Рецепты салатов

Салаты – это украшение любого стола, именно поэтому тема «салаты» пользуется популярностью. По пожеланию наших читателей, мы расширяем раздел "Рецепты салатов", чтобы вы могли всегда радовать своих близких и гостей новым оригинальным вкусом.

Мы собрали для вас большую коллекцию рецептов салатов и предлагаем разнообразные салаты со всего мира, несколько вариантов рецептов популярных салатов позволят вам преобразить даже привычные салаты - новые соусы, новые продукты, добавление в известный вам рецепт неожиданных компонентов создадут новое блюдо.

Вы найдете у нас  салаты на любой вкус: овощные, фруктовые, диетические, салаты с мясом, курицей, морепродуктами, а также экзотические рецепты. В дополнение к салатам мы предлагаем варианты соусов, которые преобразят любое блюдо.

Какой салат приготовить? Более 400 проверенных рецептов на любой вкус!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 434 рецепта
Фруктовый салат
Ксенияlove
Ксенияlove
15 минут
1 порция
  • Салат:
  • Апельсин — 1 шт.
  • Яблоко — 1,5 шт.
  • Клубника — 5 шт.
  • Ежевика — 5 шт.
  • Виноград
  • Киви —1,5 шт.
  • Клюква
  • Голубика
  • Украшение по выбору:
  • Карамель — по вкусу
  • Кокосовая стружка — 50 г
  • Мармелад — 7 шт.
  • Ванильный сироп — по вкусу
Сочный салат с запечённым куриным филе и овощами
N. May
N. May
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Куриное филе (3 кусочка, общий вес примерно 750 гр)
  • Болгарский перец (3 крупных)
  • Пекинская капуста (1 средний кочан)
  • Морковь по-корейски (примерно столько же по объёму, сколько и нашинкованных болгарских перцев)
  • Для запекания куриного филе:
  • Соевый соус (примерно 80-90 мл.)
  • Апельсин (2 крупных)
  • Мёд (2 ч. л.)
  • Соль (по вкусу)
  • Паприка (примерно 2 ч. л.)
  • Карри (примерно 1 ч. л.)
  • Мускатный орех (примерно 1/3 ч. л.)
  • Для заправки салата:
  • Оливковое масло (по вкусу)
  • Соевый соус (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Ингредиенты:
  • 2 куриных филе
  • 3 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. кетчупа
  • 1 красный сладкий перец
  • 1 желтый сладкий перец
  • 1 красная луковица
  • 1 банка кукурузы
  • 2 соленых или маринованных огурца
  • 1 ст. л. соуса Тобаско
  • специи по вкусу
  • сухарики
Салат-намазка на бутерброды
vishenka
vishenka
10 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • свекла вареная 2 -3 шт.
  • огурец маринованный или соленый 3 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • майонез 1 ст. л.
Салат с морской капустой и кукурузой
vishenka
vishenka
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • кукуруза консервированная 1 банка (340 г)
  • яйца С1 - 4 шт.
  • морковь 2-3 шт.
  • морская капуста конс. 1 банка
  • маринованные или соленые огурцы 4 шт.
  • лук репчатый фиолетовый по вкусу
  • майонез 67% 1-2 ст. л.
Салат "Студенческий"
vishenka
vishenka
30 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • картофель 2-6 шт.
  • маринованные зеленые помидоры 3-5 шт.
  • лук репка 1 шт. или зеленый несколько перышек
  • масло подсолнечное нерафинированное для заправки
Чезаре
vishenka
vishenka
15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • отварная куриная грудка или бедрышки 1 шт.
  • перец красный сладкий 1 шт.
  • перец острый красный 1 шт.
  • помидор свежий 1-2 шт.
  • сыр твердый (Российский, Гауда) 100 г
  • перец черный свежемолотый, соль по вкусу
  • чеснок 2-3 зубчика
  • укроп 1 пучок
  • ржаной хлеб Дарницкий 2 ломтя
  • майонез провансаль ежк 67% 3 ст. л.
Лёгкий и полезный салат с тыквой
N. May
N. May
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Тыква (примерно 1/3 небольшой тыквы сорта баттернат)
  • Морковь (3 средних)
  • Огурец (1 крупный)
  • Помидор (2 крупных)
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Заправка:
  • Оливковое масло (примерно 10-15 мл.)
  • Лимон (сок примерно 1/3-1/4 небольшого лимона)
  • Сахар (по вкусу, примерно 1 ст. л.)
Простой салат с тунцом и яблоком
N. May
N. May
20 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • Тунец в собственном соку (1 банка весом в 185 гр.)
  • Кукуруза консервированная (примерно 1/2 банки весом в 340 гр.)
  • Яблоко (2 средних сорта "Голден" или другого кисло-сладкого сорта)
  • Огурец (два средних)
  • Яйцо куриное (категории С-1, 3 штуки)
  • Соль
  • Чёрный молотый перец
  • Заправка:
  • Майонез (или натуральный йогурт, 2 ст. л.)
  • Соевый соус (примерно 20 мл.)
Салат в помидоре
Виктория
Виктория
20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 4 помидора
  • 150 г сыра
  • 2 ст.л. майонеза
  • 100 г грибов шампиньонов
  • 1/2 луковицы или 1 маленькая
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • перец
Салат французский с яблоком
Виктория
Виктория
20 минут
2 порции
  • Салат:
  • 1 большое зеленое яблоко
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • майонез
  • 50-70 г твердого сыра
  • Маринад:
  • 25 мл холодной кипяченой воды
  • 4 ст.л. винного уксуса (или 1,5-2 ст.л. обычного 9%)
  • 1 ст.л. с горкой сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • смесь перцев
Сельдь под шубой самая вкусная
vishenka
vishenka
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • картофель 3 шт. среднего размера
  • морковь 4 шт.
  • свекла 3 шт.
  • яйцо 4 шт.
  • сельдь соленая 1 шт.
  • лук репка 1 шт. (у меня фиолетовый)
  • майонез 5 ст. л.
  • Для маринования:
  • уксус яблочный 6%
  • смесь 6 перцев горошком 1 ч. л.
  • гвоздика 2 бутона
  • сахар 0,5 ч. л.
Салат "Грибная поляна"
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 г куриного филе
  • 3 яйца
  • 4 средних картофелины
  • 2 моркови
  • 100 г сыра
  • 2-3 маринованных огурца
  • 400 г маринованных шампиньонов
  • укроп, петрушка
  • майонез
  • Ингредиенты:
  • 500 г пекинской капусты
  • 250 г крабовых палочек
  • 200 г консервированной кукурузы
  • 150 г консервированного ананаса
  • майонез
  • соль, перец по вкусу
  • зелень
Салат из сельди по-дворянски
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 4 филе сельди
  • 4 консервированных огурца среднего размера
  • 200 г маринованных грибов
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • пучок петрушки
  • 1 ст. л. майонеза
  • соль, перец по вкусу
  • щепотка сахара
Салат с сельдью и яйцом
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 250 г филе сельди в масле
  • 3 картофелины среднего размера
  • 4 ст. л. майонеза
  • 1 красная луковица
  • 2 яйца
  • 2 квашеных огурца
  • укроп
Сельдь с изюмом, орехами и гранатом
45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 г филе сельди
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 ст. л. натурального йогурта
  • 1 ч. л. французской горчицы
  • 2 ч. л. изюма
  • 2 ст. л. грецких орехов
  • 1 гранат
  • 1 луковица шалот
  • небольшой пучок петрушки
  • соль, перец по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 2 спелых авокадо
  • 3 ст. л. майонеза
  • 150 г сельди
  • 2 ст. л. каперсов
  • 1 ч. л. французской горчицы
  • 1 красная луковица
  • небольшой пучок петрушки
  • 1 ч. л. сока лимона
  • лимон для украшения
  • перец, соль по вкусу
Рыбный салат с рисом
vishenka
vishenka
25 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 0,5 ст. сырого риса
  • 1 банка сайры консервированной в масле
  • 3 яйца
  • 1 ст. л. майонеза
  • 2-3 зубчика чеснока
Салат с копченой курицей и фасолью
vishenka
vishenka
10 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • фасоль красная консервированная в с/с 1 банка (400 г)
  • грудка куриная копченая 1 шт.
  • огурец маринованный 4 шт.
  • сыр твердый Голландский 250 г
  • майонез 2 ст. л.
  • горчица 0,5 ч. л. (по желанию)
  • яйца 4 шт. (по желанию)
  • Ингредиенты:
  • 150 г кускуса
  • 1 красная луковица
  • зерна одного граната
  • 1 свежий огурец
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 5-10 свежих листьев мяты
  • Заправка:
  • 1/2 ч. л. сладкой паприки
  • 4 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. натурального йогурта
  • сок половины лимона
  • 1 ч. л. лимонной цедры
  • 1/3 ч. л. зиры
  • Ингредиенты:
  • 1 пекинская капуста
  • 250 г крабовых палочек
  • 2 свежих огурца
  • 1 красная луковица
  • пучок укропа
  • Заправка:
  • 1/2 лимона
  • 3 ст. л. натурального йогурта
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • острая паприка
Салат овощной с майонезом
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 моркови
  • 1 яблоко
  • 3 яйца
  • 1 банка зеленого горошка
  • 3 квашеных огурца
  • 3 картофелины
  • небольшой корень сельдерея
  • корень петрушки
  • пучок петрушки
  • пучок укропа
  • майонез
  • соль, перец
  • Ингредиенты:
  • 2 сладких перца разных цветов
  • 4 помидора
  • 1 огурец
  • 50 г сыра фета
  • 1 красная луковица
  • 80 г маслин без косточек
  • Заправка:
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • соль, перец по вкусу
  • сушеный орегано
Вверх