это одно из самых значимых религиозных событий. По церковному уставу, накануне Крещения однодневный пост, предусматривающий в этот день один прием пищи. Едят голодную кутью или сочиво, которое готовят из мёда, орехов и отварных зерен пшен... -
Невозможно себе представить зимние праздники без сладостей и выпечки. Печеньем и кексами можно угощать детей и взрослых, упаковать в красивую банку и послать любимой тетушке в виде вкусного рождественского сувенира, а также подать к кофе или чаю во время визитов гостей дни рождественских праздников... -
Летом утолить голод не калорийной пищей очень просто: фрукты, ягоды, зелень, овощи, выбирайте на свой вкус. Предлагаем вам 10 способов перекусов самыми вкусными и полезными продуктами. Ягоды: черника, вишни, клубника, малина… Минимум калорий и масса полезных витаминов. Йогурт с ягодами или замор... -
От иудеев к нам пришла традиция справлять Пасху. Иудеи связывали этот праздник с исходом из рабства египетского. Маца была первой пасхальной выпечкой – это тонкие сухие лепешки из пшеничной муки . Когда пришло христианство, изменились и традиции, Пасха стала символом победы Христа над смертью.
-
vishenka 11086
Лет 6 как составила себе список дел перед Новым годом, записала его в ежедневнике,и каждый год просто следую намеченному плану. К 40 годам, наконец, понимаешь, что Новый год – семейный праздник и хочется хоть какой-то стабильности в наше сумасшедшее время. Как правило, новогоднюю ночь я провожу -
С. Вика 294
Всех поздравляю со светлым Христовым Воскресением. Желаю, чтобы в этот день было светло и радостно у всех в душе. Счастливого праздника.
Рецепт и правда очень простой , все получилось, спасибо. Но торт резиновый, может быть надо меньше положить желатина?
Виктория, собираюсь приготовить оладьи. Не нашла в ингредиентах муку, в описании она упоминается. 200 г муки хватит?
Во-первых,благодарю за фотографии и детальное объяснение о препарировании яичек. Очень помогло.
Во-вторых,я несколько видоизменил рецепт,чтО вряд ли испортило оригинал. Вместо майонеза(его не было),я добавил молоко и немного кетчупа. Много-много резанного лука полукольцами (5 луковиц на два яичка). Можно подавать с рисом и/или картофелем.
спагетти лучше отварить. либо они будут, что называется, альденте
Отличный рецепт! все вкусно! Для аромата добавила ложку меда в начинку, Творога брала чуть меньше.
Как бабушка пекла в детстве. Очень вкусно.
не знаю как на вкус, но описание шедевральное! Обязательно попробую приготовить именно так( не пропуская ни одного шага)! спасибо!
Это не баструма это сырое мясо которое намазали специями и посолили.
Приятного аппетита.
Если хотите классический рецепт баструмы. Берете ленивую мышцу, делите на удобные вам размеры, убираете пленки. Берете очень много соли (в моем случае я брал на 3 раза 6 кг). Засыпаете мясо так чтобы со всех сторон его окружала соль и покрывала полностью слоем. Ставите в холодильник в посуде (я лично контейнер использую). Соль вытаскивает воду. Чтобы мясо не пересолило нельзя допускать чтобы оно долго стояло в рассоле. Поэтом раз в 24 часа вся соль выкидывается, жидкость сливается и засыпается новая. И так 3 суток. На четвертый день мясо будет сухим и непрезентабельного черного цвета. Делаем смесь пожитник (шамабала) 2 части, чеснок 0.5 части, паприка, перец острый красный и черный, по 1 части, разводим это коньяком (вином) так чтобы можно было обмазать (некоторые добавляют растительное масло но я выше этого :)) Еще стоит добавить приправу под названием "зира". Вытаскиваем мясо тщательно отряхиваем всю соль, никаких вымачиваний и гнетов не надо. Обмазываем толстым слоем специй (жалеть не надо), заворачиваем в чистую марлю и сушим от 5 до 7-10 дней. При температуре от +10 до + 18 градусов. Вот тогда получается баструма - сыровяленое мясо кочевников. Почему в обязательном порядке должен быть пожитник - это основной консервант + придает мясу нужный аромат и вкус, который раскрывается коньяком! Второй ингредиент - "зира" который добавляет "восточности" блюду
Как давно я её не пекла! Спасибо, что напомнили. Очень аппетитное фото! Я рада, что запеканка Вам понравилась