Рецепты салатов

Рецепты салатов

Салаты – это украшение любого стола, именно поэтому тема «салаты» пользуется популярностью. По пожеланию наших читателей, мы расширяем раздел "Рецепты салатов", чтобы вы могли всегда радовать своих близких и гостей новым оригинальным вкусом.

Мы собрали для вас большую коллекцию рецептов салатов и предлагаем разнообразные салаты со всего мира, несколько вариантов рецептов популярных салатов позволят вам преобразить даже привычные салаты - новые соусы, новые продукты, добавление в известный вам рецепт неожиданных компонентов создадут новое блюдо.

Вы найдете у нас  салаты на любой вкус: овощные, фруктовые, диетические, салаты с мясом, курицей, морепродуктами, а также экзотические рецепты. В дополнение к салатам мы предлагаем варианты соусов, которые преобразят любое блюдо.

Какой салат приготовить? Более 400 проверенных рецептов на любой вкус!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 442 рецепта
  • Ингредиенты:
  • — Куриное филе – 300 грамм;
  • — Картофель – 4 шт.;
  • — Яйца — 3 шт.;
  • — Маринованные грибы – 300 грамм;
  • — Твердый сыр – 80 грамм;
  • — Майонез для заправки;
  • — Зеленый лук;
  • — Петрушка.
  • Ингредиенты:
  • куриное филе – 1 шт (250 г.)
  • куриные яйца – 3 шт.
  • сыр – 100 г.
  • зеленый горошек – 200 г.
  • зеленый лук – 1 небольшой пучок
  • соль
  • майонез для заправки
Маринованные кабачки
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 г. кабачков
  • 0,5 ч.л. соли
  • маринад
  • 100 мл. растительного масла
  • 3 ст.л уксуса (лучше винного или яблочного)
  • 2 ст.л меда
  • 2-3 зубка чеснока
  • молотый черный перец
  • свежая зелень
Салат с помидорами и тхиной
Всегда Вкусно
Всегда Вкусно
15 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • Тхина - 100 мл
  • Вода ледяная - 120 мл
  • Сок лимона - 70 мл
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Помидоры черри - 200 г
  • Лук красный маленький - 1 шт.
  • Перец молотый черный по вкусу
  • Ингредиенты:
  • Пекинская капуста (1 маленький кочан)
  • Огурец (2 средних)
  • Болгарский перец (1 крупный)
  • Для куриного филе:
  • Куриное филе (3 средних филе)
  • Соевый соус (примерно 50 мл.)
  • Томатная паста (2-2,5 ст. л. без горки)
  • Соль (по вкусу)
  • Базилик сушёный (примерно 1 ст. л. без горки)
  • Чеснок гранулированный (1/2 ст. л. без горки)
  • Паприка (1 ст. л. без горки)
  • Для заправки:
  • Апельсины (2 небольших)
  • Соевый соус (20-25 мл.)
  • Оливковое масло (хорошего качества холодного отжима, примерно 20 мл.)
  • Чеснок (7-8 средних зубков)
  • Кинза (1 пучок)
  • Горчица зерновая (2,5-3 ст. л. без горки)
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
Салат из помидоров с орехами
Надежда Екимова
Надежда Екимова
45 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 2 помидора
  • 1 головка репчатого лука
  • 50 г. очищенных грецких орехов
  • 1 зубчик чеснока
  • 3 ст.л. растительного масла
  • соль,черный перец молотый.
Слоёные трубочки "Морковка"
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • слоёное бездрожжевое тесто
  • 1 яйцо
  • оранжевый пищевой краситель
  • зелень
  • Начинка:
  • 200 г творога
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец
  • зелень
Салат из корня сельдерея и красной редьки
Виктория
Виктория
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 красные редьки
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 600-700 г корня сельдерея
  • пучок петрушки
  • соль, перец
  • растительное масло
  • сок 0,5 лимона
  • 1 ч.л. сахара
Маринованный корень сельдерея
Виктория
Виктория
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 г корня сельдерея
  • 1 большая морковь
  • 3-4 зубка чеснока
  • Маринад:
  • 300 мл воды
  • 1 ст.л. без горки соли
  • 50 мл уксуса 9%
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 50 мл. растительного масла
  • 2-3 лавровых листа
  • душистый перец, кориандр
  • острый перец по вкусу
Свекольный салат
Надежда Екимова
Надежда Екимова
40 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • Свекла - 2 шт
  • Яйцо - 3 шт
  • Плавленый сырок - 1 шт (100 г)
  • Майонез - 2 ст.л.
  • соль, перец - по вкусу
Фруктовый салат
Ксенияlove
Ксенияlove
15 минут
1 порция
  • Салат:
  • Апельсин — 1 шт.
  • Яблоко — 1,5 шт.
  • Клубника — 5 шт.
  • Ежевика — 5 шт.
  • Виноград
  • Киви —1,5 шт.
  • Клюква
  • Голубика
  • Украшение по выбору:
  • Карамель — по вкусу
  • Кокосовая стружка — 50 г
  • Мармелад — 7 шт.
  • Ванильный сироп — по вкусу
Сочный салат с запечённым куриным филе и овощами
N. May
N. May
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Куриное филе (3 кусочка, общий вес примерно 750 гр)
  • Болгарский перец (3 крупных)
  • Пекинская капуста (1 средний кочан)
  • Морковь по-корейски (примерно столько же по объёму, сколько и нашинкованных болгарских перцев)
  • Для запекания куриного филе:
  • Соевый соус (примерно 80-90 мл.)
  • Апельсин (2 крупных)
  • Мёд (2 ч. л.)
  • Соль (по вкусу)
  • Паприка (примерно 2 ч. л.)
  • Карри (примерно 1 ч. л.)
  • Мускатный орех (примерно 1/3 ч. л.)
  • Для заправки салата:
  • Оливковое масло (по вкусу)
  • Соевый соус (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Ингредиенты:
  • 2 куриных филе
  • 3 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. кетчупа
  • 1 красный сладкий перец
  • 1 желтый сладкий перец
  • 1 красная луковица
  • 1 банка кукурузы
  • 2 соленых или маринованных огурца
  • 1 ст. л. соуса Тобаско
  • специи по вкусу
  • сухарики
Салат-намазка на бутерброды
vishenka
vishenka
10 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • свекла вареная 2 -3 шт.
  • огурец маринованный или соленый 3 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • майонез 1 ст. л.
Салат с морской капустой и кукурузой
vishenka
vishenka
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • кукуруза консервированная 1 банка (340 г)
  • яйца С1 - 4 шт.
  • морковь 2-3 шт.
  • морская капуста конс. 1 банка
  • маринованные или соленые огурцы 4 шт.
  • лук репчатый фиолетовый по вкусу
  • майонез 67% 1-2 ст. л.
Салат "Студенческий"
vishenka
vishenka
30 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • картофель 2-6 шт.
  • маринованные зеленые помидоры 3-5 шт.
  • лук репка 1 шт. или зеленый несколько перышек
  • масло подсолнечное нерафинированное для заправки
Чезаре
vishenka
vishenka
15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • отварная куриная грудка или бедрышки 1 шт.
  • перец красный сладкий 1 шт.
  • перец острый красный 1 шт.
  • помидор свежий 1-2 шт.
  • сыр твердый (Российский, Гауда) 100 г
  • перец черный свежемолотый, соль по вкусу
  • чеснок 2-3 зубчика
  • укроп 1 пучок
  • ржаной хлеб Дарницкий 2 ломтя
  • майонез провансаль ежк 67% 3 ст. л.
Лёгкий и полезный салат с тыквой
N. May
N. May
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Тыква (примерно 1/3 небольшой тыквы сорта баттернат)
  • Морковь (3 средних)
  • Огурец (1 крупный)
  • Помидор (2 крупных)
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Заправка:
  • Оливковое масло (примерно 10-15 мл.)
  • Лимон (сок примерно 1/3-1/4 небольшого лимона)
  • Сахар (по вкусу, примерно 1 ст. л.)
Простой салат с тунцом и яблоком
N. May
N. May
20 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • Тунец в собственном соку (1 банка весом в 185 гр.)
  • Кукуруза консервированная (примерно 1/2 банки весом в 340 гр.)
  • Яблоко (2 средних сорта "Голден" или другого кисло-сладкого сорта)
  • Огурец (два средних)
  • Яйцо куриное (категории С-1, 3 штуки)
  • Соль
  • Чёрный молотый перец
  • Заправка:
  • Майонез (или натуральный йогурт, 2 ст. л.)
  • Соевый соус (примерно 20 мл.)
Салат в помидоре
Виктория
Виктория
20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 4 помидора
  • 150 г сыра
  • 2 ст.л. майонеза
  • 100 г грибов шампиньонов
  • 1/2 луковицы или 1 маленькая
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • перец
Салат французский с яблоком
Виктория
Виктория
20 минут
2 порции
  • Салат:
  • 1 большое зеленое яблоко
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • майонез
  • 50-70 г твердого сыра
  • Маринад:
  • 25 мл холодной кипяченой воды
  • 4 ст.л. винного уксуса (или 1,5-2 ст.л. обычного 9%)
  • 1 ст.л. с горкой сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • смесь перцев
Сельдь под шубой самая вкусная
vishenka
vishenka
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • картофель 3 шт. среднего размера
  • морковь 4 шт.
  • свекла 3 шт.
  • яйцо 4 шт.
  • сельдь соленая 1 шт.
  • лук репка 1 шт. (у меня фиолетовый)
  • майонез 5 ст. л.
  • Для маринования:
  • уксус яблочный 6%
  • смесь 6 перцев горошком 1 ч. л.
  • гвоздика 2 бутона
  • сахар 0,5 ч. л.
Салат "Грибная поляна"
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 г куриного филе
  • 3 яйца
  • 4 средних картофелины
  • 2 моркови
  • 100 г сыра
  • 2-3 маринованных огурца
  • 400 г маринованных шампиньонов
  • укроп, петрушка
  • майонез
  • Ингредиенты:
  • 500 г пекинской капусты
  • 250 г крабовых палочек
  • 200 г консервированной кукурузы
  • 150 г консервированного ананаса
  • майонез
  • соль, перец по вкусу
  • зелень
Вверх