Рецепты салатов

Рецепты салатов

Салаты – это украшение любого стола, именно поэтому тема «салаты» пользуется популярностью. По пожеланию наших читателей, мы расширяем раздел "Рецепты салатов", чтобы вы могли всегда радовать своих близких и гостей новым оригинальным вкусом.

Мы собрали для вас большую коллекцию рецептов салатов и предлагаем разнообразные салаты со всего мира, несколько вариантов рецептов популярных салатов позволят вам преобразить даже привычные салаты - новые соусы, новые продукты, добавление в известный вам рецепт неожиданных компонентов создадут новое блюдо.

Вы найдете у нас  салаты на любой вкус: овощные, фруктовые, диетические, салаты с мясом, курицей, морепродуктами, а также экзотические рецепты. В дополнение к салатам мы предлагаем варианты соусов, которые преобразят любое блюдо.

Какой салат приготовить? Более 400 проверенных рецептов на любой вкус!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 497 рецептов
Сельдь под шубой самая вкусная
vishenka
vishenka
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • картофель 3-4 шт. среднего размера
  • морковь 4 шт.
  • свекла 3 шт.
  • яйцо 4 шт.
  • сельдь соленая 1 шт. (крупная)
  • лук репка 1 шт. (у меня фиолетовый)
  • майонез 5 ст. л.
  • Для маринования:
  • уксус яблочный 6%
  • смесь 6 перцев горошком 1 ч. л.
  • гвоздика 2 бутона
  • сахар 0,5 ч. л.
Салат «Мазурка» на праздничный стол
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
10 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Консервированная кукуруза – 300 г
  • Консервированная красная фасоль – 300 г
  • Маринованные огурцы – 2-3 шт.
  • Перец болгарский – 2 шт. (300 г)
  • Грецкие орехи – 100 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Зелень петрушки – 1 пучок
  • Масло оливковое – 4 ст. л.
  • Соль – по вкусу
Салат Цезарь с курицей и соусом Цезарь
FooDee
FooDee
20 минут
4 порции
  • На 4 порции:
  • 300 гр салата айсберг или романо
  • 160 гр батона или багета
  • 360 гр куриного филе
  • 10 маленьких помидоров (черри или коктейльных)
  • 10 перепелиных яиц
  • 60 гр пармезана
  • черный перец по вкусу
  • соль по вкусу
  • 3 ст.л. растительного масла
  • Соус:
  • 1 куриное яйцо
  • 70 мл растительного масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 0,5 ч.л. вустерского соуса (если есть)
  • 7 каперсов (если есть)
  • 20 гр пармезана
  • щепотка сахара
  • соль по вкусу
Быстрая маринованная капуста
FooDee
FooDee
1 порция
  • На 1 кг капусты:
  • 1 морковь (150 гр)
  • 1 болгарский перец (150 гр)
  • 4 зубчика чеснока
  • Для маринада:
  • 600 мл воды
  • 60 гр сахара
  • 1 ст.л. соли (без горки)
  • 70 мл яблочного уксуса (6%)
  • 3 лавровых листа
  • 3 гвоздики
  • 5 горошины душистого перца
  • 10 горошин черного перца
  • Ингредиенты:
  • 1 луковица
  • 5 яиц
  • 200 г крабовых палочек
  • 1 банка консервированных ананасов кубиками
  • 1 банка чёрных маслин без косточек
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • Болгарский перец (красный, желтый)
  • Майонез домашний по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • Маринад для лука:
  • 50 мл холодной кипяченой воды
  • 9 ст.л. винного уксуса (6-7 ст.л. 9%)
  • 5 ст.л. с горкой сахара
  • 1,5 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. молотого чёрного перца
  • 0,25 ч.л. паприки
  • 5 ст.л. растительного масла
  • Ингредиенты:
  • Картофель вареный – 300 г
  • Морковь вареная – 300 г
  • Яйца вареные – 4 шт.
  • Печень трески консервированная –1 бан. (180 г)
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Укроп – несколько веточек
  • Соль – по вкусу
  • Майонез – 100 г
  • Ингредиенты:
  • 300 г куриного филе
  • 2 груши
  • 100 г очищенных грецких орехов
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. майонеза домашнего
  • листья салата
  • соль, перец
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • Ингредиенты:
  • 1 морковь
  • 2 яйца
  • 2 маринованных/солёных огурца
  • 1 банка консервированного тунца
  • соль, перец по вкусу
  • 1-2 ст.л. майонеза домашнего
Салат "Новогодний сапожок"
Алеся
Алеся
1 порция
  • Ингредиенты:
  • 1 крупное куриное филе
  • 100 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 1/2 шарика моцареллы
  • 1 гранат
  • 3-4 ст. л. майонеза
  • 1 ч. л. сахара
  • соль, перец по вкусу
Салат "Новогодняя ёлочка"
Виктория
Виктория
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 300 г куриного филе
  • 3 яйца
  • 1 луковица
  • 400 г свежих шампиньонов
  • домашний майонез по вкусу
  • 1/2 банки консервированной кукурузы
  • 100 г сыра
  • укроп
  • растительное масло
  • Соль, перец по вкусу
  • зёрна граната - для украшения
Новогодний салат  со свечами
Виктория
Виктория
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 300 г куриного филе
  • 4 крабовых палочки
  • 2 картофеля
  • 1 солёный огурец
  • 2 яйца
  • 5 ст.л. консервированной кукурузы
  • соль, перец
  • 3-4 ст.л. майонеза домашнего
  • Для украшения:
  • пучок укропа
  • 3 крабовых палочки
  • красный болгарский перец
  • зёрна граната
  • консервированная кукуруза
Сельдь под шубой "Хлопушка"
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 свекла
  • 1 морковь
  • 1 филе селёдки
  • 1 луковица
  • майонез домашний
  • 2 шт. картофеля
  • Маринад для лука:
  • 100 мл воды
  • 2-3 ст.л. уксуса 9%
  • 1 ч.л. сахара
  • Для оформления:
  • 0,5 свеклы
  • 1 морковь
  • 1 яйцо
  • 2-3 маслины
Салат с грибами и маринованными огурцами
Шелест
Шелест
35 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Шампиньоны 300-400 г.
  • Лук 1-2 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Зубчик чеснока
  • Морковь 1шт.
  • Кукуруза 1 банка
  • Сливочное масло (растительное масло)
  • Майонез 2-3 ст.л.
Салат со свежими овощами, фасолью и фетой
N. May
N. May
15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Фасоль (красная, примерно 250-270 гр. в сухом виде)
  • Помидор (2 средних)
  • Огурец (2 средних)
  • Болгарский перец (2 средних)
  • Лук репчатый (желательно красный, 3-4 маленьких луковицы)
  • Фета (или её аналоги, 300 гр.)
  • Петрушка (1/2 пучка)
  • Заправка:
  • Оливковое масло (2-3 ст. л.)
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
Салат "Мужской каприз"
Шелест
Шелест
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Грудка куриная 1-2 шт.
  • Яйца 3 шт.
  • Сыр твёрдый 70-100 г
  • Лук 1 шт.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Майонез
Новогодний салат "Шишки"
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 150 г куриного филе
  • 200 г консервированных ананасов
  • 100 г сыра
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. домашнего майонеза
  • кукурузные хлопья
  • укроп
Закуска "Новогодние шары"
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 г куриного филе
  • 100 г сыра
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. домашнего майонеза
  • 2 зубчика чеснока
  • пучок укропа
  • маслины
  • 100 г грецких орехов
  • зелёный лук
Салат с ветчиной, яйцами и овощами
Наталья-50864
Наталья-50864
20 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 250 г ветчины
  • 3 яйца
  • 2-3 помидора
  • 1 сладкий перец
  • 200 г грибов
  • 0.5 банки зеленого горошка
  • зелень для украшения
  • майонез для заправки
Праздничный салат
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 200 г куриного филе
  • 100 г чернослива
  • 200 г свежего огурца
  • 1 луковица
  • 4 яйца
  • майонез
  • 200 г шампиньонов
  • растительное масло
  • соль
  • зелень для украшения
  • Ингредиенты:
  • Консервированный ананас - 1 банка
  • Филе куриное - 300 г,
  • Кукуруза консервированная - 1 банка
  • Сыр - 150- 200 г.
  • Яйца -5 шт.
  • Майонез (по вкусу)
Салат с фасолью и фетой
N. May
N. May
10 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Фасоль красная (примерно 200-220 гр. в сухом виде)
  • Салат Фриллис (1 большой пучок)
  • Лук репчатый (1 небольшая луковица, желательно красная)
  • Фета (или другой мягкий сыр, 200 гр.)
  • Заправка:
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Оливковое масло (3-4 ст. л.)
  • Лимон (сок 1/4 маленького лимона)
Салат с сыром и горошком
Шелест
Шелест
10 минут
1 порция
  • Ингредиенты:
  • Сыр 70 г
  • Яйцо
  • Зелёный лук
  • соль, паприка, зелень по вкусу
  • Грецкий орех
  • Зелёный горошек 1 ст л
  • Майонез
Шпроты под шубой
vishenka
vishenka
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • картофель 3 шт. средней величины
  • лук репка 2-3 шт.
  • морковь сырая 2 шт.
  • шпроты или сайра копченая в масле 1 банка
  • яйцо 3 шт.
  • сыр твердый (Российский, Гауда) 200 г
  • майонез 1-2 ст. л.
  • растительное масло 1 ст. л.
  • хлеб дарницкий 2 ломтя
  • маринованные зеленые помидоры или огурчики 3 шт. по желанию
  • Ингредиенты:
  • Куриная грудка - 2 шт.
  • Шампиньоны - 400 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Сыр твердых сортов - 150-200 г
  • Растительное масло для жарки
  • Майонез или сметана для заправки
  • Соль - по вкусу
Вверх