Рецепты салатов

Рецепты салатов

Салаты – это украшение любого стола, именно поэтому тема «салаты» пользуется популярностью. По пожеланию наших читателей, мы расширяем раздел "Рецепты салатов", чтобы вы могли всегда радовать своих близких и гостей новым оригинальным вкусом.

Мы собрали для вас большую коллекцию рецептов салатов и предлагаем разнообразные салаты со всего мира, несколько вариантов рецептов популярных салатов позволят вам преобразить даже привычные салаты - новые соусы, новые продукты, добавление в известный вам рецепт неожиданных компонентов создадут новое блюдо.

Вы найдете у нас  салаты на любой вкус: овощные, фруктовые, диетические, салаты с мясом, курицей, морепродуктами, а также экзотические рецепты. В дополнение к салатам мы предлагаем варианты соусов, которые преобразят любое блюдо.

Какой салат приготовить? Более 600 проверенных рецептов на любой вкус!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 656 рецептов
Слоеный салат с тунцом
Наталья-50864
Наталья-50864
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • тунец – 250 гр
  • картофель – 6 шт
  • морковь – 2 шт
  • помидоры – 2 шт
  • листья салата – 50 г
  • петрушка – 10 г
  • майонез – 100 г
Слоеный салат «Синьор Помидор»
Наталья-50864
Наталья-50864
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • ветчина – 300 гр
  • маринованные грибы – 300 гр
  • яйца куриные – 3 шт
  • сыр твердый – 150 гр
  • помидоры – 4 шт
  • майонез – 100 гр
  • соль – по вкусу
Пикантные баклажаны
Хельга-58761
Хельга-58761
5 часов
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 кг баклажан
  • 500 кг лук
  • 1 головка чеснока
  • 150 мл воды
  • 1,5 ст.л. соли
  • 2 ст л сахара
  • 80 мл уксуса 9%
  • 2ч л приправы для шашлыка
  • Ингредиенты:
  • Томаты 5 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Чили 1 шт.Яйцо 4 шт.
  • Редиска 1 пучок
  • Дрессинг:
  • Лимон 1 шт.
  • Горчица 1 ст.л.
  • Манго 1 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Ингредиенты:
  • баклажаны – 2 шт
  • куриное филе – 350 гр
  • помидоры – 2 шт
  • зелень – 1 пуч
  • майонез – 3 ст.л
  • соль – 1,5 ч.л
  • растительное масло – 4 ст.л
  • Ингредиенты:
  • Перец болгарский – 2 шт. (300 г)
  • Баклажан –1 шт. (150 г)
  • Лук – 1 шт. (110г)
  • Помидоры – 3 шт. (400 г)
  • Огурец – 1 шт. (140 г)
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Растительное масло – 4 ст. л.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Уксус яблочный 6% - 5 ст. л.
  • Вода – 5 ст. л.
  • Тмин – 1 ч. л.
  • Зелень петрушки – 1 пуч.
  • Соль – 1,5 ч. л.
Салат со свининой в кунжутной панировке
N. May
N. May
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Свинина (вырезка, примерно 800 гр.)
  • Кунжут (80-90 гр.)
  • Оливковое масло для обжаривания свинины (1,5-2,5 ст. л.)
  • Капуста белокочанная молодая (небольшой вилок)
  • Морковь по-корейски (примерно 400 гр.)
  • Петрушка (1/2 крупного пучка)
  • Кинза (1/2 крупного пучка)
  • Укроп (1/2 крупного пучка)
  • Заправка:
  • Оливковое масло (2-3 ст. л.)
  • Соевый соус (5-6 ст. л.)
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Маринад для свинины:
  • Чеснок (1/2 средней головки)
  • Лимон (сок 1/4 крупного лимона)
  • Мёд (1,5 ст. л.)
  • Соевый соус (4-5 ст. л.)
  • Оливковое масло (2/3 ст. л.)
  • Соль (по вкусу)
  • Смесь перцев (по вкусу)
  • Паприка (2/3 ст. л.)
  • Кориандр (1/3 ст. л.)
  • Тимьян сушёный (1/3 ст. л.)
Малосольные огурцы с яблоком
Наталья-50864
Наталья-50864
24 часа
4 порции
  • Ингредиенты:
  • огурцы – 1 кг
  • яблоко – 2 шт
  • чеснок – 4 зуб
  • зонтик укропа – 2 вет
  • листья смородины – 4 шт
  • листья вишни – 4 шт
  • перец черный горошком – 10 шт
  • вода – 1 л
  • соль – 2 ст.л
Кабачковая икра с майонезом в мультиварке
Виктория
Виктория
3 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 6 кг кабачков
  • 600 г лука
  • 100 мл. растительного масла
  • 500 г томатной пасты
  • 500 г краснодарского соуса
  • 500 г майонеза домашнего
  • чеснок по желанию
  • соль, сахар, перец по вкусу
Классический греческий салат
SergiiO
SergiiO
30 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 2 сладких перца разных цветов
  • 4 помидора
  • 1 огурец
  • 50 г сыра фета
  • 1 красная луковица
  • 80 г маслин без косточек
  • Заправка:
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • соль, перец по вкусу
  • сушеный орегано
  • Ингредиенты:
  • 300 гр крабовых палочек
  • 3 помидора
  • 1 болгарский перец
  • 150 гр твердого сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки сметаны или майонеза
  • соль - по вкусу
  • молотый черный перец - по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 400 г копченого куриного филе
  • 250 г консервированного ананаса
  • 200 г сыра
  • домашний майонез
  • соль, перец
Острый овощной салат
Виктория
Виктория
20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 300 г белокочанной капусты
  • 2 болгарских перца
  • 3-4 небольших огурца
  • 1 морковь
  • 1 зубчик чеснока
  • соль по вкусу
  • зелень
  • Соус:
  • 30 мл оливкового масла
  • 1/2 ч.л. сахара
  • 1 ст.л. яблочного уксуса
  • 1/4 ч.л. красного молотого перца (или по вкусу)
  • 1/4 ч.л. молотого кориандра
  • 2 ч.л. соевого соуса
Салат с молодой капустой и курицей
Наталья-50864
Наталья-50864
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • куриное филе – 350 гр
  • капуста молодая – 300 гр
  • огурец – 150 гр
  • сыр – 50 гр
  • соевый соус – 10 мл
  • оливковое масло – 20 мл
  • горчица – 10 гр
  • сахар – 0,5 ч.л
  • соль – по вкусу
  • черный молотый перец – по вкусу
Витаминный салат из капусты
JUST COOKING
JUST COOKING
15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 гр белокочанной капусты
  • 1 морковь
  • 1 репчатый лук (или салатный)
  • 300 гр консервированного горошка
  • 1 пучок укропа
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • растительное масло
Морковь по-корейски
N. May
N. May
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Морковь (650 гр.)
  • Лук репчатый (250 гр.)
  • Оливковое масло (1 ст. л.)
  • Уксус (9%, 3 ст. л.)
  • Вода (3 ст. л.)
  • Сахар (3 ч. л. с горкой)
  • Соль (по вкусу, я добавляю 1,5 ч. л. без горки)
  • Специи:
  • Красный острый перец (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Паприка (1/3 ст. л.)
  • Чеснок сушёный (1/3 ст. л.)
  • Куркума (1/4 ст. л.)
  • Кориандр (желательно свежемолотый, 1/4 ст. л.)
  • Розовый перец (желательно свежемолотый (1/4 ст. л.)
  • Карри (по желанию, 1/4 ст. л.)
  • Ингредиенты:
  • 5 куриных яиц
  • 300 гр консервированного горошка
  • 1 репчатый лук
  • 150 гр твердого сыра
  • майонез или сметана - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • Для маринада:
  • 2 ст. ложки сахара
  • 2 ст. ложки 9% уксуса
Салат "Неженка" с ветчиной
JUST COOKING
JUST COOKING
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 гр ветчины
  • 3 куриных яйца
  • 3-4 свежих огурца
  • 150 гр твердого сыра
  • 4 зубчика чеснока
  • сметана или майонез - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • черный молотый перец - по вкусу
  • зелень - по желанию
  • Ингредиенты:
  • ветчина – 300 гр
  • грибы – 300 гр
  • яйца – 3 шт
  • картофель – 4 шт
  • сыр твердый – 150 гр
  • зелень – 10 гр
  • майонез – 70 гр
  • растительное масло – 2 ст.л
  • соль – 1 ч.л
Греческий салат
Алеся
Алеся
20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 4 крупных помидора или 20 помидоров Черри
  • 2 болгарских перца
  • 3-4 средних огурца
  • лук (лучше синий)
  • 200 г сыра Фета (тофу)
  • 150 г маслин без косточек
  • 5 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • соль
  • перец
Салат "Купеческий" со свининой
JUST COOKING
JUST COOKING
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 гр свинины
  • 1 морковка
  • 1 репчатый лук
  • 300 гр консервированного горошка
  • 2 ст. л. уксуса 9%
  • 2 ст. л. сахара
  • масло растительное для жарки
  • майонез
  • соль
  • перец черный молотый
Морковь по-корейски с чесноком
JUST COOKING
JUST COOKING
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 кг моркови
  • 100 мл растительного рафинированного масла
  • 2 репчатых лука
  • 2 ч. л. уксуса 9%
  • 10 зубчиков чеснока
  • 1 ч. ложка красного молотого острого перца
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. молотого кориандра
  • 2 ч. л. сахара
Салат "Мимоза"
JUST COOKING
JUST COOKING
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 5 шт куриных яиц
  • 2 моркови
  • 2 картофелины
  • майонез
  • 200 гр рыбных консерв в масле
Салат из молодой капусты с кукурузой
Наталья-50864
Наталья-50864
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • капуста молодая – 300 гр
  • огурец свежий – 200 гр
  • яйцо куриное – 4 шт
  • кукуруза консервированная – 300 гр
  • укроп – 20 гр
  • горчица – 1 ч.л
  • сметана – 4 ст.л
  • соль – 0,5 ч.л
  • черный молотый перец – по вкусу
Вверх