У вас скисло молоко? Ничего страшного. Не спешите его выливать, скисло, не значит пропало. Кислое молоко это отличный продукт для выпечки. Есть много рецептов где кислое молоко отлично подойдёт. Пироги, кексы, оладьи, блинчики, пирожки на кислом молоке получаются мягкими, пышными и очень вкусными. У меня сегодня из стакана скисшего молока получился замечательный кекс.
4. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать.
Шаг 5
5
5. Курагу нарезать, изюм оставить целым и залить сухофрукты кипятком на несколько минут, затем воду слить, а сухофрукты обвалять в муке (примерно 1 ст.л.)
Шаг 6
6
6. Добавить сухофрукты в тесто.
Шаг 7
7
7. Тщательно перемешать.
Шаг 8
8
8. Если форма не силиконовая, то выстелить её пергаментной бумагой и вылить в неё тесто. Разровнять.
Шаг 9
9
9. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов, примерно, 40 минут. Духовки у всех разные, поэтому готовность лучше проверять шпажкой.
Куда поплз? Как он мог ползти из формы? Вы точно-точно всё по описанию делали, разрыхлитель не забыли добавить? Потому что с разрыхлителем он обязательно должен был подняться! Жаль конечно продукты, но я очень удивлена, что самый простой кекс у вас не получился.
У меня форма довольно глубокая, но содержимое почему-то сначало поднялось, а затем начало ползти через край. Теперь в центре у меня провал, с боков конкретные подтеки. Хорошо, что лист снизу подставила, так бы всё было заляпано. Не знаю почему, но, что-то пошло не так. Я всё делала по вашим шагам. Жаль продукты, ну ничего.
спасибо, супер рецепт , у детей за ушами трещало , получился ровно как у вас на фото ...
только я остужала его не на подставке , сделала орехи с изюмом ...
Полный ужас! Кекс не поднялся от слова СОВСЕМ! На вкус ужасный. Мне кажется у вас в рецепте точно указаны не правельные пропорции! Как можно положить на такое колличество продуктов только 2 ст л муки?
Такая фигня получилась. Кекс не поднялся, весь пополз из формы. Он даже не связался, хотя я делала по описанию
Куда поплз? Как он мог ползти из формы
? Вы точно-точно всё по описанию делали, разрыхлитель не забыли добавить? Потому что с разрыхлителем он обязательно должен был подняться! Жаль конечно продукты, но я очень удивлена, что самый простой кекс у вас не получился.
У меня форма довольно глубокая, но содержимое почему-то сначало поднялось, а затем начало ползти через край. Теперь в центре у меня провал, с боков конкретные подтеки. Хорошо, что лист снизу подставила, так бы всё было заляпано. Не знаю почему, но, что-то пошло не так. Я всё делала по вашим шагам. Жаль продукты, ну ничего.
спасибо, супер рецепт , у детей за ушами трещало , получился ровно как у вас на фото ...
только я остужала его не на подставке , сделала орехи с изюмом ...
Спасибо! Очень радостно читать такие комментарии
. Ваш кекс очарователен
Отличный кекс
я его чуть дополнила творогом ) и он такой влажный и вкусный получился 
спасибо за рецепт )))))
У вас уже получился свой собственный новый рецепт!!!
Творожный кекс на кислом молоке
. Уверена, что это очень вкусно.
Полный ужас! Кекс не поднялся от слова СОВСЕМ! На вкус ужасный. Мне кажется у вас в рецепте точно указаны не правельные пропорции! Как можно положить на такое колличество продуктов только 2 ст л муки?
В рецепте указано 2 стакана муки.