Шоколадно-банановые кексы

1 час
5 и более порций
Шоколадно-банановые кексы Шоколадно-банановые кексы
  • Тесто:
  • 1 яйцо
  • 1 банан
  • 30 г. сливочного масла
  • 30 мл. растительного масла
  • 125 г. сахара
  • 150 г. муки
  • 15 г. какао-порошка
  • 1/2 ч.л. соды
  • 150 мл. молока

Не успели съесть бананы и они скоро испортятся? Не спешите от них избавляться, они отлично подойдут для вкусной и ароматной выпечки. Испеките шоколадно-банановые кексы. Эти вкусные, воздушные и ароматные маленькие кексы прекрасно подойдут к домашнему чаепитию. Также их можно взять с собой в дорогу, на работу или в школу.

Шоколадно-банановые кексы настолько быстро и просто готовить, что их можно отнести к категории "гости на пороге".

Как приготовить шоколадно-банановые кексы

Шаг 1
Шоколадно-банановые кексы - шаг 1
1

1. Соединить все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао и соду. Перемешать.

Шаг 2
Шоколадно-банановые кексы - шаг 2
2

2. В другой миске взбить яйцо, добавить молоко, мягкое сливочное масло и растительное масло. Перемешать.

Шаг 3
Шоколадно-банановые кексы - шаг 3
3

3. Соединить сухую и жидкую массы и перемешать.

Шаг 4
Шоколадно-банановые кексы - шаг 4
4

4. Один банан очистить и размять вилкой в пюре.

Шаг 5
Шоколадно-банановые кексы - шаг 5
5

5. Добавить банановое пюре в тесто.

Шаг 6
Шоколадно-банановые кексы - шаг 6
6

6. Перемешать тесто до однородности.

Совет

Муки может понадобиться немного больше, чем указано в ингредиентах. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи.

Шаг 7
Шоколадно-банановые кексы - шаг 7
7

7. Выложить тесто в формочки, наполнив их на 2/3.

Шаг 8
Шоколадно-банановые кексы - шаг 8
8

8. Второй банан очистить, нарезать кружочками и выложить по кружочку в каждую формочку с тестом.

Шаг 9
Шоколадно-банановые кексы - шаг 9
9

9. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут. Готовность проверять деревянной зубочисткой.

Шаг 10
Шоколадно-банановые кексы - шаг 10
10

10. Кексы остудить и подавать к чаю. Приятного чаепития!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх