Салат с кальмарами и цветной капустой

20 минут
3 порции
Салат с кальмарами и цветной капустой Салат с кальмарами и цветной капустой
  • Нам понадобится:
  • Тушка кальмара - 1 шт.
  • Цветная капуста - 300 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Смесь молотых перцев (по желанию)
  • Морковь
  • Петрушка
  • Соль
  • Оливковое масло
Шаг 1
Салат с кальмарами и цветной капустой - шаг 1
1

1. Отвариваем очищенную промытую тушку кальмара (слегка натереть солью) и соцветия цветной капусты на пару.

Шаг 2
Салат с кальмарами и цветной капустой - шаг 2
2

2. Время варки на пару - 15 минут.

Шаг 3
Салат с кальмарами и цветной капустой - шаг 3
3

3. Цветную капусту выкладываем в салатник.

Шаг 4
Салат с кальмарами и цветной капустой - шаг 4
4

4. Кальмары нарезаем небольшими, произвольной формы, кусочками. Добавляем к капусте.

Шаг 5
Салат с кальмарами и цветной капустой - шаг 5
5

5. Лук режем полукольцами или кольцами, добавляем в салат. При желании, лук можно ошпарить или использовать маринованный.

Шаг 6
Салат с кальмарами и цветной капустой - шаг 6
6

6. Солим, перчим, заправляем оливковым маслом.

Шаг 7
Салат с кальмарами и цветной капустой - шаг 7
7

7. Перемешиваем.

Шаг 8
Салат с кальмарами и цветной капустой - шаг 8
8

8. Добавим в наш салат ярких красок (морковь, петрушку) и хорошее настроение. А дальше, всем известно, как нужно действовать ;). Приятного аппетита!

Категория рецепта: Рецепты салатов
Лента комментариев 1
  • Olga_Y
    Olga_Y 4

    Прикольный салат, а чем можно лук заменить?


Вверх