Кексы «Кока-кола»

45 минут
4 порции
Кексы «Кока-кола» Кексы «Кока-кола»
  • Для теста:
  • напиток «Кока-кола» – 125 мл
  • сливочное масло – 100 гр
  • какао-порошок – 20 г
  • яйца куриные – 2 шт
  • разрыхлитель для теста – 2 ч.л
  • сахар – 150 гр
  • мука – 150 гр
  • Для глазури:
  • какао-порошок – 10 гр
  • сахарная пудра – 100 гр
  • напиток «Кока-кола» – 25 мл

Очень необычные пористые кексы на основе напитка «Кока-кола». Кексы «Кока-кола» готовятся очень быстро, нравятся не только детям, но и взрослым.

Как приготовить кексы «Кока-кола» быстро и просто

Шаг 1
Кексы «Кока-кола» - шаг 1
1

1. Все сухие ингредиенты – муку, какао-порошок, разрыхлитель и сахар, соединим в глубокой миске и тщательно перемешаем. Растопим сливочное масло любым удобным способом, дадим ему остыть, вольем в сухую смесь и перемешаем.

Шаг 2
Кексы «Кока-кола» - шаг 2
2

2. Добавим куриные яйца, перемешаем до однородного состояния. Постепенно вольем 125 мл напитка «Кока-кола», все перемешаем, должно получиться однородное не слишком густое тесто.

Шаг 3
Кексы «Кока-кола» - шаг 3
3

3. Формы для кексов заполняем тестом на 2/3 и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовые кексы достаем из духовки, даем им остыть, а в это время готовим глазурь. Для этого смешаем сахарную пудру с какао-порошком и постепенно добавим «Кока-колу».

Шаг 4
Кексы «Кока-кола» - шаг 4
4

4. Остывшие кексы достаем из формы и сверху наносим глазурь. Кексы «Кока-кола» готовы! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео! Приятного аппетита!

Видеорецепт «Кексы «Кока-кола»»

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев 1
  • Barbi2RAT
    Barbi2RAT 1

    Скажите, пожалуйста, кексы очень сладкие выходят? Сахар, сахарная пудра и сама кола - кажется, что очень приторно должно получиться...


Вверх