Фаршированный картофель, запеченный в духовке

1 час 30 минут
4 порции
Фаршированный картофель, запеченный в духовке
  • Нам понадобится:
  • 4 большие картофелины
  • 70 гр сыра
  • 120 бекона или грудинки
  • 1 луковица
  • 20 гр сливочного масла
  • соль по вкусу
FooDee
4317

Картошка в духовке, запеченная по этому рецепту, подойдет как основное блюдо и как гарнир. Готовится очень просто, а получается сытный и ароматный картофель в духовке, выглядит аппетитно, а пахнет - просто умопомрачительно!

Как приготовить фаршированный картофель, запеченный в духовке

Фаршированный картофель, запеченный в духовке - шаг 1
1

1. Картофель тщательно помыть, проколоть вилкой по всей поверхности, посолить, замотать в фольгу и отправить запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 60-90 минут до полной готовности. Готовность можно проверить зубочисткой.

Фаршированный картофель, запеченный в духовке - шаг 2
2

2. Мелко нарезать лук, бекон (грудинку) - полосками.

Фаршированный картофель, запеченный в духовке - шаг 3
3

3. Сыр натереть на мелкой терке.

Фаршированный картофель, запеченный в духовке - шаг 4
4

4. Обжарить бекон или грудинку, чтобы вытопился жир. Когда бекон (грудинка) подзолотится, добавить лук и жарить до румяности. Если вытопившегося жира мало, добавьте немного растительного масла.

Фаршированный картофель, запеченный в духовке - шаг 5
5

5. Срезать верхнюю часть картофеля вдоль. При помощи чайной ложки достать серединку.

Фаршированный картофель, запеченный в духовке - шаг 6
6

6. Толкушкой размять картофельную серединку, добавить сливочное масло, сыр, лук и бекон, посолить и перемешать.

Фаршированный картофель, запеченный в духовке - шаг 7
7

7. Нафаршировать картофель и отправить запекаться на 10 минут при температуре 200 градусов.

Фаршированный картофель, запеченный в духовке - шаг 8
8

8. Готовый картофель подавать горячим, сверху посыпав зеленью по желанию.

Видеорецепт «Фаршированный картофель, запеченный в духовке»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх