Рецепты салатов

Рецепты салатов

Салаты – это украшение любого стола, именно поэтому тема «салаты» пользуется популярностью. По пожеланию наших читателей, мы расширяем раздел "Рецепты салатов", чтобы вы могли всегда радовать своих близких и гостей новым оригинальным вкусом.

Мы собрали для вас большую коллекцию рецептов салатов и предлагаем разнообразные салаты со всего мира, несколько вариантов рецептов популярных салатов позволят вам преобразить даже привычные салаты - новые соусы, новые продукты, добавление в известный вам рецепт неожиданных компонентов создадут новое блюдо.

Вы найдете у нас  салаты на любой вкус: овощные, фруктовые, диетические, салаты с мясом, курицей, морепродуктами, а также экзотические рецепты. В дополнение к салатам мы предлагаем варианты соусов, которые преобразят любое блюдо.

Какой салат приготовить? Более 600 проверенных рецептов на любой вкус!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 609 рецептов
Салат с авокадо и помидором
Виктория
Виктория
15 минут
1 порция
  • Ингредиенты:
  • 1 авокадо
  • 1 помидор
  • 1 маленькая луковица
  • сок 1/4 лимона
  • соль
  • зелень
  • оливковое масло
Картофельный салат с беконом и яблоком
N. May
N. May
25 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Картофель (8 средне-крупных картофелин)
  • Болгарский перец (2 средне-крупных перца)
  • Яблоко (2 средних яблока сочного сладкого сорта, например, "Голден")
  • Маринованные огурцы (280 гр.)
  • Бекон (400 гр.)
  • Укроп (1 пучок)
  • Петрушка (1 пучок)
  • Заправка:
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Авокадо (1 шт.)
  • Майонез (5 ст. л. с верхом)
  • Сметана (3 ст. л. с верхом)
Салат с курицей, ветчиной и овощами
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • куриное филе – 300 гр
  • ветчина – 200 гр
  • консервированная кукуруза – 200 гр
  • огурец свежий – 1 шт
  • морковь – 1 шт
  • майонез – 3 ст.л
  • соль – 1 ч.л
Салат "Любовница"
Хельга-58761
Хельга-58761
15 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 200 гр свеклы отварной
  • 120 гр моркови
  • 100 гр твёрдого сыра
  • Изюм по вкусу
  • Майонез 30%- 3 дес.л.
  • 1-2 зубчика чеснока
  • Грецкий орех для присыпки
Картофельный салат с маринованными огурцами и яблоком​
N. May
N. May
15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Картофель (7 средних картофелин)
  • Яйцо куриное (4 шт., категории С-2)
  • Маринованные огурцы (3 небольших огурчика)
  • Яблоко (1-1,5 средних яблока сладкого или кисло-сладкого сорта, у меня "Голден")
  • Укроп (половина крупного пучка)
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Заправка:
  • Сметана (2 ст. л. с верхом)
  • Майонез (3 ст. л. с верхом)
  • Горчица (1-1,5 ч. л.)
Морковный салат с сыром и яйцами
Виктория
Виктория
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 4 средних моркови
  • 4 яйца
  • 200 г. твёрдого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • майонез (или майонез+сметана)
  • соль, перец
  • зелень по желанию
Салат с ветчиной, грибами и сыром
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • ветчина – 200 гр
  • грибы – 200 гр
  • сыр – 100 гр
  • яйца – 2 шт
  • растительное масло – 2 ст.л
  • майонез – 2 ст.л
  • зелень для украшения – по вкусу
Слоеный салат «Сосновый бор»
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Картофель вареный – 4 шт. (400 г)
  • Крабовые палочки – 200 г
  • Яйца вареные – 4 шт.
  • Грибы маринованные – 200 г
  • Лук – 1 шт. (100 г)
  • Майонез – 150 г
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Карри – 0,5 ч. л.
  • Зелень петрушки и укропа – 1 пуч.
  • Клюква – 50 г
Новогодний салат «Сугробы»
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • картофель – 3 шт
  • морковь – 1 шт
  • ветчина – 150 гр
  • сыр — 150 гр
  • яйца – 4 шт
  • чеснок – 1 зубок
  • майонез – 200 гр
Новогодний салат с кальмарами
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Кальмары вареные – 150 г
  • Оливки зеленые – 100 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Картофель вареный в мундире – 150 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Майонез – 120 г
  • Свежие или маринованные помидоры черри- 5-7 шт.
  • Укроп – 2-3 веточки
Салат "Красотка"
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
10 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Копченое куриное мясо – 300 г
  • Пекинская капуста – 300 г
  • Груша – 1 шт.
  • Орехи грецкие – 50 г
  • Масло растительное – 4-5 ст. л.
  • Горчица французская – 2 ч. л.
  • Черный молотый перец – 1 ч. л.
  • Соль – по желанию
Салат из свёклы с фетой и помидорами
N. May
N. May
15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Свёкла (3 очень крупных)
  • Фета (или её аналоги, 400 гр.)
  • Помидор (1,5 очень крупных)
  • Лук репчатый (половина одной крупной луковицы)
  • Петрушка (1 крупный пучок)
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Заправка на Ваш выбор:
  • Оливковое масло
  • Сметана/натуральный йогурт/майонез или их сочетание, которое Вам больше нравится
Слоеный салат «Лосось на шубе»
Наталья-50864
Наталья-50864
2 часа 20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • лосось малосольный – 250 грамм
  • морковь – 3 шт
  • картофель – 3 шт
  • свекла – 2 шт
  • яйца – 2 шт
  • укроп – 1 пучок
  • майонез – 50 грамм
Слоеный салат "Шпротка"  на праздничный стол
Инна-46606
Инна-46606
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • картофель - 2 шт
  • шпроты в масле - 1 банка
  • яйца - 4 шт
  • лук - 1 шт
  • морковь - 2 шт
  • кукуруза - 1 банка
  • майонез.
Тёплый салат из куриных сердечек
Алмиханд
Алмиханд
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Куриные сердечки — 50 шт.
  • Красный лук — 1 шт.
  • Грецкие орехи — 3-4 шт.
  • Красный виноград без косточек — 1 небольшая гроздь
  • Сбор салатных листьев
  • Для маринада:
  • 50 г соевого соуса
  • 50 г хереса или сухого мартини
  • 0,5 ч л имбиря
  • 2 зубчик чеснока
  • черный перец
  • Для соуса:
  • 3 ст. л лимонного сока
  • 6 ст. л оливкового масла
  • 1 ст. л меда
  • соль, перец
Постный салат с квашеной капустой
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
10 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Квашеная капуста – 250 г
  • Вареный картофель (теплый) – 400 г
  • Вареная морковь (теплая) – 300 г
  • Консервированный зеленый горошек – 250 г
  • Лук – 1 шт. (100 г)
  • Подсолнечное масло – 3-4 ст.л.
  • Укроп – несколько веточек
  • Соль, перец – по вкусу
  • Ингредиенты:
  • копченый окорочок – 350 гр
  • морковь по-корейски – 200 гр
  • яйца – 3 шт
  • кукуруза консервированная – 200 гр
  • майонез – 30 гр
Салат «Минутка»
Наталья-50864
Наталья-50864
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • курица копченая – 150 гр
  • сыр – 80 гр
  • яйца – 2 шт
  • помидоры – 2 шт
  • зеленый лук – 1 пуч
  • майонез – 10 гр
  • Ингредиенты:
  • сыр «Косичка» копченый – 100 гр
  • морковь по-корейски – 100 гр
  • кукуруза консервированная – 150 гр
  • яйца – 2 шт
  • майонез – 3 ст.л
  • зелень – по вкусу
  • Ингредиенты:
  • копченая колбаса – 150 гр
  • морковь по-корейски – 120 гр
  • маринованные огурцы – 2 шт
  • болгарский перец – 1 шт
  • майонез – 1 ст.л
  • Ингредиенты:
  • куриные желудки – 400 гр
  • маринованные огурцы – 3 шт
  • грибы – 200 гр
  • яйца – 3 шт
  • зеленый горошек – 0,5 банки
  • растительное масло – 2 ст.л
  • майонез – 2 ст.л
Салат из дыни и феты
N. May
N. May
5 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • Дыня (примерно 400 гр. мякоти)
  • Фета (или аналогичные мягкие сыры, 100 гр.)
  • Листья салата (сорта афицион или фриллис, 8-10 крупных листьев или половина крупного пучка)
  • Для заправки:
  • Соль (крохотная щепотка)
  • Чёрный молотый перец (слегка припорошить каждую порцию)
  • Сок лимона (несколько капель для сбрызгивания порции салата)
  • Оливковое масло (несколько капель для сбрызгивания порции салата)
  • Ингредиенты:
  • пекинская капуста - 400 гр
  • грибы - 300 гр
  • филе куриное - 300 гр
  • перец сладкий красный - 1 шт
  • огурец свежий - 1 шт
  • лук репчатый - 1 шт
  • лук зеленый - 1 пучек
  • петрушка - 1 пучек
  • черный молотый перец
  • майонез
Салат «Русская красавица»
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • куриная грудка — 1 шт (250 г)
  • ветчина — 150 г
  • огурцы (маринованные) — 2 шт
  • помидоры — 1 шт
  • яйца — 2 шт
  • сыр — 50 г
  • зелень – по желанию
  • сметана — 4 ст.л
  • соль по вкусу
Вверх