- Нам понадобится:
- Яблоки свежие - 3шт.
- Яйцо - 3шт.
- Мука и манная крупа - 1,5 мультистакана (1:1)
- Крахмал картофельный - 1 ст.ложка
- Сахар - 1,5 мультистакана
- Разрыхлитель - 1,5ч.ложки
- Сахарная пудра
- Масло слив. или маргарин для обмазывания
Яблоки нарезать дольками и перемешать с сахаром. Яйца взбить с сахаром до образования пены. Муку, манную крупу перемешать с крахмалом и разрыхлителем. Всыпать муку в я ичную смесь и все аккуратно перемешать. Затем тесто и яблоки соединить и слегка перемешать. Дно кастрюлки смазываем маслом и выливаем готовое тесто.Ставим на режим "Выпечка" на 60 мин. Затем даем постоять с открытой крышкой минут 10 и выкладываем на тарелку. Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!)))
Р.S. Тесто можно сделать иначе. Взбить желтки с сахаром, а белки отдельно до образования густой пены. После того, как желтки смешаете с мучной смесью, введите аккуратно белки и перемешайте деревянной либо силиконовой ложкой. В данном случае шарлотка получается еще пушистие))) а времени уходит не намного больше.
сегодня спекла пирог. тесто получилось густовато и 3х яблок по-моему много. получается не шарлотка с яблоками, а яблоки с шарлоткой. но в целом очень вкустно!
Наверное зависит от величины яблок, ну и кто как любит. Я, вообще, 5 яблок кладу
У меня первый раз тоже получилось густоватое тесто. Просто поэкспериментируйте с рецептом) я кладу манки немного больше чем муки. Пирог выходит пористый и не забитый.
У меня все отлично получилось, яблок положила много-много, очень их люблю, белки взбивала до пиков, шарлотка вышла пышная, высокая, очень вкусно, спасибо за рецепт) мой скай кукер меня не подкачал, не подгорело совсем)
да вся польза в яблоках, я тоже так больше люблю, вот и я в скайкукере печь люблю.
У меня тоже было много яблок,обожаю их
шарлотка объеденье,спасибо за рецепт