- Для пирога
- Сахар - 1 ст.
- Какао порошок - 3 ст.л. без горки
- Кофе растворимый - 1 ч.л.
- Масло кукурузное - 50 мл, если его нет берем обычное без запаха.
- Мука пшеничная - 1.5 ст.
- Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- Сода - 0.5 ч.л.
- Соль щепотка
- Уксус винный белый или лимонный сок - 1 ст.л.
- Вода - 200 мл
- Для глазури
- масло сливочное - 25 г.
- молоко - 50 мл
- сахар - 2 ст.л
- какао - 2 ст.л.
Пошаговое описание рецепта
1. Итак поехали
Духовку нагреть до 180 ºC. В большой ёмкости смешать муку, какао, соль, соду и разрыхлитель.
4. Добавить растворимый кофе и всё хорошо размешать до растворения сахара. Ничего страшного, если некоторые крупинки не успеют раствориться.
5. Соединить сухую и влажную смеси. Смешать венчиком вручную до однородного теста. Оно получается таким пузыристым.
6. Вылить тесто в форму. На дно положить пергаментом для выпечки. Поставить выпекать в разогретую духовку на 35-40 минут, так гласит рецепт но я выпекала 50 минут. Готовность проверить лучинкой. Она должна оставаться сухой.
8. Как только пирог остыл и мы его извлекли то можно сварить глазуь и полить его)
Для глазури все ингредиенты складываем в мисочку ставим на огонь и доводим до кипения и загустения.
Пирог супер, теперь всегда его буду готовить.
спасибо за отзыв рада что понравился))))))))
Пирог действительно очень вкусный!!!!! Выпикала в мультиварке))
Бюджетный, а главное вкусный пирог. Спасибо за рецепт
вот хочу попробовать))
а скажите из-за чего он получается именно влажный?
люблю влажные кексы и тортики