Блюда из картофеля на второе

Блюда из картофеля на второе

Блюда из картофеля не нуждаются в рекламе, все хозяйки любят и ценят картофель. В любом доме он занимает на столе почетное место. Картофель замечательно сочетается с любым продуктом: с рыбой, мясом, грибами, молоком, овощами, травами. Картофель жарят, варят, тушат, запекают, пекут, делают пюре, котлеты, оладьи, рагу. Не даром народная мудрость гласит:  Хлеб-батюшка, картошка-матушка. Картофель - второй хлеб, а блюда из картофеля – незаменимы на каждом столе.

Что приготовить из картошки на второе? Более 200 идей!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 207 рецептов
Нежное картофельное пюре от Шефа
Katya BivKen ШЕФ
Katya BivKen ШЕФ
35 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • картофель - 800 г.
  • вода
  • соль
  • сливочное масло - 100 г.
  • молоко - 70 мл.
  • чеснок - 1 зубчик
  • Для подачи:
  • сливочное масло
  • зелень
Блюдо из отварного картофеля
Инна-46606
Инна-46606
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • отварной картофель 3-4 шт (картофельное пюре)
  • яйцо 1 шт
  • мука1 ст.л
  • паприка или куркума
  • соль
  • фарш мясной (грибы, рыба отварная) 250 гр
  • сыр 100 гр
Картофель Айдахо
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
45 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Картофель – 600 г
  • Паприка молотая – 2 ч.л.
  • Чеснок сухой в порошке – 2 ч.л.
  • Приправа карри – 0,5 ч.л.
  • Растительное масло – 50 мл
  • Зелень укропа – 1 пучок
  • Соль – по вкусу
Нежнейшие котлеты без мяса
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Картофель – 500 г
  • Яйца вареные – 5 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Майонез – 1 ст. л.
  • Укроп – 1 пуч.
  • Сухари панировочные – 80 г
  • Масло растительное – 100 мл
  • Соль, перец – по вкусу
  • Ингредиенты:
  • Картофель – 4 шт.,
  • Паприка – 1 ч.л.,
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Сливочное масло (растопленное) – 5 ст.л,
  • Соль – 1 ч.л.
Картофельные спиральки
Катерина32
Катерина32
50 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 350 г. картофеля
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. муки
  • по вкус соль
  • по вкусу черный перец
  • растительное масло для жарки
Картошечка
Елена Витальевна
Елена Витальевна
1 порция
  • Ингредиенты:
  • Молодой картофель - 1 кг.
  • Лук - 1 шт.
  • Сливочное масло ~150 г.
  • Соль по вкусу.
Картофель с фаршем, грибами и моцареллой
Катерина32
Катерина32
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 700-750 гр. картофеля
  • 500 гр. шампиньонов
  • 600 гр. мясного фарша
  • 80-150 гр. сыра «Моцарелла»
  • 2 яйца
  • 70 мл. молока
  • 2-3 шт. лука
  • 3-4 ст.л. растительного масла
  • 1/3 ч.л. сушеного чеснока
  • Соль по вкусу
  • Черный перец – по вкусу
Картофельные персики
Шелест
Шелест
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Картофель 10 шт
  • Фарш 200 г
  • Лук 1 шт
  • Сыр 100 г
  • Яйца 2 шт
  • Мука 100 г
  • Соль, перец, паприка, куркума
  • Панировочные сухари
Горячее блюдо из картофеля с мясом и сыром
Катерина32
Катерина32
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 700 г картофеля
  • 50-60 г сливочного масла
  • 50-60 мл. молока
  • 200 г сыра
  • Укроп 1 пучок
  • 350 г мясного фарша
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль (по вкусу)
  • Черный перец (по вкусу)
Картофельные вафли
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 г картофеля
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. молока
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. рафинированного растительного масла
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • зелень
  • соль, перец
Картошка с салом на мангале
Наталья-50864
Наталья-50864
10 часов 40 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • Картошка
  • Укроп, соль, чеснок
  • Растительное масло
  • Сало солёное
  • Ингредиенты:
  • Очищенный картофель — 500 г
  • Масло подсолнечное — 250 мл
  • Соль — по вкусу
Молодой картофель в духовке
Виктория
Виктория
1 час 10 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 800-1000 г молодого картофеля
  • 3 ст.л. растительного масла без запаха
  • 2 ч.л. соли
  • смесь перцев
  • чеснок
  • приправы по вкусу
  • Ингредиенты:
  • Картофель – 500 г.
  • Соль - 0.5 ч.л
  • Лук репчатый – 1шт.
  • Растительное масло – для жарки
Картофель с соевым соусом и кунжутом
N. May
N. May
35 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Картофель (8 средне-крупных картофелин)
  • Лук (1 крупная луковица)
  • Чеснок (6-7 зубчиков)
  • Оливковое масло (2 ст. л.)
  • Кунжутное масло (1 ст. л.)
  • Коричневый сахар (примерно 1-1,5 ст. л. без горки)
  • Соевый соус (примерно 30 мл.)
  • Вода (горячая, примерно 20-30 мл.)
  • Кунжут (20-25 гр)
  • Соль (по вкусу)
  • Зелёный лук (для подачи)
  • Специи:
  • Куркума (0,5 ст. л. без горки)
  • Паприка (1 ст. л. без горки)
  • Карри (0,5 ст. л. без горки)
  • Красный острый перец (по вкусу)
Картофельные гнёзда с начинкой
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
4 порции
  • Картофельное пюре:
  • картофель
  • сливочное масло
  • соль по вкусу
  • 1 яйцо
  • Начинка:
  • бекон (колбаса, мясо)
  • сыр
  • яйца (куриные или перепелиные)
  • соль, перец
Картофельные бомбочки
Надежда Екимова
Надежда Екимова
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Картофель - 700 г.
  • Плавленый сыр - 2 шт (200 г)
  • Яйцо - 2 шт.
  • Панировочные сухари - 100 г.
  • Укроп - 3 веточки
  • Петрушка - 3 веточки
  • соль, перец по вкусу
  • масло для жарки - 100 -150 г.
  • Ингредиенты:
  • Курица (1300-1400 гр)
  • Картофель (1700-1800 гр)
  • Морковь (800-900 гр)
  • Лук (4 крупных луковицы)
  • Яблоко (1 крупное, сладкого сорта, например, "Голден")
  • Перец чили (1 стручок)
  • Тимьян (небольшой пучок)
  • Соль (по вкусу)
  • Соус и специи для овощей:
  • Оливковое масло (50-60 мл)
  • Горчица (средне-острая, 7-8 ст. л.)
  • Лимон (сок 1/3 небольшого лимона)
  • Семена горчицы (1,5-2 ст. л.)
  • Паприка (3-4 ст. л.)
  • Куркума (1 ст. л.)
  • Базилик сушёный (2 ст. л.)
  • Карри (2 ст. л.)
  • Соус и специи для курицы:
  • Горчица (8-9 ст. л.)
  • Сметана (примерно 140-150 мл)
  • Паприка (2 ст. л.)
  • Сушёный чеснок (1 ст. л.)
  • Базилик сушёный (2 ст. л.)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
Картофель с куриными сердечками в мультиварке
Алеся
Алеся
1 час 30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1,5 кг картофеля
  • 500 г куриных сердечек
  • 2 луковицы
  • 3 ст. л. сметаны 18%
  • 100 мл сливок 18%
  • соль, перец по вкусу
  • зелень для подачи
  • растительное масло
Куриные сердечки с картофельными дольками
ne povarr
ne povarr
30 часов
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 800 г. картофеля
  • 500 г куриных сердечек
  • 1 луковица
  • 200 мл сливок 10%
  • 0,5 ч.л. паприки.
  • 0,5 ч.л. куркумы
  • 1 ч.л. хмели-сунели
  • 0,5 ч.л. карри
  • соль, перец молотый
  • растительное масло
Тортилья со шпинатом
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 г шпината
  • 4 картофелины
  • 1 луковица
  • 5 яиц
  • горсть кедровых орешков
  • соль, перец по вкусу
  • оливковое масло
Драники с сыром в духовке
Виктория
Виктория
1 час 1 минута
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 г картофеля
  • 1 яйцо
  • 200 г твёрдого сыра
  • соль, перец
  • растительное масло
Вареный картофель, тушеный в молоке
vishenka
vishenka
15 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • картофель 5 шт.
  • лук репка 1 шт.
  • молоко 3,5 %
  • масло растительное без запаха 1 ст. л.
  • соль по вкусу
Вверх