Картофельные зразы с мясом и грибами

1 час
5 и более порций
Картофельные зразы с мясом и грибами
  • Нам понадобится:
  • Картофель 1 кг
  • Фарш 500 гр.
  • Грибы 200 гр.
  • Лук 300 гр.
  • Мука 150 гр.
  • Масло сливочное 100 гр.
  • Яйцо 1шт.
  • Панировочные сухари 20 гр.
  • Перец черный 3 гр.
  • Мускатный орех 1 гр.

Картофельные зразы, это вкусное, сытное и совсем не сложное, в приготовлении, блюдо.

Сочетание мяса, жареного лука, картофеля и сливочного масла сделает их фаворитами застолья.

Начинка может быть совершенно любой. Например, с грибами, или вареными яйцами с зеленым луком, выйдет тоже очень вкусно. Более того, и сам картофель может быть внутри, а в качестве оболочки, к примеру, тот же фарш. Но, это будет совершенно другое блюдо.

Сегодня же мы приготовим картофельные зразы с мясом и грибами.

Как приготовить картофельные зразы с мясом и грибами

Картофельные зразы с мясом и грибами - шаг 1
1

1. Отвариваем картофель

Картофельные зразы с мясом и грибами - шаг 2
2

2. Режем лук и грибы

Картофельные зразы с мясом и грибами - шаг 3
3

3. Жарим

Картофельные зразы с мясом и грибами - шаг 4
4

4. Обжариваем фарш

Картофельные зразы с мясом и грибами - шаг 5
5

5. Смешиваем картофель, муку, яйца

Картофельные зразы с мясом и грибами - шаг 6
6

6. Добавляем специи

Картофельные зразы с мясом и грибами - шаг 7
7

7. Составляем фарш

Картофельные зразы с мясом и грибами - шаг 8
8

8. Формируем зразы

Картофельные зразы с мясом и грибами - шаг 9
9

9. Обваливаем в сухарях

Картофельные зразы с мясом и грибами - шаг 10
10

10. Жарим на медленном огне

Видеорецепт «Картофельные зразы с мясом и грибами»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх