Тыквенный кекс

1 час 30 минут
5 и более порций
Тыквенный кекс Тыквенный кекс
  • Нам понадобится:
  • 4 крупных яйца
  • 200 г. сахара
  • 200 мл. рафинированного растительного масла
  • 200 г. тыквы
  • 250 г. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. корицы

Как, вы не любите тыкву? Это просто вы ещё не пробовали тыквенный кекс! Мягкий, яркий, ароматный, вкусный - всё это о тыквенном кексе. А ещё у него хрустящий бочок и нежная мякоть внутри. И запах корицы... и солнечный цвет... Давайте я не буду описывать вам все его достоинства, вы просто испеките и попробуйте, а потом поговорим:).

В тыквенный кекс можно по желанию добавить ещё изюм, курагу или орехи. И украсить полив помадкой, шоколадом или посыпав сахарной пудрой. Всё в ваших руках, всё на ваш выбор.

Как приготовить вкусный тыквенный кекс

Шаг 1
Тыквенный кекс - шаг 1
1

1. Взбить яйца с сахаром.

Шаг 2
Тыквенный кекс - шаг 2
2

2. Добавить натёртую на мелкой тёрке тыкву и растительное масло. Перемешать.

Шаг 3
Тыквенный кекс - шаг 3
3

3. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и корицу.

Шаг 4
Тыквенный кекс - шаг 4
4

4. Тщательно перемешать до однородности.

Шаг 5
Тыквенный кекс - шаг 5
5

5. Форму смазать растительным маслом и влить в неё тесто.

Шаг 6
Тыквенный кекс - шаг 6
6

6. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности. Готовность проверять шпажкой. У меня кекс пёкся 1 час 10 минут.

Совет

Время выпечки зависит от вашей формы (в силиконовых печется быстрее) и духовки.

Шаг 7
Тыквенный кекс - шаг 7
7

7. Остудить и подавать к чаю.
Приятного чаепития!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх