Кексы "Все в шоколаде"

Кексы "Все в шоколаде"
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 100 г. муки
  • 2 яйца
  • 50-70 г. орехов
  • 90 г. сливочного масла
  • 2 шоколадки
  • немного сахара
  • пряности
Dashkiy
361

Пошаговое описание рецепта

Кексы "Все в шоколаде" - шаг 1
1

1. Итак, вот все (яйца только забыла), что нам понадобится для данных кексов.
Орехи вы можете использовать любые, на свой вкус, но на мой взгляд именно грецкие сюда подходят как нельзя лучше.
Шоколад так же зависит полностью от вашего вкуса. В моем случае это молочный на половину с темным, но также очень вкусно будет с горьким шоколадом и более полезно ;)

Кексы "Все в шоколаде" - шаг 2
2

2. Шоколад и масло ставим на средний огонь (или на паровую баню) и помешивая доводим до однородной жидкой массы.
Масло можно заменить на маргарин.

Кексы "Все в шоколаде" - шаг 3
3

3. Яйца тщательно взбиваем с сахаром в некрепкую пену.
Благодаря шоколаду кексы сами по себе сладкие, т.к что сахар можно и не добавлять

Кексы "Все в шоколаде" - шаг 4
4

4. К этому времени шоколад и масло уже готовы. На этом этапе, если хотите, можно отлить пару ложек шоколада, чтобы украсить кексы.

Кексы "Все в шоколаде" - шаг 5
5

5. Когда шоколадная масса немного остынет, смешиваем ее с яичной.

Кексы "Все в шоколаде" - шаг 6
6

6. Затем добавляем муку и по желанию пряности. Я добавила на кончике ножа корицы...

Кексы "Все в шоколаде" - шаг 7
7

7. ...и орешки, предварительно разломанные на небольшие кусочки

Кексы "Все в шоколаде" - шаг 8
8

8. В целом теста получается довольно таки много, но т.к. у меня большая форма, то получается всего 6 штук.
Выпекаем 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Кексы "Все в шоколаде" - шаг 9
9

9. Далее, по желанию, полить оставшимся шоколадом или посыпать сахарной пудрой.
Кексы получаются очень насыщенные и ароматные.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх