Овощное рагу с тыквой в мультиварке

1 час 20 минут
5 и более порций
Овощное рагу с тыквой в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 500-600 г говядины
  • 700-800 г картофеля
  • 600 г тыква
  • 200 г морковь
  • 200 г брокколи
  • масло растительное
  • соль, специи
Вместо говядины можно использовать любое другое мясо (время приготовления сократится до часа).
Овощное рагу с тыквой в мультиварке - шаг 1
1

1. На дно чаши мультиварки налить немного растительного масла и выложить порезанное небольшими кусочками мясо.

Овощное рагу с тыквой в мультиварке - шаг 2
2

2. Почистить и порезать все овощи.

Овощное рагу с тыквой в мультиварке - шаг 3
3

3. Загрузить овощи в произвольном порядке в чашу мультиварки, залить водой по верхнему слою овощей, посолить и добавить приправы (у меня укроп).

Овощное рагу с тыквой в мультиварке - шаг 4
4

4. Включить режим "Плов" на 1 ч. 20 м. Примерно за 30 минут до окончания добавить брокколи. Можно добавить брокколи сразу со всеми овощами - тогда оно, сильнее разварившись, сделает более густой подливку.

Овощное рагу с тыквой в мультиварке - шаг 5
5

5. Рагу готово! Оно получается с очень вкусной подливкой и может стать и первым и вторым на обед. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из овощей
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх