Влажный шоколадный пирог без яиц

Влажный шоколадный пирог без яиц
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Для пирога
  • Сахар - 1 ст.
  • Какао порошок - 3 ст.л. без горки
  • Кофе растворимый - 1 ч.л.
  • Масло кукурузное - 50 мл, если его нет берем обычное без запаха.
  • Мука пшеничная - 1.5 ст.
  • Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
  • Сода - 0.5 ч.л.
  • Соль щепотка
  • Уксус винный белый или лимонный сок - 1 ст.л.
  • Вода - 200 мл
  • Для глазури
  • масло сливочное - 25 г.
  • молоко - 50 мл
  • сахар - 2 ст.л
  • какао - 2 ст.л.
Предлагаю всем попробовать вкуснейший влажный шоколадный пирог без яиц)! Этот пирог или кекс , кому как больше нравится, выпекается без заморочек. Готовится быстро «смешал и готово». Для выпекания я использовала форму 18 см. Стакан, из расчёта 200 мл. Если нет кукурузного масла, то его можно заменить любым растительным без запаха. А винный уксус - на лимонный сок!

Пошаговое описание рецепта

Влажный шоколадный пирог без яиц - шаг 1
1

1. Итак поехали

Духовку нагреть до 180 ºC. В большой ёмкости смешать муку, какао, соль, соду и разрыхлитель.

Влажный шоколадный пирог без яиц - шаг 2
2

2. В другую ёмкость насыпать сахар, влить растительное масло.

Влажный шоколадный пирог без яиц - шаг 3
3

3. Затем — воду, уксус или(лимонный сок).

Влажный шоколадный пирог без яиц - шаг 4
4

4. Добавить растворимый кофе и всё хорошо размешать до растворения сахара. Ничего страшного, если некоторые крупинки не успеют раствориться.

Влажный шоколадный пирог без яиц - шаг 5
5

5. Соединить сухую и влажную смеси. Смешать венчиком вручную до однородного теста. Оно получается таким пузыристым.

Влажный шоколадный пирог без яиц - шаг 6
6

6. Вылить тесто в форму. На дно положить пергаментом для выпечки. Поставить выпекать в разогретую духовку на 35-40 минут, так гласит рецепт но я выпекала 50 минут. Готовность проверить лучинкой. Она должна оставаться сухой.

Влажный шоколадный пирог без яиц - шаг 7
7

7. Готовый пирог полностью остудить, а затем извлечь из формы.

Влажный шоколадный пирог без яиц - шаг 8
8

8. Как только пирог остыл и мы его извлекли то можно сварить глазуь и полить его)

Для глазури все ингредиенты складываем в мисочку ставим на огонь и доводим до кипения и загустения.

Влажный шоколадный пирог без яиц - шаг 9
9

9. Обильно поливаем и посыпаем кондитерской присыпкой по желанию. Оставляем пирог на столе для застывания глазури.

Влажный шоколадный пирог без яиц - шаг 10
10

10. Как только глазурь схватится то можно смело резать и угощать всех родных и близких!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 3
  • Есения
    Есения 981

    Пирог супер, теперь всегда его буду готовить.

  • Ariadna_Lev
    Ariadna_Lev
    Автор
    5463

    спасибо за отзыв рада что понравился))))))))

  • Kirochka
    Kirochka

    Пирог действительно очень вкусный!!!!! Выпикала в мультиварке))


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх