Блюда из грибов на второе

Блюда из грибов на второе

На этой страничке вы узнаете оригинальные рецепты блюд из грибов - будь то грибы, собранные вами в лесу, или купленные в магазине. Рецепты блюд из грибов, представленные на yummybook, проверены самыми опытными любителями грибов и не нуждаются в дополнительной  рекомендации. Грибы полезны, вкусны, из грибов можно приготовить разнообразные постные блюда.

На нашем сайте есть много хороших рецептов приготовления грибных блюд и не только постных. Грибы – это источник белка. В свежих грибах белка содержится 3 %, а в сушеных – 20 %, как в большом куске мяса. Готовьте чаще блюда из грибов, ведь очень важно обеспечить свой организм полезными веществами.

Что приготовить из грибов на второе? Более 100 проверенных рецептов!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 118 рецептов
Зразы картофельные с грибами
Хельга-58761
Хельга-58761
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 5 средних картофелин
  • Сухие грибы (можно сырые, примерно 200 гр)
  • 1 средняя луковица
  • 4 ст л муки
  • Соль по вкусу
  • Сода (щепотка)
  • Ингредиенты:
  • 1 филе
  • 100 гр шампиньонов
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. крахмала
  • 0,5 ч.л. соли
  • перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • Ингредиенты:
  • 8 шт среднего картофеля
  • 2 шт репчатого лука
  • 200 гр шампиньонов
  • 1 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. паприки
  • перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • Ингредиенты:
  • 500 гр свинины
  • 1 лук
  • 200 гр шампиньонов
  • 2 помидора
  • 0,5 ч.л. паприки
  • 100 гр сыра
  • соль и перец по вкусу
  • 70 гр сливочного масла
  • 2 ст.л. муки
  • 1 ст. молока
  • 3 ст.л. сметаны
Маринованные шампиньоны на мангале
Виктория
Виктория
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 г шампиньонов
  • Маринад:
  • 3 ст.л. вустерского соуса
  • соль
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. приправы
  • Ингредиенты:
  • 700 гр шампиньонов
  • 2 репчатых лука
  • 200 гр сметаны
  • 1 ч.л. соли
  • перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
Картофельные зразы с мясом и грибами
Olaf
Olaf
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Картофель 1 кг
  • Фарш 500 гр.
  • Грибы 200 гр.
  • Лук 300 гр.
  • Мука 150 гр.
  • Масло сливочное 100 гр.
  • Яйцо 1шт.
  • Панировочные сухари 20 гр.
  • Перец черный 3 гр.
  • Мускатный орех 1 гр.
  • Ингредиенты:
  • Картофель – 400 г
  • Мука – 300 г
  • Грибы – 300 г
  • Лук – 1 шт.
  • Растительное масло – 70 г
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Сухие прованские травы – 1 ч. л.
  • Кипяченая вода – 200 мл
  • Укроп – 1 пуч.
  • Для мяса:
  • 600 г куриного филе
  • 1ч.л. соли
  • 1ч.л. паприки
  • 1ч.л. прованских трав
  • 2-3ст.л. Масло подсолнечное
  • Основа:
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 г грибов шампиньонов
  • 100 мл бульона куриного (можно взять воду)
  • 200 мл сливок 10%
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. перца
  • 1/2 ч.л. прованских трав
  • 250 г макарон
  • Ингредиенты:
  • картофель - 5 шт. среднего размера
  • репчатый лук
  • грибы (у меня упаковка шампиньонов) 400 гр.
  • соль, перец
  • сушеная зелень (у меня лук-порей)
  • сметана (лучше густая домашняя) - 160-180 мл.
  • оливковое масло для жарки
Картофель с фаршем, грибами и моцареллой
Катерина32
Катерина32
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 700-750 гр. картофеля
  • 500 гр. шампиньонов
  • 600 гр. мясного фарша
  • 80-150 гр. сыра «Моцарелла»
  • 2 яйца
  • 70 мл. молока
  • 2-3 шт. лука
  • 3-4 ст.л. растительного масла
  • 1/3 ч.л. сушеного чеснока
  • Соль по вкусу
  • Черный перец – по вкусу
Макароны с курицей, грибами и сыром
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Макароны 300 г
  • Свежие шампиньоны 300 г
  • Куриное филе 300 г
  • Мягкий плавленый сыр 100 -200 г
  • Соль
  • Растительное масло для обжарки
  • Зелень по желанию
Шампиньоны в кляре
Инна-46606
Инна-46606
40 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • грибы (не крупные шампиньоны) 500 г
  • мука 3 ст.л
  • соль 0.5 ч.л
  • чеснок 2-3 зубка
  • панировочные сухари
  • масло для жарки 0.5 л.
Карбонара с грибами
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • Спагетти - по вкусу :)
  • Яйца (желтки) - 2 шт.
  • Сливки - по вкусу
  • Бекон - 150 г
  • Пармезан - по вкусу
  • Шампиньоны - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
Рис с лесными грибами в мультиварке
Виктория
Виктория
1 час 20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. риса (стакан 250 мл)
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 50 мл растительного масла
  • 200 г отваренных лесных грибов
  • соль, перец
  • 3 ст. воды
Грибы в кляре
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 г грибов (вешенок)
  • растительное масло для жарки
  • Кляр:
  • 3 яйца
  • 3-4 ст.л. муки
  • соль, перец
  • 2 ст.л. майонеза
Вешенки с жареной картошкой
Alex
Alex
45 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Картошка - 5-6 крупных картофелин
  • Лук - 1 шт
  • Вешенки - 500 грамм
  • Растительное масло
  • Соль
  • Перец
Картофельно-грибная запеканка в мультиварке
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 5 средних картофелин
  • 2 яйца
  • 300-500 г грибов
  • 2 больших луковицы
  • 1 морковь
  • растительное масло
  • соль, перец
  • сметана для подачи
Кукурузная каша с курицей и грибами
Алеся
Алеся
1 час
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 100 г кукурузной крупы
  • 1 куриное филе
  • 6-8 крупных свежих шампиньонов
  • 1 крупная луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г Пармезана
  • 20 г сливочного масла
  • растительное масло
  • соль, перец
  • Ингредиенты:
  • 3 сладких перца среднего размера
  • 1 крупная луковица
  • 1 куриное филе
  • 250 г свежих шампиньонов
  • 1 ст. л. сметаны
  • 100 г сыра
  • соль, перец
  • зелень для украшения
  • растительное масло для жарки
Фаршированные шампиньоны
Алеся
Алеся
45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 г средних или крупных шампиньонов
  • сливочное масло
  • 1 луковица
  • соль
Картофель с грибами в горшочке
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 кг. картофеля
  • 100 г. сухих грибов (у меня белые)
  • 1-2 луковицы
  • сметана (по желанию)
  • 50 г масла растительного
  • зелень – по вкусу
  • чеснок, соль, черный перец – по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. перловой крупы
  • 3,5 ст. воды
  • 500 г шампиньонов
  • соль,перец по вкусу
  • 1 луковица
  • растительное масло
Грибные котлеты
poliushka
poliushka
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Шампиньоны - 300г
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Перец сладкий - 1 шт
  • Яйца - 2 шт
  • Панировочные сухари - 3 ст л
  • Соль, перец по вкусу,
  • Растительное масло - 2 ст л
Вверх