Шарлотка с яблоками из 5 ингредиентов

1 час
5 и более порций
Шарлотка с яблоками из 5 ингредиентов
  • Диаметр формы 22 см
  • Яблоки (желательно кислые) – 500-600 гр
  • Сахар – 160 гр
  • Мука – 160 гр
  • Яйца – 4 большие (5 маленьких)
  • Соль – 1 щепотка
FooDee
4580

Рецепт классической шарлотки с яблоками из 5 ингредиентов.

Шарлотка с яблоками – самый простой и самый вкусный яблочный пирог, который буквально тает во рту, а готовится это объедение очень быстро. Невероятный аромат наполняет всю кухню, и становится так сложно дождаться, когда уже можно будет насладиться шарлоткой с чашечкой чая.

В этом видео я поделюсь классической воздушной шарлоткой с яблоками, это тот рецепт, которому еще много лет назад научила меня мама. Замечательный вариант выпечки с яблоками на каждый день, ингредиенты всегда есть под рукой.

Как приготовить шарлотку с яблоками из 5 ингредиентов

Шарлотка с яблоками из 5 ингредиентов - шаг 1
1

1. Нарезать яблоки дольками или кубиками. Яблоки лучше брать кислых сортов.

Шарлотка с яблоками из 5 ингредиентов - шаг 2
2

2. Взбить яйца с сахаром и 1 щепоткой соли в светлую густую массу. Чтобы убедиться, что масса уже хорошо взбилась, проведите линию венчиком, если она остается видимой в течение 1-2 секунд, а потом растекается, то яйца с сахаром уже хорошо взбиты. Если же она сразу растекается, то нужно взбивать еще.

Шарлотка с яблоками из 5 ингредиентов - шаг 3
3

3. Просеять муку в яично-сахарную смесь и аккуратно перемешать лопаткой движениями снизу вверх. С бисквитным тестом нужно работать осторожно, чтобы сохранить по максимуму его воздушность.

Шарлотка с яблоками из 5 ингредиентов - шаг 4
4

4. Форму выстелить пергаментом или смазать сливочным маслом, припылить мукой. Вылить ½ часть теста, выложить половину яблок нарезанных дольками, сверху залить тестом и выложить оставшиеся яблоки. Если нарезать яблоки кубиками, то можно их добавить в тесто, аккуратно перемешать и потом выложить всю массу в форму для выпекания.

Шарлотка с яблоками из 5 ингредиентов - шаг 5
5

5. Выпекать в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Видеорецепт «Шарлотка с яблоками из 5 ингредиентов»

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх