Блины, сырники, оладьи

Блины, сырники, оладьи

Традиционные блюда на Масленицу – это блинчики, оладьи, блины. Но их можно есть не только в Масленичную неделю, сырники, оладьи на кефире, блинчики и т.д. замечательно подойдут на завтрак или ужин.

Выбор весьма разнообразен: блины на молоке, кефире, воде, с начинкой, ажурные – просто теряешься в выборе. Бывает хочется блинчиков тонких, потом захочется толстых (как оладьи), а в другой раз соленых (для закусок). Главное правило при замешивании теста на сырники, блины, оладьи, ленивые вареники, да на любую выпечку, – продукты должны быть комнатной температуры, поэтому лучше их вынуть их холодильника заранее или при просто подогреть.

«Блины, сырники, оладьи» готовые подборки лучших рецептов

Рецепты блинов, сырников и оладий на любой вкус!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 193 рецепта
Оладьи из кабачков на кефире
JUST COOKING
JUST COOKING
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 450 гр кабачков
  • 350 гр пшеничной муки
  • 4 куриных яйца
  • 300 мл кефира
  • 0,5 ч. л. соды
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. растительного масла
  • смесь пряных трав или свежая зелень по вкусу
Сырные блинчики с зеленью
BlinTime
BlinTime
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 400 г молока
  • 150 г муки
  • 2 яйца
  • 140 г тёртого сыра
  • 2 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. куркумы
  • 30 г растительного масла
  • 2 ст. л. нарезанного укропа
  • Блины:
  • 150 мл молока
  • 1 яйцо
  • 25 гр муки
  • 25 гр крахмала
  • 10 гр какао
  • Сода
  • Крем :
  • 150 мл молока
  • 1 яйцо
  • 15 гр крахмала
  • Сахарзам по вкусу
  • Ванилин по желанию
  • Мак по желанию (можно заменить на что угодно)
  • Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная (480 гр.)
  • Морковь (3 небольших)
  • Чеснок (3-4 крупных зубка)
  • Острый перец (по вкусу)
  • Зелёный лук (4-5 крупных стрелок)
  • Кунжут (40-50 гр.)
  • Яйца куриные (категории С-1, 4 шт.)
  • Соевый соус (5-6 ст. л.)
  • Оливковое масло (1,5-2 ст. л.)
  • Специи:
  • Соль (по вкусу)
  • Смесь перцев (желательно свежемолотая, по вкусу)
  • Кориандр (желательно свежемолотый, 1/3 ст. л.)
  • Чеснок сушёный (1/2 ст. л.)
  • Паприка (1/2 ст. л.)
  • Карри (1/2 ст. л.)
Блинчики с сыром и зеленью
Olaf
Olaf
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Мука 200 гр.
  • Молоко 400 мл.
  • Яйца 2 шт.
  • Масло растительное 50 мл.
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 2 ч.л.
  • Сыр 200 гр.
  • Укроп 1 пучок
Сырники классические
Алеся
Алеся
30 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 300 г творога (у меня 250 г творога и 50 г крем-чиза)
  • 1 желток
  • 45 г сахара
  • 40 г муки
Сырные блины с укропом
Виктория
Виктория
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 ст.муки
  • 2 яйца
  • 1,5-2 ст.молока
  • 150 г. твёрдого сыра
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.л. растительного масла
  • укроп
  • 20 г. сливочного масла
Ажурные блины из бутылки
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. сахара
  • 600 мл. молока
  • щепотка соли
  • 2 ст. муки
  • 1 ст.л. какао-порошка
  • 3 ст.л. растительного масла
Томатные блины
Виктория
Виктория
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. томатного сока
  • 1 ст. молока
  • 1 ст. муки
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1/2 ч.л. соли (по вкусу)
  • 1 ст.л. сахара (по вкусу)
Японские панкейки (оладьи)
Виктория
Виктория
45 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 4 яйца
  • 3-4 ст.л. молока
  • 5 ст.л. муки
  • 1 ст.л. крахмала
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 3 ст.л. сахара
  • 10 г. ванильного сахара
Сырник "Дуэт"
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Тесто:
  • 80 г. сливочного масла
  • 140 г. муки
  • 30-40 г. сахарной пудры
  • 50 г. сметаны 20%
  • 1 ч.л. лимонной цедры
  • Начинка:
  • 500 г. творога
  • 2 яйца
  • 3-4 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. цедры лимона
  • 2 ст.л. с горкой мака (или по вкусу)
  • 1 ст.л. крахмала
  • 10 г. ванильного сахара
  • А также:
  • шоколадная помадка
Банановые сырники с овсянкой
Виктория
Виктория
40 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 200 г. творога
  • 1 банан
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. овсянки
  • 1 ст.л. муки
  • 1 ст.л. сахара
  • корица по вкусу
Творожное лакомство к чаю
Наталья-50864
Наталья-50864
15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • творог – 350 гр
  • яйцо – 1 шт
  • сметана – 1 ст.л
  • сахар – 2 ст.л
  • соль – 1/3 ст.л
  • ванильный сахар – 10 гр
  • разрыхлитель – 1 ч.л
  • мука – 250 гр
  • растительное масло – 5 ст.л
  • Ингредиенты:
  • 1 куриное яйцо
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 щепотка соли
  • 1,75 ст. молока
  • 2,5 ст. пшеничной муки
  • 1/4 ст. кипятка
  • 2 банана
  • Ингредиенты:
  • 200 гр капусты
  • 1 репчатый лук
  • 1 плавленый сырок
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. сметаны
  • соль и перец по вкусу
  • 2 ст.л. муки
  • растительное масло для жарки
Оладьи с зеленым луком и яйцом
Вкусная Еда
Вкусная Еда
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 сырое яйцо
  • 3 вареных яйца
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. соды
  • 3 зеленых лука
  • 300 мл кефира
  • 250 мл муки
  • Блины:
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. молока
  • щепотка соли
  • Начинка:
  • 350 гр фарша
  • 50 гр твердого сыра
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • соль, перец по вкусу
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 лук
  • 1 помидор
Блинчики с начинкой из ливера
Алмиханд
Алмиханд
50 минут
5 и более порций
  • Для блинчиков:
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан кипятка
  • 1 стакан кефира
  • ½ ч.л. соды
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 50 г сливочного масла для смазывания горячих блинчиков
  • Соль, сахар
  • Для начинки:
  • Ливерная колбаса – 400 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Растительное масло – 2 ст.л
  • Горчица зернистая (по желанию) – 2 ст.л
  • Ингредиенты:
  • 300 гр муки
  • 1 ч.л. соли
  • 200 мл воды
  • 20 мл растительного масла
  • 50 гр сливочного масла
  • 200 гр сыра «Сулугуни»
Японские панкейки
Tory_Yunusova
Tory_Yunusova
40 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 2 яйца (белки отделить от желтков)
  • 10 г. сахара для желтков
  • 25 г. сахара для белков
  • 20 мл. молока (комнатной температуры)
  • 20 г растительного/сливочного растопленного/кокосового масла
  • 45 г. муки
  • 2-3 г разрыхлителя (1/3 ч. л.)
  • 1/2 ч. л. ванильного экстракта (можно часть сахара заменить ванильным или использовать другой экстракт)
  • 1/3 ч. л. уксуса ~5-6% для белков (можно заменить лимонным соком или винным камнем).
Блины с творогом в духовке
Вкусная Еда
Вкусная Еда
5 и более порций
  • блины:
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 900 мл молока
  • 2 стакана муки
  • 50 мл растительного масла
  • начинка:
  • 500 гр творога
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 3 ст.л. сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • заправка
  • 100 мл сметаны
  • 2 ст.л. сахара
  • 70 гр сливочного масла
Ленивая пицца на завтрак
Вкусная Еда
Вкусная Еда
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 3 яйца
  • щепотка соли
  • 200 мл кефира
  • 80 гр мука
  • 130 гр колбасы
  • 70 гр твердого сыра
  • 1 маленький помидор
  • растительное масло для жарки
Сырники творожные
FooDee
FooDee
20 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • Творог жирностью 5% - 400 гр
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - щепотка
  • Мука - 1 ст.л. (может быть и больше в зависимости от влажности творога и веса яйца)
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Ванильный сахар - 10 гр
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. кефира
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • 0,5 ч.л. соды
Только проверенные рецепты!
Вверх