Рецепты салатов

Рецепты салатов

Салаты – это украшение любого стола, именно поэтому тема «салаты» пользуется популярностью. По пожеланию наших читателей, мы расширяем раздел "Рецепты салатов", чтобы вы могли всегда радовать своих близких и гостей новым оригинальным вкусом.

Мы собрали для вас большую коллекцию рецептов салатов и предлагаем разнообразные салаты со всего мира, несколько вариантов рецептов популярных салатов позволят вам преобразить даже привычные салаты - новые соусы, новые продукты, добавление в известный вам рецепт неожиданных компонентов создадут новое блюдо.

Вы найдете у нас  салаты на любой вкус: овощные, фруктовые, диетические, салаты с мясом, курицей, морепродуктами, а также экзотические рецепты. В дополнение к салатам мы предлагаем варианты соусов, которые преобразят любое блюдо.

Какой салат приготовить? Более 400 проверенных рецептов на любой вкус!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 451 рецепт
Салат с крабовыми палочками и рисом
vishenka
vishenka
45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • рис длиннозерный 1 пакетик по 100 г
  • кукуруза консервированная 1 банка (340 г)
  • яйца СО 4 шт.
  • лук репчатый среднего размера. 1 шт.
  • крабовые палочки (мясо) 1 уп. (200 г)
  • майонез 2 ст. л.
  • соль по вкусу
Салат «Жёлтый одуванчик»
Наталья-50864
Наталья-50864
15 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • Сыр твердый – 180 г
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Кукуруза – 1 банка
  • Майонез для заправки
  • Соль
Капустный салат
vishenka
vishenka
7 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • капуста белокочанная молодая 100 г
  • огурец свежий 2 - 3 шт.
  • сметана 2-3 ст. л.
  • соль по вкусу
  • укроп по желанию
Кадича
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Баклажаны – 2 шт (650 г)
  • Помидор – 1 шт. (300 г)
  • Перец болгарский – 1 шт. (200 г)
  • Лук –1 шт.
  • Перец острый (чили) – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Соевый соус – 3 ст. л.
  • Соль – 2 ст. л.
  • Черный молотый перец – 1 ч. л.
  • Кориандр молотый – 1 ч. л.
  • Растительное масло – 3-4 ст.л.
Салат с креветками и помидорами
Наталья-50864
Наталья-50864
20 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • креветки (нечищеные) – 300 г.
  • помидоры – 150 г.
  • салат «Айсберг» — 120 г.
  • растительное масло – 3 ст.л.
  • сахар – 1 ч.л.
  • черный молотый перец – 0,5 ч.л.
  • соль – 0,5 ч.л.
  • чеснок – 5-6 зубчиков
Салат из кабачков «Тёщин язык»
Наталья-50864
Наталья-50864
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 3 кг не крупных кабачков
  • 3 крупные моркови
  • 1-2 стручка горького перца
  • 100 г чеснока
  • Для маринада
  • 200 г растительного масла
  • 0,5 л. томатного соуса
  • 100 г 9% уксуса
  • 200 г сахара
  • 2 ст. л. соли
Фруктовый салат
Ксенияlove
Ксенияlove
15 минут
2 порции
  • Салат:
  • Апельсин — 1 шт.
  • Яблоко — 1,5 шт.
  • Клубника — 5 шт.
  • Ежевика — 5 шт.
  • Виноград
  • Киви —1,5 шт.
  • Клюква
  • Голубика
  • Украшение по выбору:
  • Карамель — по вкусу
  • Кокосовая стружка — 50 г
  • Мармелад — 7 шт.
  • Ванильный сироп — по вкусу
Летний салат с помидорами и яблоком
vishenka
vishenka
10 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • помидор свежий 1 - 2 шт.
  • яблоко зеленое кислое (Семиренко) 1 шт.
  • лук репчатый белый или красный 1 шт. (мелкий)
  • 6% яблочный уксус 1 ч. л.
  • масло подсолнечное нерафинированное 2 ст. л.
  • соль по вкусу
  • перец черный свежемолотый по желанию
Летний салат с клубникой
Всегда Вкусно
Всегда Вкусно
20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Листья салата (на ваш вкус) - 200 г
  • Клубника - 250 г
  • Сыр фета - 200 г
  • Орехи фундук или другие - 50 г
  • Соус:
  • Масло растительное - 250 мл
  • Мед - 1 ч.л.
  • Бальзамический уксус - 2 ст.л.
  • Горчица дижонская - 1 ч.л.
  • Сахар коричневый - 2 ст.л.
  • Чеснок тертый - 2 ч.л.
  • Уксус винный красный - 2 ст.л.
  • Ингредиенты:
  • — Куриное филе – 300 грамм;
  • — Картофель – 4 шт.;
  • — Яйца — 3 шт.;
  • — Маринованные грибы – 300 грамм;
  • — Твердый сыр – 80 грамм;
  • — Майонез для заправки;
  • — Зеленый лук;
  • — Петрушка.
  • Ингредиенты:
  • куриное филе – 1 шт (250 г.)
  • куриные яйца – 3 шт.
  • сыр – 100 г.
  • зеленый горошек – 200 г.
  • зеленый лук – 1 небольшой пучок
  • соль
  • майонез для заправки
Маринованные кабачки
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 г. кабачков
  • 0,5 ч.л. соли
  • маринад
  • 100 мл. растительного масла
  • 3 ст.л уксуса (лучше винного или яблочного)
  • 2 ст.л меда
  • 2-3 зубка чеснока
  • молотый черный перец
  • свежая зелень
Салат с помидорами и тхиной
Всегда Вкусно
Всегда Вкусно
15 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • Тхина - 100 мл
  • Вода ледяная - 120 мл
  • Сок лимона - 70 мл
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Помидоры черри - 200 г
  • Лук красный маленький - 1 шт.
  • Перец молотый черный по вкусу
  • Ингредиенты:
  • Пекинская капуста (1 маленький кочан)
  • Огурец (2 средних)
  • Болгарский перец (1 крупный)
  • Для куриного филе:
  • Куриное филе (3 средних филе)
  • Соевый соус (примерно 50 мл.)
  • Томатная паста (2-2,5 ст. л. без горки)
  • Соль (по вкусу)
  • Базилик сушёный (примерно 1 ст. л. без горки)
  • Чеснок гранулированный (1/2 ст. л. без горки)
  • Паприка (1 ст. л. без горки)
  • Для заправки:
  • Апельсины (2 небольших)
  • Соевый соус (20-25 мл.)
  • Оливковое масло (хорошего качества холодного отжима, примерно 20 мл.)
  • Чеснок (7-8 средних зубков)
  • Кинза (1 пучок)
  • Горчица зерновая (2,5-3 ст. л. без горки)
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
Салат из помидоров с орехами
Надежда Екимова
Надежда Екимова
45 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 2 помидора
  • 1 головка репчатого лука
  • 50 г. очищенных грецких орехов
  • 1 зубчик чеснока
  • 3 ст.л. растительного масла
  • соль,черный перец молотый.
Слоёные трубочки "Морковка"
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • слоёное бездрожжевое тесто
  • 1 яйцо
  • оранжевый пищевой краситель
  • зелень
  • Начинка:
  • 200 г творога
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец
  • зелень
Салат из корня сельдерея и красной редьки
Виктория
Виктория
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 красные редьки
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 600-700 г корня сельдерея
  • пучок петрушки
  • соль, перец
  • растительное масло
  • сок 0,5 лимона
  • 1 ч.л. сахара
Маринованный корень сельдерея
Виктория
Виктория
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 г корня сельдерея
  • 1 большая морковь
  • 3-4 зубка чеснока
  • Маринад:
  • 300 мл воды
  • 1 ст.л. без горки соли
  • 50 мл уксуса 9%
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 50 мл. растительного масла
  • 2-3 лавровых листа
  • душистый перец, кориандр
  • острый перец по вкусу
Свекольный салат
Надежда Екимова
Надежда Екимова
40 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • Свекла - 2 шт
  • Яйцо - 3 шт
  • Плавленый сырок - 1 шт (100 г)
  • Майонез - 2 ст.л.
  • соль, перец - по вкусу
Сочный салат с запечённым куриным филе и овощами
N. May
N. May
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Куриное филе (3 кусочка, общий вес примерно 750 гр)
  • Болгарский перец (3 крупных)
  • Пекинская капуста (1 средний кочан)
  • Морковь по-корейски (примерно столько же по объёму, сколько и нашинкованных болгарских перцев)
  • Для запекания куриного филе:
  • Соевый соус (примерно 80-90 мл.)
  • Апельсин (2 крупных)
  • Мёд (2 ч. л.)
  • Соль (по вкусу)
  • Паприка (примерно 2 ч. л.)
  • Карри (примерно 1 ч. л.)
  • Мускатный орех (примерно 1/3 ч. л.)
  • Для заправки салата:
  • Оливковое масло (по вкусу)
  • Соевый соус (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Ингредиенты:
  • 2 куриных филе
  • 3 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. кетчупа
  • 1 красный сладкий перец
  • 1 желтый сладкий перец
  • 1 красная луковица
  • 1 банка кукурузы
  • 2 соленых или маринованных огурца
  • 1 ст. л. соуса Тобаско
  • специи по вкусу
  • сухарики
Салат-намазка на бутерброды
vishenka
vishenka
10 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • свекла вареная 2 -3 шт.
  • огурец маринованный или соленый 3 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • майонез 1 ст. л.
Салат с морской капустой и кукурузой
vishenka
vishenka
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • кукуруза консервированная 1 банка (340 г)
  • яйца С1 - 4 шт.
  • морковь 2-3 шт.
  • морская капуста конс. 1 банка
  • маринованные или соленые огурцы 4 шт.
  • лук репчатый фиолетовый по вкусу
  • майонез 67% 1-2 ст. л.
Салат "Студенческий"
vishenka
vishenka
30 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • картофель 2-6 шт.
  • маринованные зеленые помидоры 3-5 шт.
  • лук репка 1 шт. или зеленый несколько перышек
  • масло подсолнечное нерафинированное для заправки
Вверх