- Нам понадобится:
- 120 гр. муки
- 4 яйца
- 380 гр. сгущённого молока (1 банка)
- 50 гр. сливочного масла
- 1 ч.л разрыхлителя для теста
- 1 пакетик ванильного сахара
- 100 гр. вяленой вишни (можно заменить изюмом или сделать кекс вообще без добавок)
Выпечка на сгущённом молоке получается очень нежной. Если в нее добавить свежие ягоды или цукаты получается еще вкуснее! Сегодня мы с вами будем готовить нежный кекс на сгущенном молоке с вишневыми цукатами.
Как приготовить нежный кекс с вишнёвыми цукатам на сгущённом молоке
Пошаговое описание рецепта
Шаг 2
2
2. Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером. Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.
Шаг 3
3
3. Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить ванильный сахар, еще раз хорошо перемешать.
Шаг 4
4
4. Вылить тесто в смазанную маслом форму, добавить цукаты. Выпекать при 170 градусах около 35-40 минут. Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью.