Блины "а-ля голубцы"

1 час
4 порции
Блины "а-ля голубцы" Блины "а-ля голубцы"
  • Блины:
  • 1 ст. молока
  • 2 яйца
  • 1,5 ст. муки
  • 0,2 ст. (примерно 40 мл.) минеральной воды
  • 30 мл. растительного масла в тесто + для жарки
  • 1 ст.л. рубленной петрушки
  • Начинка:
  • 300 г. куриного фарша
  • 100 г. вареного риса
  • соль, перец, сахар, специи по вкусу
  • базилик по вкусу
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 250 мл. воды

Приглашаю вас на блины «а-ля голубцы» из духовки, которые станут прекрасным дополнением вашего ежедневного обеденного меню. Отныне вам не нужно готовить два блюда, просто соедините их. Любители голубцов найдут свой любимый аромат, а любители блинов будут в восторге от современного подхода к этому традиционному блюду.

Блины «а-ля голубцы» идеальное обеденное блюдо, которое легко заменит традиционные голубцы или блины с мясной начинкой. Также можно подать блюдо на праздничный ужин.  Будет действительно вкусно!

 

 

Как приготовить вкусные блины "а-ля голубцы"

Шаг 1
Блины "а-ля голубцы" - шаг 1
1

1. Приготовить тесто, смешав: молоко, яйца, муку, воду, масло, щепотку соли и столовую ложку нарезанной петрушки. Когда тесто станет однородным, гладким, обжарить блины до готовности.

Шаг 2
Блины "а-ля голубцы" - шаг 2
2

2. Выложить фарш в миску, добавить вареный рис, соль, перец, специи и перемешать.

Шаг 3
Блины "а-ля голубцы" - шаг 3
3

3. На блины выложить большую ложку мясной начинки и свернуть в конверт. Когда все они будут готовы, выложите их в жаростойкую форму - рядом друг с другом.

Шаг 4
Блины "а-ля голубцы" - шаг 4
4

4. В миске хорошо соединить томатную пасту с 250 мл теплой воды, добавить измельченный базилик и приправить солью, перцем и сахаром.
Полить блинчики приготовленным соусом, накрыть блюдо и поставить в разогретую до 170 градусов духовку примерно на 35 минут.

Шаг 5
Блины "а-ля голубцы" - шаг 5
5

5. Подавать с соусом и сметаной, украсив свежими листьями базилика. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Блины, сырники, оладьи
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх