- Нам понадобится:
- сметана 1 стакан
- сахар 1 стакан
- сливочное масло 200 г
- яйца 3 шт.
- уксус 2 ч. ложки
- сода 1 ч. ложка
- мука 3 стакана
- изюм, орехи по 100 г
Автор рецепта: ipola
Это кекс из школы. Мы пекли его на уроке домоводства. И с тех пор этот рецепт я всегда использую дома.
Этот рецепт очень простой, и всегда кекс получается вкусным и пышным!
Начинаем готовить тесто с того, что масло смешиваем с сахаром
Добавляем яйца, по одному, хотя это неважно, всё перемешается
Добавляем сметану
потом соду и уксус
Потом муку
и изюм с измельчёнными орехами
перемешиваем, тесто красивое, эластичное
Готовое тесто выкладываем в форму
И выпекаем до готовности около часа при температуре 200?
Готовность кекса проверяем лучинкой, или спичкой.
Посыпаем пудрой, можно украсить глазурью...
Угощайтесь на здоровье! Ваша ipola
Выглядит аппетитно, и ингредиенты хорошие) только плохо, когда пишут " 1 стакан сметаны" и т.п. - стаканы разные бывают.... если бы не фото, я бы взяла большой стакан... а это средний.
извиняюсь, я немного не допоняла насчет сметаны))))
К сожалению автор не присутствует на нашем сайте. А что Вы не поняли насчет сметаны? Может вместе разберемся?