Тыквенная запеканка

Тыквенная запеканка
50 минут
  • Ингредиенты:
  • Тыква 500 г.
  • Яблоки 150 г.
  • Яйца 2 штуки
  • Сливочное масло 150 гр.
  • Манка 0,5 ст.
  • Сахар 1 ст.л.
  • Ванилин
  • Соль по вкусу
  • Сода щепотка
Если у вас был большой летний урожай тыквы, и вы уже не знаете что из нее приготовить, то есть отличный способ ее использования - это запеканка. Тыквенную запеканку хорошо подавать на завтрак с ароматным кофе или чаем, а также на ужин после трудового рабочего дня.

Пошаговое описание рецепта

Тыквенная запеканка - шаг 1
1

1. В начале приготовления достаньте масло с холодильника, чтоб оно растаяло и стало мягким. После чего тыкву почистите, помойте, порежьте на кусочки любого размера и положите в кастрюлю.

Тыквенная запеканка - шаг 2
2

2. В кастрюлю налейте воды, чтоб она прикрывала тыкву, накройте крышкой, поставьте на огонь и варите 15 – 20 минут.

Тыквенная запеканка - шаг 3
3

3. Варенную тыкву потолките, приправьте солью и оставьте остужаться.

Тыквенная запеканка - шаг 4
4

4. Яблоки помойте, очистите и натрите на крупной терке.

Тыквенная запеканка - шаг 5
5

5. Яйца, сахар и щепотку соли взбейте венчиком, миксером или блендером.

Тыквенная запеканка - шаг 6
6

6. Выложите в большую миску остывшую тыкву, тертые яблоки, талое масло, манку, ванилин и все тщательно перемешайте.

Тыквенная запеканка - шаг 7
7

7. Добавьте в миску взбитые яйца с сахаром и аккуратно вмешивайте в тесто.

Тыквенная запеканка - шаг 8
8

8. Разогрейте духовку до 180 градусов.
А пока она разогревается, возьмите пергамент для выпечки смажьте его маслом и застелите противень.

Тыквенная запеканка - шаг 9
9

9. Отправьте тесто в форму и поставьте в хорошо разогретую духовку для выпекания на 30 минут.

Тыквенная запеканка - шаг 10
10

10. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 2
  • Виктория
    Виктория 44100

    Наталья, сколько у вас вкусных рецептов с тыквой!!! Поделитесь тыквочкой, я её тоже очень люблю

    commentOwnEdit
  • мамуня
    мамуня

    Сегодня готовила, на мой взгляд слишком жирно. Запеканка в духовке прямо плавала в масле и после приготовления очень масляная, я есть не смогла. Жаль испорченных продуктов.😔


Рекомендуем!
Вверх