Пирожки из слоеного теста с вишней и яблоком

40 минут
4 порции
Пирожки из слоеного теста с вишней и яблоком
  • Нам понадобится:
  • 500 гр. слоеного дрожжевого теста
  • 1 яблоко
  • 120 гр. замороженной вишни
  • 1 ст.л. картофельного крахмала
  • 4 ст.л. сахара
  • 0,5 ч.л. корицы
  • Для льезона:
  • 1 желток
  • 1 ст.л. молока или воды

Пирожки готовятся быстро. С формой и начинкой можно экспериментировать. Например, добавить джем или варенье. А можно сделать несладкие пирожки, добавив, например, ветчину или сыр. Удивляйте и радуйте близких!

Как приготовить пирожки из слоеного теста с вишней и яблоком

Пирожки из слоеного теста с вишней и яблоком - шаг 1
1

1. Подготовить все ингредиенты.

Пирожки из слоеного теста с вишней и яблоком - шаг 2
2

2. Вишню без косточек разморозить, отжать сок. Выложить в чашу вишню, 2 ст.л. сахара и крахмал. Хорошо перемешать.

Пирожки из слоеного теста с вишней и яблоком - шаг 3
3

3. В другую чашу нарезать на мелкие кубики очищенное яблоко. Добавить 2 ст.л. сахара и корицу. Тоже хорошо перемешать.

Пирожки из слоеного теста с вишней и яблоком - шаг 4
4

4. Подготовить тесто: на припыленную мукой поверхность выложить размороженное тесто. В данном случае, используется покупное, дрожжевое тесто, чтобы уменьшить время на готовку, но можно использовать и домашнее. Раскатать тесто в пласт пол сантиметра.

Пирожки из слоеного теста с вишней и яблоком - шаг 5
5

5. С помощью обычного стакана или специальной выемки вырезать формочки. На этом этапе можно уже включить духовку на разогрев до 190 градусов.

Пирожки из слоеного теста с вишней и яблоком - шаг 6
6

6. Застелить противень пергаментной бумагой. Выложить тесто. Вдавить шпажки слегка в тесто.

Пирожки из слоеного теста с вишней и яблоком - шаг 7
7

7. Выложить в середину начинку. Сверху прикрыть второй половиной теста. Края теста прищепить аккуратно вилкой. Смешать в емкости 1 желток и 1 ст. л. воды или молока. Хорошо размешать. Льезоном смазать тесто для румяной корочки.

Пирожки из слоеного теста с вишней и яблоком - шаг 8
8

8. Выпекать сердечки в разогретой духовке при температуре 190 градусов примерно 15-20 минут до образования золотистой корочки. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Пирожки из слоеного теста с вишней и яблоком»

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх