Рецепты салатов

Рецепты салатов

Салаты – это украшение любого стола, именно поэтому тема «салаты» пользуется популярностью. По пожеланию наших читателей, мы расширяем раздел "Рецепты салатов", чтобы вы могли всегда радовать своих близких и гостей новым оригинальным вкусом.

Мы собрали для вас большую коллекцию рецептов салатов и предлагаем разнообразные салаты со всего мира, несколько вариантов рецептов популярных салатов позволят вам преобразить даже привычные салаты - новые соусы, новые продукты, добавление в известный вам рецепт неожиданных компонентов создадут новое блюдо.

Вы найдете у нас  салаты на любой вкус: овощные, фруктовые, диетические, салаты с мясом, курицей, морепродуктами, а также экзотические рецепты. В дополнение к салатам мы предлагаем варианты соусов, которые преобразят любое блюдо.

Какой салат приготовить? Более 600 проверенных рецептов на любой вкус!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 628 рецептов
Овощной салат с осьминогом
Алеся
Алеся
1 час 30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 700 г осьминога
  • 1 сладкий перец
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 мл оливкового масла
  • салат Айсберг
  • Заправка:
  • 50 мл оливкового масла
  • 1/2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/2 острого перца чили
  • сок половины лимона
  • Ингредиенты:
  • кальмары свежемороженые – 400 гр
  • огурец – 100 гр
  • морковь – 100 гр
  • яйца – 2 шт
  • йогурт натуральный – 50 гр
  • соль – по вкусу
  • черный молотый перец – по вкусу
Картофельный салат с креветками
Виктория
Виктория
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 4-5 картофелин среднего размера
  • 300 г вареных креветок
  • 3 моркови среднего размера
  • майонез
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, перец
  • Пучок петрушки
  • Ингредиенты:
  • куриное филе – 350 гр
  • морковь по-корейски – 200 гр
  • грибы маринованные – 200 гр
  • кукуруза консервированная – 200 гр
  • оливковое масло – 1 ст.л
  • соль – 0,5 ч.л
Капустный салат с копчёной курицей и яичными блинами
N. May
N. May
35 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная (700 гр., примерно половина небольшого вилка)
  • Копчёная куриная грудка (470 гр. чистого мяса)
  • Лук репчатый (2 средних луковицы)
  • Укроп (1 пучок)
  • Петрушка (1 пучок)
  • Для яичных блинов:
  • Яйца (6 штук категории С-1)
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Сушёный чеснок (1/2-1 ч. л.)
  • Ингредиенты для маринования лука:
  • Соль (1/2 ч. л.)
  • Сахар (1 ч. л. с горкой)
  • Уксус (9%, 3,5-4 ч. л.)
  • Холодная вода
  • Заправка:
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Соль (по желанию)
  • Майонез/сметана/горчица в соотношении 3:3:1 или просто майонез, сметана или натуральный йогурт
Салат "Приятель Оливье"
N. May
N. May
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Картофель (6 крупных картофелин)
  • Копчёная куриная грудка (600 гр. чистого мяса)
  • Морковь (3 крупных)
  • Маринованные огурцы (400 гр.)
  • Яблоки (3 средних, сладковатого сорта, типа Голден или Гала)
  • Яйца куриные (6-7 штук категории С-1)
  • Укроп (1 пучок)
  • Петрушка (1 пучок)
  • Заправка:
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Майонез или майонез/сметана/горчица в соотношении 3:3:1
  • Ингредиенты:
  • картофель – 6 шт
  • лук – 1 шт
  • салат листовой – 70 гр
  • грибы – 150 гр
  • помидоры – 2 шт
  • постный майонезный соус – 100 гр
  • растительное масло – 3 ст. л
  • петрушка – 10 гр
  • Ингредиенты:
  • 150 гр копченая куриная грудка
  • 100 гр твердого сыра (у меня радамер)
  • 100 гр маринованные шампиньоны
  • 1 помидор
  • 20 гр сухариков
  • 2 ст.ложки 30% майонеза
  • Ингредиенты:
  • пекинская капуста – 250 гр
  • грибы – 200 гр
  • картофель – 4 шт
  • болгарский перец – 1 шт
  • огурцы маринованные – 4 шт
  • петрушка – 10 гр
  • подсолнечное масло – 2 ст.л
  • оливковое масло – 2 ст.л
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
Диетический салат с тунцом и овощами
Наталья-50864
Наталья-50864
15 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • тунец консервированный – 220 гр
  • кукуруза консервированная – 250 гр
  • оливки черные – 150 гр
  • помидоры – 2 шт
  • салат листовой – 100 гр
  • оливковое масло – 2 ст.л
Салат "Курица под шубой"
N. May
N. May
1 час 45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Картофель (5 средних картофелин, примерно 580 гр.)
  • Морковь (2 очень крупных, примерно 500 гр.)
  • Свёкла (3,5 небольших, примерно 500 гр.)
  • Копчёная куриная грудка (примерно 380 гр.)
  • Лук репчатый (1 крупная луковица, примерно 260 гр.)
  • Яблоко (полтора средних, примерно 240 гр.)
  • Укроп (1/2 крупного пучка)
  • Ингредиенты для маринования лука:
  • Соль (1/2 ч. л.)
  • Сахар (1 ч. л. с горкой)
  • Уксус (9%, 3,5-4 ч. л.)
  • Холодная вода
  • Заправка и специи:
  • Соль (по вкусу)
  • Майонез (примерно 4,5-5,5 ст. л.)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
Салат «Оливье» со свининой
Наталья-50864
Наталья-50864
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • мякоть свинины – 500 гр
  • картофель – 4 шт
  • морковь – 1 шт
  • огурцы соленые – 4 шт
  • яйца – 4 шт
  • зеленый горошек – 1 банка
  • сметана – 3 ст.л
  • майонез – 3 ст.л
  • соль – 1,5 ч.л
  • Ингредиенты:
  • Картофель – 500 г
  • Сметана (20-25%) – 40 г
  • Майонез – 80 г
  • Маринованные огурцы – 2 шт. (180 г)
  • Яйца вареные – 2 шт.
  • Молотая куркума – 1 ч. л.
  • Черный молотый перец – 1 ч. л.
  • Зеленый лук – 4-5 перышек
  • Перец чили – 0,5 шт.
  • Соль – по вкусу
Салат "Зодиак"
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 г. куриного филе
  • 150 г. твёрдого сыра
  • 4 яйца
  • 1 большая морковь
  • 2 киви
  • 100 г. консервированной кукурузы
  • майонез
  • соль по вкусу
Салат с тушеной грудкой индейки
Наталья-72145
Наталья-72145
1 час 20 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • Грудка индейки - 200 г.
  • Хлеб - 100 г
  • Салат листовой - 6-7 листиков
  • Огурец свежий - 1 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Помидорки черри - 4 шт.
  • Соус карбонара - по вкусу
Слоеный салат с курицей, грибами и картофелем
Наталья-50864
Наталья-50864
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • картофель – 4 шт
  • грибы свежие – 400 гр
  • куриное филе – 350 гр
  • яйца – 3 шт
  • сыр твердый – 100 гр
  • майонез – 100 гр
  • растительное масло – 2 ст.л
  • соль – 1,5 ч.л
  • зелень петрушки (для украшения) – 1 веточка
Салат из свежих овощей с авокадо
Наталья-72145
Наталья-72145
20 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • Капуста брокколи - 100 г.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Огурец свежий - 1 (среднего размера)
  • Помидорки черри - 3 шт.
  • Петрушка - 3-4 ветки
  • Салат листовой - 5-6 листиков
  • Орехи грецкие - 20 г.
  • Соль - по вкусу
  • Оливковое масло - по вкусу
Салат и винегрет "Студенческий"
vishenka
vishenka
30 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • картофель 2-6 шт.
  • маринованные зеленые помидоры 3-5 шт.
  • лук репка 1 шт. или зеленый несколько перышек
  • масло подсолнечное нерафинированное для заправки
Салат с авокадо и мидиями
Виктория
Виктория
20 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 авокадо
  • 2 помидора
  • 200 г. мидий
  • 1 пучок листьев салата
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • оливковое масло
  • 1/2 ч.л. карри
Салат "Ананасовый букет"
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 г. куриного филе
  • 2 луковицы
  • 400 г. маринованных шампиньонов
  • 4 яйца
  • 200 г. твёрдого сыра
  • 2-3 картофелины
  • домашний майонез по вкусу
  • банка консервированных ананасов
  • Для декора:
  • гранат
  • зелень
  • Маринад для лука:
  • 100 мл воды
  • 2-3 ст.л. уксуса 9%
  • 1 ч.л. сахара
  • смесь перцев
Салат с авокадо и помидором
Виктория
Виктория
15 минут
1 порция
  • Ингредиенты:
  • 1 авокадо
  • 1 помидор
  • 1 маленькая луковица
  • сок 1/4 лимона
  • соль
  • зелень
  • оливковое масло
Картофельный салат с беконом и яблоком
N. May
N. May
25 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Картофель (8 средне-крупных картофелин)
  • Болгарский перец (2 средне-крупных перца)
  • Яблоко (2 средних яблока сочного сладкого сорта, например, "Голден")
  • Маринованные огурцы (280 гр.)
  • Бекон (400 гр.)
  • Укроп (1 пучок)
  • Петрушка (1 пучок)
  • Заправка:
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Авокадо (1 шт.)
  • Майонез (5 ст. л. с верхом)
  • Сметана (3 ст. л. с верхом)
Салат с курицей, ветчиной и овощами
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • куриное филе – 300 гр
  • ветчина – 200 гр
  • консервированная кукуруза – 200 гр
  • огурец свежий – 1 шт
  • морковь – 1 шт
  • майонез – 3 ст.л
  • соль – 1 ч.л
Салат "Любовница"
Хельга-58761
Хельга-58761
15 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 200 гр свеклы отварной
  • 120 гр моркови
  • 100 гр твёрдого сыра
  • Изюм по вкусу
  • Майонез 30%- 3 дес.л.
  • 1-2 зубчика чеснока
  • Грецкий орех для присыпки
Вверх