Блины, сырники, оладьи

Блины, сырники, оладьи

Традиционные блюда на Масленицу – это блинчики, оладьи, блины. Но их можно есть не только в Масленичную неделю, сырники, оладьи на кефире, блинчики и т.д. замечательно подойдут на завтрак или ужин.

Выбор весьма разнообразен: блины на молоке, кефире, воде, с начинкой, ажурные – просто теряешься в выборе. Бывает хочется блинчиков тонких, потом захочется толстых (как оладьи), а в другой раз соленых (для закусок). Главное правило при замешивании теста на сырники, блины, оладьи, ленивые вареники, да на любую выпечку, – продукты должны быть комнатной температуры, поэтому лучше их вынуть их холодильника заранее или при просто подогреть.

«Блины, сырники, оладьи» готовые подборки лучших рецептов

Рецепты блинов, сырников и оладий на любой вкус!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 180 рецептов
  • Ингредиенты:
  • 200 гр капусты
  • 1 репчатый лук
  • 1 плавленый сырок
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. сметаны
  • соль и перец по вкусу
  • 2 ст.л. муки
  • растительное масло для жарки
Блины на пиве с молоком
kulinarochka
kulinarochka
25 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 куриных яйца
  • 1 стакан пива (не крепкого)
  • 1 ст. молока
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 щепотка соли
  • 1/2 ч. л. соды
  • 4 ст. л. растительного масла
Оладьи с зеленым луком и яйцом
Вкусная Еда
Вкусная Еда
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 сырое яйцо
  • 3 вареных яйца
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. соды
  • 3 зеленых лука
  • 300 мл кефира
  • 250 мл муки
  • Блины:
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. молока
  • щепотка соли
  • Начинка:
  • 350 гр фарша
  • 50 гр твердого сыра
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • соль, перец по вкусу
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 лук
  • 1 помидор
Блинчики с начинкой из ливера
Алмиханд
Алмиханд
50 минут
5 и более порций
  • Для блинчиков:
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан кипятка
  • 1 стакан кефира
  • ½ ч.л. соды
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 50 г сливочного масла для смазывания горячих блинчиков
  • Соль, сахар
  • Для начинки:
  • Ливерная колбаса – 400 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Растительное масло – 2 ст.л
  • Горчица зернистая (по желанию) – 2 ст.л
  • Ингредиенты:
  • 300 гр муки
  • 1 ч.л. соли
  • 200 мл воды
  • 20 мл растительного масла
  • 50 гр сливочного масла
  • 200 гр сыра «Сулугуни»
Японские панкейки
Tory_Yunusova
Tory_Yunusova
40 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 2 яйца (белки отделить от желтков)
  • 10 г. сахара для желтков
  • 25 г. сахара для белков
  • 20 мл. молока (комнатной температуры)
  • 20 г растительного/сливочного растопленного/кокосового масла
  • 45 г. муки
  • 2-3 г разрыхлителя (1/3 ч. л.)
  • 1/2 ч. л. ванильного экстракта (можно часть сахара заменить ванильным или использовать другой экстракт)
  • 1/3 ч. л. уксуса ~5-6% для белков (можно заменить лимонным соком или винным камнем).
Блины с творогом в духовке
Вкусная Еда
Вкусная Еда
5 и более порций
  • блины:
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 900 мл молока
  • 2 стакана муки
  • 50 мл растительного масла
  • начинка:
  • 500 гр творога
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 3 ст.л. сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • заправка
  • 100 мл сметаны
  • 2 ст.л. сахара
  • 70 гр сливочного масла
Ленивая пицца на завтрак
Вкусная Еда
Вкусная Еда
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 3 яйца
  • щепотка соли
  • 200 мл кефира
  • 80 гр мука
  • 130 гр колбасы
  • 70 гр твердого сыра
  • 1 маленький помидор
  • растительное масло для жарки
Сырники творожные
FooDee
FooDee
20 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • Творог жирностью 5% - 400 гр
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - щепотка
  • Мука - 1 ст.л. (может быть и больше в зависимости от влажности творога и веса яйца)
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Ванильный сахар - 10 гр
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. кефира
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • 0,5 ч.л. соды
Сырники в духовке с манкой
PoDomashnemy
PoDomashnemy
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 300 гр творога
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. манки
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 0,5 ч.л. ванильного сахара
Оладьи из лука на сковороде
PoDomashnemy
PoDomashnemy
20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 400 гр репчатого лука
  • 3 куриных яйца
  • 3 ст.л. с горкой муки
  • 0,5 ч.л. соли
  • перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • Ингредиенты:
  • 110 г - Мука
  • 1 ч. л. - Разрыхлитель
  • 3 шт - Яйца
  • 10 г - Сахар ванильный
  • 100 мл - Молоко
  • 25 г - Сахар
Блины к Масленице (бабулин рецепт)
На Туся
На Туся
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Мука - 2 ст.
  • Яйца - 3 шт.
  • Молоко - 180 мл.
  • Вода - 100 мл.
  • Сахар - 1,5 ст. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Сода - 0,5 ч. л.
  • Растит. масло - 2 ст. л.
Блинный торт медовик на сковороде
Katya BivKen ШЕФ
Katya BivKen ШЕФ
30 минут
5 и более порций
  • Тесто:
  • яйца - 3 шт.
  • мёд - 2 ст.л.
  • мука - 100 гр. (у меня цельнозерновая)
  • соль щепотка
  • молоко - 250 мл. (у меня кокосовое)
  • растительное масло - 4 ст.л. (у меня кокосовое)
  • Крем:
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 1 ст.л.
  • кукурузный крахмал - 2 ст.л.
  • молоко - 250 мл.
Сочные блинчики с начинкой
Katya BivKen ШЕФ
Katya BivKen ШЕФ
30 минут
5 и более порций
  • Блинчики:
  • яйца - 2 шт.
  • соль
  • сахар
  • вода - 120 мл.
  • кефир - 120 мл.
  • мука - 80 гр.
  • разрыхлитель - 1/4 ч.л.
  • Начинка:
  • кондитерский мак - 70 гр.
  • вода - 300 мл.
  • молоко - 70 мл.
  • сгущенное молоко - 2 ст.л.
  • Ингредиенты:
  • 350 мл молока
  • 2 яйца
  • 100 гр муки
  • 2 ст.л. какао
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. сахара
  • щепотка соли
Блинчики со шпинатом и начинкой из сельди
FooDee
FooDee
1 час
5 и более порций
  • Блинчики:
  • Молоко – 250 мл
  • Вода – 250 мл
  • Мука – 250 гр
  • Яйца – 3 шт.
  • Соль – 1 щепотка
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Шпинат – 100-150 гр
  • Растительное масло – 4 ст.л.
  • Сливочное масло – 50 гр
  • Начинка:
  • Филе сельди – 250 гр
  • Плавленый сыр – 180 гр
  • Яйцо – 4 шт.
  • Лук – 1шт.
  • Морковь – 1 шт. (100 гр)
​Блины в дырочку на молоке
Катерина Никон
Катерина Никон
45 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 160 г - мука
  • 1 ч.л. - сода
  • 100 г - сахар
  • 1/2 ч.л. - соль
  • 500 мл - молоко
  • 2 шт. - яйца
  • 1 ст.л. - уксус
  • 70 мл - масло подсолнечное
Блины на кефире "Три стакана"
Алмиханд
Алмиханд
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Мука - 1 ст.
  • Кипяток - 1 ст.
  • Кефир - 1 ст.
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Сахар - 1,5 ст. л.
  • Сода пищевая - 1/2 ч. л.
  • Растительное масло - 3 ст. л.
Ажурные блины с беконом и карошкой
МариМар
МариМар
30 минут
5 и более порций
  • Для блинов:
  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан муки
  • 0,5 стакана кипятка
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. сахара
  • 0,5 ч.л. соды
  • 4 ст.л. растительного масла
  • Сливочное масло для смазывания блинов по вкусу
  • Для начинки:
  • 350 гр. картофеля (3 шт)
  • 150 гр. бекона
  • 1 шт. репчатого лука
  • 20 гр. масла сливочного
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 0,5 ч.л. соли
  • Для украшения:
  • Веточки зеленого лука
Блины диетические (без муки)
Хельга-58761
Хельга-58761
30 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 100 мл молоко
  • 2 яйца
  • 100 гр крахмала
  • соль
  • сода
Тыквенные блины
Виктория
Виктория
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 200 г мякоти тыквы
  • 3 яйца
  • 150 г муки
  • 50 г сахара
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. разрызлителя
  • 30 г сливочного масла
  • 300 мл. молока
  • ваниль, корица по желанию
Вверх