- Нам понадобится:
- 2 яйца
- 250 мл. кислого молока (кефира)
- 50 г. сливочного масла
- 1 ст. сахара
- 8-10 г. ванильного сахара
- 2 ст. муки
- щепотка соли
- 1 ч.л. разрыхлителя
- изюм, курага, орехи по желанию
Виктория 390390
У вас скисло молоко? Ничего страшного. Не спешите его выливать, скисло, не значит пропало. Кислое молоко это отличный продукт для выпечки. Есть много рецептов где кислое молоко отлично подойдёт. Пироги, кексы, оладьи, блинчики, пирожки на кислом молоке получаются мягкими, пышными и очень вкусными. У меня сегодня из стакана скисшего молока получился замечательный кекс.
Как приготовить кекс на кислом молоке
Пошаговое описание рецепта
Шаг 5
5
5. Курагу нарезать, изюм оставить целым и залить сухофрукты кипятком на несколько минут, затем воду слить, а сухофрукты обвалять в муке (примерно 1 ст.л.)
Шаг 8
8
8. Если форма не силиконовая, то выстелить её пергаментной бумагой и вылить в неё тесто. Разровнять.
Очень просто и вкусно! Спасибо за рецепт!