Булгур с тыквой

1 час
4 порции
Булгур с тыквой
  • Нам понадобится:
  • 1 ст. булгура
  • 400 г тыквы
  • 1 луковица
  • 2 помидора
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль, перец, куркума
  • растительное масло

Булгур - это пшеница, но без оболочки: пропаренная и раздробленная. Существует несколько видов булгура. В некоторых странах булгур заменяет рис. С ним готовят множество блюд.

Предлагаю попробовать приготовить булгур с тыквой - это очень простое и вкусное блюдо. Рецепт приготовления простой и приготовление не займет много времени.

Как приготовить булгур с тыквой

Булгур с тыквой - шаг 1
1

1. Чеснок нарезать и обжарить на растительном масле.

Булгур с тыквой - шаг 2
2

2. Добавить нарезанные лук и тыкву.

Булгур с тыквой - шаг 3
3

3. Тушить до готовности.

Булгур с тыквой - шаг 4
4

4. На помидорах сделать надрезы, обдать кипятком и снять кожуру. Нарезать помидоры кубиками и добавить в сковороду к тыкве с луком. Тушить 5-10 минут.

Булгур с тыквой - шаг 5
5

5. Сварить булгур, согласно инструкции на упаковке и добавить его в сковороду к овощам.

Булгур с тыквой - шаг 6
6

6. Перемешать, добавить соль, перец, куркуму и тушить 10-15 минут.

Булгур с тыквой - шаг 7
7

7. Булгур с тыквой готов. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Каши, крупы, бобовые
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 5
  • kitt
    kitt 144

    Отличный вариант как гарнира, так и самостоятельного блюда! А то я вечно не знала, чего мне делать с булгуром 🙂

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      322300 ответила на комментарий kitt

      А я полюбила булгур. Хочу завтра с ним супчик сварить🙂

    • kitt
      kitt 144 ответил(a) на комментарий Виктория

      Буду ждать рецептик 🙂

  • Марьям-52837
    Марьям-52837 14

    Замечательное блюдо, очень вкусное 😋😋 спасибо за рецептик

    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      322300 ответила на комментарий Марьям-52837

      На здоровье!🙂 Я вот очень полюбила булгур.


Только проверенные рецепты!
Вверх