Винегрет без картофеля

Винегрет без картофеля
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Свекла - 1 шт
  • Морковь - 1 шт.
  • Соленые огурцы - 2 шт.
  • Квашеная капуста - 200 г.
  • Растительное масло
  • Соль по вкусу
Когда я соблюдала диету, то из ее меню, была исключена картошка. Вот как раз, в то время, я и решила попробовать сделать винегрет без нее. Получилось очень даже и не плохо. Поэтому хочу вам рассказать его рецептуру приготовления.

Пошаговое описание рецепта

Винегрет без картофеля - шаг 1
1

1. Для приготовления этого блюда понадобится очень мало времени, только нарезать овощи. Но, перед этим, необходимо с начала помыть и отварить в подсоленной воде свеклу и морковь. Время варки у вас займет около одного часа.

Винегрет без картофеля - шаг 2
2

2. После того как овощи сварятся, необходимо их почистить и порезать кубиками.

Винегрет без картофеля - шаг 3
3

3. Порезанные овощи выложите в большую миску, в которой будет удобно мешать. Затем, возьмите соленые огурцы (можно заменить их маринованными), порежьте их такого же размера, как свеклу с морковью и добавьте их в миску.

Винегрет без картофеля - шаг 4
4

4. Квашеную капусту отожмите, чтоб с нее вытек лишний сок и положите в миску ко всем ингредиентам.

Винегрет без картофеля - шаг 5
5

5. Все овощи готовы. Теперь, добавьте в миску соль, растительное масло и все тщательно перемешайте.

Винегрет без картофеля - шаг 6
6

6. Вот и все, винегрет готов и можно подавать.

Комментарии к записи 1
  • kitt
    kitt 110

    Отличный вариант в пост!


Рекомендуем!
Вверх