Кекс

Кекс
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • сметана 1 стакан
  • сахар 1 стакан
  • сливочное масло 200 г
  • яйца 3 шт.
  • уксус 2 ч. ложки
  • сода 1 ч. ложка
  • мука 3 стакана
  • изюм, орехи по 100 г
Автор рецепта: ,

Это кекс из школы. Мы пекли его на уроке домоводства. И с тех пор этот рецепт я всегда использую дома.

 

Этот рецепт очень простой, и всегда кекс получается вкусным и пышным!b3d68db2450aa2c1c8d9844b9b93d8b6_2.jpg

Начинаем готовить тесто с того, что масло смешиваем с сахаром

 

b3d68db2450aa2c1c8d9844b9b93d8b6_3.jpg

 

Добавляем яйца, по одному, хотя это неважно, всё перемешается

 

b3d68db2450aa2c1c8d9844b9b93d8b6_4.jpg

 

Добавляем сметану

 

b3d68db2450aa2c1c8d9844b9b93d8b6_5.jpg

 

потом соду и уксус

 

b3d68db2450aa2c1c8d9844b9b93d8b6_6.jpg

 

Потом муку

 

b3d68db2450aa2c1c8d9844b9b93d8b6_7.jpg

 

и изюм с измельчёнными орехами

 

b3d68db2450aa2c1c8d9844b9b93d8b6_8.jpg

 

перемешиваем, тесто красивое, эластичное

 

b3d68db2450aa2c1c8d9844b9b93d8b6_9.jpg

 

Готовое тесто выкладываем в форму

 

b3d68db2450aa2c1c8d9844b9b93d8b6_10.jpg

 

И выпекаем до готовности около часа при температуре 200?

 

b3d68db2450aa2c1c8d9844b9b93d8b6_11.jpg

 

Готовность кекса проверяем лучинкой, или спичкой.

 

b3d68db2450aa2c1c8d9844b9b93d8b6_12.jpg

 

Посыпаем пудрой, можно украсить глазурью...

 

b3d68db2450aa2c1c8d9844b9b93d8b6_13.jpg

 

b3d68db2450aa2c1c8d9844b9b93d8b6_14.jpg

 

b3d68db2450aa2c1c8d9844b9b93d8b6_15.jpg

 

Угощайтесь на здоровье! Ваша ipola

 

Комментарии к записи 3
  • Odettet
    Odettet

    Выглядит аппетитно, и ингредиенты хорошие) только плохо, когда пишут " 1 стакан сметаны" и т.п. - стаканы разные бывают.... если бы не фото, я бы взяла большой стакан... а это средний.

  • Odettet
    Odettet

    извиняюсь, я немного не допоняла насчет сметаны))))

    • Виктория
      Виктория 43739

      К сожалению автор не присутствует на нашем сайте. А что Вы не поняли насчет сметаны? Может вместе разберемся? :an_smile2:


Рекомендуем!
Вверх