​Кокосовый пирог

50 минут
4 порции
​Кокосовый пирог
  • Нам понадобится:
  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 250 г кокосовой стружки
  • 250 мл сливок 10%
  • 7 г разрыхлителя

Предлагаю очередной вариант пирога к чаю, на этот раз – пирог из кокосовой стружки. Он очень быстрый и простой в приготовлении,

в нём нет дорогих ингредиентов, а главное – он очень вкусный! Всем любителям кокоса обязателен к приготовлению;)

Для приготовления этого кокосового пирога потребуется минимум ингредиентов: кокосовая стружка (хорошего качества!), яйца, сахар, сливки, ванилин и разрыхлитель. А из посуды нам потребуются весы, 1 миска, венчик, ложка и форма диаметром 22 см.

Выпекать 40 минут при температуре 180°C.

Как приготовить вкусный кокосовый пирог

​Кокосовый пирог  - шаг 1
1

1. В миску разбить 3 яйца и венчиком размешать с сахаром до растворения сахара. Взбивать яйца не нужно!

​Кокосовый пирог  - шаг 2
2

2. Добавить к яичной смеси кокосовую стружку и сливки, как следует перемешать, лучше всего деревянной ложкой.

​Кокосовый пирог  - шаг 3
3

3. Теперь важно! Поставить миску с кокосовым тестом в прохладное место (холодильник, на балкон) на 20 минут!

Это важно, так как кокос должен немного разбухнуть! А тем временем, духовку включить разогреваться на 180°С.

​Кокосовый пирог  - шаг 4
4

4. Через 20 минут добавить в тесто разрыхлитель и перемешать. Форму смазать слегка маслом, присыпать мукой (или положить пекарскую бумагу)

и выложить тесто. Запекать в разогретой духовке, на среднем уровне, 30-40 минут (следить за своей духовкой).

Готовность пирога проверить деревянной шпажкой, выпекать до сухой лучины (шпажки)!

​Кокосовый пирог  - шаг 5
5

5. Готовому пирогу дать постоять минут 20 в форме, а после полностью остудить на решётке.

Перед подачей присыпать сахарной пудрой, а можно полить шоколадной глазурью! Угощайтесь, райского наслаждения !))

Видеорецепт «​Кокосовый пирог »

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх