Маффины шоколадно-вишневые

Маффины шоколадно-вишневые
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Ингредиенты (10 шт):
  • мука — 160 г.
  • слив.масло — 60 г.
  • какао порошок — 30 г.
  • шоколад — 50 г.
  • разрыхлитель — 6 г.
  • мед — 1 ч.л.
  • молоко (или сливки) — 125 мл.
  • сахар — 125 г.
  • яйцо — 1 шт.
  • цедра апельсина.
  • вишня из варенья или замороженная как у меня.
Шоколадные маффины с вишневой начинкой и ароматом апельсина… Даже звучит вкусно и классно :) Готовятся на раз-два и пааахнут потрясающе.

Пошаговое описание рецепта

Маффины шоколадно-вишневые - шаг 1
1

1. Итак поехали))))))))))))

Сахар, мед и масло (комнатной температуры) взбиваем пару минут, я вилкой. Добавляем яйцо и взбиваем до пышности, я орудовала венчиком.

Маффины шоколадно-вишневые - шаг 2
2

2. Молоко с шоколадом нагреваем до растворения (шоколада). Даем молоку немного остыть и смешиваем с масляно-яичной смесью.

Маффины шоколадно-вишневые - шаг 3
3

3. Просеиваем муку, разрыхлитель и какао.

Маффины шоколадно-вишневые - шаг 4
4

4. Замешиваем тесто. Натираем цедру апельсина и перемешиваем.

Маффины шоколадно-вишневые - шаг 5
5

5. Раскладываем тесто по формочкам. Вдавливаем в каждую вишенки, кто сколько любит.

Маффины шоколадно-вишневые - шаг 6
6

6. Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут. Готовность проверяем лучинкой. Я выпекала ровно 25 минут!

Маффины шоколадно-вишневые - шаг 7
7

7. Даем остыть и наслаждаемся)))))))))))))))))

Маффины шоколадно-вишневые - шаг 8
8

8. Вот такой он внутри. Приятного чаепития!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 2
  • DonnaVero
    DonnaVero 11

    Огромное спасибо за Ваш замечательный рецепт! Получилось о-очень вкусно! Ягодки я взяла за неимением вишни другие, но всё равно тесто подошло, всё получилось как надо.

  • Ariadna_Lev
    Ariadna_Lev
    Автор
    5463

    ух ты класс) я рада что понравилось) я кстати делала эти маффины но с апельсиновыми цукатами) получилось очень вкусно) так что можно экспериментировать):an_ki_ss:


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх