Салат с тыквой, рукколой и фетой

Салат с тыквой, рукколой и фетой
30 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 30 г рукколы
  • соль, зира, перец по вкусу
  • 1 ч. л. бальзамического уксуса
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 маленькая луковица
  • 200-300 г печеной тыквы
  • 50 г сыра фета
Что делать если тыквы полные закрома? Все просто - используйте тыкву в разных рецептах: пирогах, салатах, супах, десертах.

Пошаговое описание рецепта

Салат с тыквой, рукколой и фетой - шаг 1
1

1. Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками и запечь в духовке или микроволновке.
Печеные кусочки тыквы высыпать в салатник.

Салат с тыквой, рукколой и фетой - шаг 2
2

2. К тыкве добавить листики рукколы,

Салат с тыквой, рукколой и фетой - шаг 3
3

3. нарезанный кубиками сыр фета

Салат с тыквой, рукколой и фетой - шаг 4
4

4. и нашинкованный кольцами лук. Смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец, зиру и заправить салат.

Салат с тыквой, рукколой и фетой - шаг 5
5

5. Перемешать и подавать на стол.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх