![Фаршированный картофель, запеченный в духовке Фаршированный картофель, запеченный в духовке](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8390/image_large_48445c6fe256d0bc150836535_50836535.jpg)
![Фаршированный картофель, запеченный в духовке](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8390/image_middle_48445c6fe256d0bc150836535_50836535.jpg)
- Нам понадобится:
- 4 большие картофелины
- 70 гр сыра
- 120 бекона или грудинки
- 1 луковица
- 20 гр сливочного масла
- соль по вкусу
Картошка в духовке, запеченная по этому рецепту, подойдет как основное блюдо и как гарнир. Готовится очень просто, а получается сытный и ароматный картофель в духовке, выглядит аппетитно, а пахнет - просто умопомрачительно!
Как приготовить фаршированный картофель, запеченный в духовке
Пошаговое описание рецепта
![Фаршированный картофель, запеченный в духовке - шаг 1 Фаршированный картофель, запеченный в духовке - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8390/image_large_10795c6fe26ce421850836531_50836531.jpg)
1. Картофель тщательно помыть, проколоть вилкой по всей поверхности, посолить, замотать в фольгу и отправить запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 60-90 минут до полной готовности. Готовность можно проверить зубочисткой.
![Фаршированный картофель, запеченный в духовке - шаг 4 Фаршированный картофель, запеченный в духовке - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8390/image_large_98435c6fe2bc2bc9850836532_50836532.jpg)
4. Обжарить бекон или грудинку, чтобы вытопился жир. Когда бекон (грудинка) подзолотится, добавить лук и жарить до румяности. Если вытопившегося жира мало, добавьте немного растительного масла.
![Фаршированный картофель, запеченный в духовке - шаг 6 Фаршированный картофель, запеченный в духовке - шаг 6](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8390/image_large_39045c6fe2f86014250836533_50836533.jpg)
6. Толкушкой размять картофельную серединку, добавить сливочное масло, сыр, лук и бекон, посолить и перемешать.