Картофельно-мясная запеканка

5 и более порций
Картофельно-мясная запеканка Картофельно-мясная запеканка
  • Нам понадобится:
  • 400 г не жирной свинины
  • 700 г картофеля
  • 2 средние луковицы
  • 1 головка чеснока
  • 100 г майонеза
  • 100 г тертого сыра
  • ½ пучка укропа
Шаг 1

1. Картофель почистить, нарезать пластинками и отварить в подсоленной воде до полуготовности, процедите. Лук почистить и порезать кольцами. Чеснок почистить.

Шаг 2

2. Разогрейте духовку до 180 ˚С.

Шаг 3

3. Мясо порезать небольшими кусочками, разложить на дне жароупорной посуды. Посолить, поперчить, выдавить половину чеснока и сверху выложить лук. Смазать 1/3 майонеза. Можно просто выдавить струйкой, а он потом в процессе печения распределится.

Шаг 4

4. Выложите слой горячего картофеля на лук. Выдавите остальной чеснок и выдавить еще 1/3 майонеза. Выложить остальной картофель доверху и смазать оставшимся майонезом.

Шаг 5

5. Поставьте в духовку на 25 минут. Посыпьте сыром и запекайте еще 15 минут.
Выньте из духовки и дайте немножко остыть как есть.
Разложите по тарелках и щедро посыпьте укропом.
Приятного Вам аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
Лента комментариев 2
  • fnfc32
    fnfc32

    жена и сын были в восторге!спасибо за рецепт!

  • N. May
    N. May 34831

    Очень аппетитное фото!


Вверх