Фаршированный картофель (в мультиварке)

1 час 20 минут
1 порция
Фаршированный картофель (в мультиварке)
  • Нам понадобится:
  • картофель
  • фарш
  • лук
  • соль, перец
  • 1 ст.л томатной пасты
  • 2 ст.л. сметаны
  • 100 мл. воды
  • растительное масло

Простое, но сытное и вкусное блюдо для любителей картофеля. Получается одновременно и закуска и гарнир. Фаршировать картофель можно любой начинкой: овощами, грибами и т.д., но с фаршем получается сытнее.

Фаршированный картофель (в мультиварке) - шаг 1
1

1. Картофель помыть и вырезать сердцевину. Я это делала приспособлением для удаления сердцевины у яблок. Картофельные трубочки я запекала вместе с фаршированным картофелем. Вкусно.

Фаршированный картофель (в мультиварке) - шаг 2
2

2. В фарш добавить специи, лук, перец, соль перемешать и начинить картофель.

Фаршированный картофель (в мультиварке) - шаг 3
3

3. Дно чаши смазать растительным маслом и выложить в неё картофель.

Фаршированный картофель (в мультиварке) - шаг 4
4

4. Для соуса смешать томатную пасту со сметаной, Добавить воды и перемешать.

Фаршированный картофель (в мультиварке) - шаг 5
5

5. Залить картофель соусом.

Фаршированный картофель (в мультиварке) - шаг 6
6

6. Запекать картофель в режиме "Выпечка" 40-60 минут. Время зависит от величины и сорта картофеля.

Фаршированный картофель (в мультиварке) - шаг 7
7

7. Подавать фаршированный картофель горячим, полив соусом.
Приятного аппетиа!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 6
  • N. May
    N. May 18107

    Ой, ни разу не додумалась до того, чтобы фаршировать картофель! Зразы делали, знаем-с, а вот наоборот ещё не пробовала. К сожалению, мультиварка не живёт на моей кухне, но, мне кажется, можно попробовать в противне запечь под фольгой. Утаскиваю к себе в книгу)) Спасибо за идею, Виктория!

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      305598

      Конечно можно и без мультиварки:an_smile:

    • N. May
      N. May 18107

      Можно ещё под конец приготовления приоткрыть верхний слой фольги и немного тёртым сыром посыпать... Ммм... И саму картошечку уложить на подушку из тёртой моркови... Приправить её куркумой для аромата и золотистого цвета... Ммм...

      Ещё раз спасибо за идею! К Новому году кулинарная активность начинает не в меру зашкаливать, будем много-много готовить (чересчур)

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      305598

      Чересчур вкусных блюд не бывает!!!:an_cool_cool:!!! А с сыром замечательная идея:an_smile:

  • Дмитрий999
    Дмитрий999 1

    Здравствуйте очень вкусно спасибо))

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      305598

      Я рада😊, что вам понравилось. Спасибо.


Только проверенные рецепты!
Вверх