Запеканка с фаршем и цветной капустой из мультиварки

Запеканка с фаршем и цветной капустой из мультиварки
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Цветная капуста - 600 гр.
  • Фарш мясной - 200 г.
  • Томаты - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйца - 3 шт.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Сыр - 100 г.
  • Красный молотый перец
  • Соль
  • Зелень
  • Растительное масло - 1 ст.л.
Вер@
4840

Пошаговое описание рецепта

Запеканка с фаршем и цветной капустой из мультиварки - шаг 1
1

1. Перед приготовлением запеканки необходимо бланшировать или отварить на пару цветную капусту. Можно использовать свежий кочан или замороженные соцветия. Легко это сделать с помощью мультиварки: поместить соцветия в контейнер-пароварку, в чашу налить кипятка 200-300 мл.

Запеканка с фаршем и цветной капустой из мультиварки - шаг 2
2

2. Отварить капусту в режиме ВАРКА НА ПАРУ 10-15 минут.

Запеканка с фаршем и цветной капустой из мультиварки - шаг 3
3

3. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, кладем кольца лука.

Запеканка с фаршем и цветной капустой из мультиварки - шаг 4
4

4. На лук, ровным слоем, укладываем фарш, солим, перчим.

Запеканка с фаршем и цветной капустой из мультиварки - шаг 5
5

5. Добавляем томаты, я использовала замороженные. Свежие томаты лучше порезать кружочками.

Запеканка с фаршем и цветной капустой из мультиварки - шаг 6
6

6. Следующий слой - цветная капуста.

Запеканка с фаршем и цветной капустой из мультиварки - шаг 7
7

7. Для заливки смешаем яйца, сметану, соль, перец. Можно взбить миксером, я перемешала ложкой.

Запеканка с фаршем и цветной капустой из мультиварки - шаг 8
8

8. Заливаем яично-сметанной смесью капусту.

Запеканка с фаршем и цветной капустой из мультиварки - шаг 9
9

9. Посыпаем все тертым сыром. Готовим в режиме ВЫПЕЧКА 45-50 минут. После сигнала посыпаем свежей зеленью.

Запеканка с фаршем и цветной капустой из мультиварки - шаг 10
10

10. Полезная вкусная запеканка готова! МВ Штадлер Форм, мощность 800 ватт. Приятного аппетита!!!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 4
  • Olesay
    Olesay 1

    Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! Рекомендую попробовать всем!!! :an_smile:

    • Вер@
      Вер@
      Автор
      4840

      Спасибо за отзыв!

  • Юлия-39220
    Юлия-39220 3

    Подскажите, сколько каллорий в запеканки?☺

    • Виктория
      Виктория 44108

      Юлия, а вас интересуют калории в целой запеканке или в одной порции?😉 Я не автор рецепта, но сомневаюсь, что Вера подсчитывала калории, но с помощью разных сайтов, при желании, можно и подсчитать. Но мне кажется, что не так уж и критично. Что там такого калорийного? 2 ложки сметаны, немного фарша и сыра?🙂


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх