Пирог на кефире без яиц

1 час
5 и более порций
Пирог на кефире без яиц Пирог на кефире без яиц
  • Нам понадобится:
  • 300 мл. кефира
  • 250-300 г. муки
  • 0,5 ст. растительного масла
  • 150 г. сахара
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 10 г. ванильного сахара

Пирог на кефире без яиц - это самая быстрая и простая выпечка, которую можно приготовить к чаю. К тому же ещё и бюджетная. Пирог всегда получается пышным и мягким. Кефир можно заменить на йогурт или кислое молоко, вкус от этого не пострадает.

Как приготовить пирог на кефире без яиц

Шаг 1
Пирог на кефире без яиц - шаг 1
1

1. В миске смешать все сухие ингредиенты: просеянную с разрыхлителем муку, ванильный сахар и сахар. Перемешать.

Шаг 2
Пирог на кефире без яиц - шаг 2
2

2. В другой миске смешать жидкие ингредиенты: кефир и растительное масло.

Шаг 3
Пирог на кефире без яиц - шаг 3
3

3. Жидкие ингредиенты добавить к сухим и перемешать.

Шаг 4
Пирог на кефире без яиц - шаг 4
4

4. Форму для выпечки смазать маслом, выложить в неё тесто и разровнять. Размер формы 20х20 см.

Шаг 5
Пирог на кефире без яиц - шаг 5
5

5. Выпекать до готовности в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов . Готовность проверять деревянной шпажкой.

Шаг 6
Пирог на кефире без яиц - шаг 6
6

6. Приятного чаепития!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев 6
  • Кулинар-85001
    Кулинар-85001 1

    получилась монолитная лепешка

    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      435461 ответила на комментарий -85001

      А вы разрыхлитель не забыли добавить?

    • Кулинар-85001
      Кулинар-85001 1 ответил(a) на комментарий Виктория

      все делала строго по рецепту

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      435461 ответила на комментарий -85001

      Тогда очень странно, это один из моих любимых рецептов и всегда получался нормально😐

  • Natalia-85773
    Natalia-85773 1

    Здравствуйте.
    В рецепте не указано, что нужно добавить соду 1 ч.л. или разрыхлитель.
    Я обычно добавляю соду в смесь жидких ингредиентов и оставляю на минут 5, чтобы сода с кефиром вступили в реакцию.
    В этом случае тесто всегда хорошо поднимается!
    Приятного аппетита!

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      435461 ответила на комментарий Natalia-85773

      Как не указано? В первом шаге написано: В миске смешать все сухие ингредиенты: просеянную с разрыхлителем муку, ванильный сахар и сахар. Перемешать.


Вверх