Вкусные и простые праздничные салаты

olivie.jpg

Ни один праздничный стол не обходится без салатов. Обычно на столе присутствуют несколько видов салатов и все они обязательно красиво и нарядно оформлены. Этим они и отличаются от салатов, подаваемых на семейный обед или ужин. Часто салаты украшают тематически к празднику. На Новый год это может быть салат, оформленный в виде ёлочки или снеговика, на 8 марта в виде восьмерки.

Праздничные салаты часто бывают калорийней, за счет добавления майонеза. Но это не страшно, ведь майонез перестал пугать кулинаров, с тех пор, как майонез научились готовить дома без добавления консервантов, да и праздники ведь не каждый день бывают! В этой подборке мы собрали как классические (оливье, шуба, Цезарь) так и современные, но в любом случае очень вкусные рецепты праздничных салатов.

  • Ингредиенты:
  • селёдка
  • 1 луковица
  • 1 крупный спелый авокадо
  • 3 ст. л. натурального йогурта
  • 1 крупная морковь
  • 1 свекла
  • 1 ч. л. желатина
  • уксус для маринада
  • соль, перец
Баклажанно-грибной салат
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 баклажана
  • 3 луковицы
  • 200г шампиньонов консервированных, резаных или свежих
  • 1-2 ст.л. грибной вкусовой приправы (по вкусу)
  • майонез по вкусу
  • соль по вкусу
  • чеснок по вкусу
  • уксус или лимонная кислота по вкусу
  • зелень по вкусу
  • 1-2 ст.л. растительного масла для обжаривания
Салат с сельдью и картофелем
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 4 филе селедки
  • 6 ст. л. майонеза
  • 2 вареных картофелины
  • 0,5 ст. горошка (консервированного или мороженного)
  • 100 г фасоли зеленой (можно замороженной)
  • 1 красная луковица
  • полпучка укропа
  • 1 ст. л. горчицы
  • перец по вкусу
  • сок половины лимона
Грибной салат с курицей и кукурузой
Виктория
Виктория
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 2-3 яйца
  • 400г куриного филе
  • 500г грибов
  • домашний майонез
  • соль
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 170-200г консервированной кукурузы
  • растительное масло
Сельдь под шубой - салат
Алеся
Алеся
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 3 средних картофелины
  • 2-3 морковки
  • 2-3 свеклы
  • 1 крупная луковица
  • 3 яйца
  • сельдь
  • уксус
  • майонез домашний
Салат "Весеннее настроение"
Алеся
Алеся
45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 г ветчины
  • 5 яиц
  • 3-4 свежих огурца
  • большой пучок зеленого лука
  • майонез (лучше домашний)
  • соль, перец
Салат с авокадо и тунцом
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 банки тунца консервированного
  • 4 авокадо
  • сок одного лимона
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 100 г помидоров Черри
  • 6 перепелиных яиц
  • 100 г рукколы
  • 1 красная луковица
  • 2 ст. л. тыквенных семечек
  • 100 г маслин
  • прованские травы, тимьян, майоран
Салат "Оливье" классический
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 350 г картофеля
  • 150 г соленых или маринованных огурцов
  • 4 яйца
  • 1 крупная морковь
  • 300 г колбасы вареной
  • 1 банка зеленого консервированного горошка
  • майонез домашний
  • соль, перец
Новогодний салат "Шишки"
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 150 г куриного филе
  • 200 г консервированных ананасов
  • 100 г сыра
  • 3 яйца
  • 3 ст.л. домашнего майонеза
  • кукурузные хлопья
  • укроп
  • Ингредиенты:
  • 6 мандарин
  • 5 стеблей сельдерея
  • листья салата
  • 50 г миндаля
  • 400 г куриного филе
  • 4 ст. л. домашнего майонеза
  • 200 г сыра
  • 1 пучок кинзы
  • пару капель острого соуса Табаско
  • соль, перец, специи по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 500 г отварной свинины
  • 3 луковицы
  • петрушка
  • Маринад:
  • 50 мл холодной кипяченой воды
  • 9 ст.л. винного уксуса (6-7 ст.л. 9%)
  • 3 ст.л. с горкой сахара
  • 1,5 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. молотого чёрного перца
  • 0,25 ч.л. паприки
  • 5 ст.л. растительного масла
  • По желанию:
  • любые специи, кетчуп
  • Ингредиенты:
  • 1 пекинская капуста
  • 250 г крабовых палочек
  • 2 свежих огурца
  • 1 красная луковица
  • пучок укропа
  • Заправка:
  • 1/2 лимона
  • 3 ст. л. натурального йогурта
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • острая паприка
Салат "Буржуйский"
vishenka
vishenka
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 грудка куриная отварная
  • 1 банка (425 г) шампиньонов консервированных
  • 1 банка (580 г) ананасов кольцами в сиропе консервированных
  • 4-6 ст. л. домашнего майонеза
  • 1 ч. л. горчицы острой
  • укроп свежий - 1 пучок
  • соль по вкусу
  • по желанию - тертый сыр
Салат с тунцом и йогуртом
Алеся
Алеся
20 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 2 яйца
  • 1 небольшая луковица
  • 1 банка (180 г) тунца в масле
  • 100 г сыра твердого
  • 1 яблоко
  • йогурт натуральный
  • соль, перец
Салат из шампиньонов
Алеся
Алеся
40 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 2 морковки (небольшие)
  • 2 средних луковицы
  • 150 г шампиньонов свежих
  • 150 г сыра
  • соленый арахис (если любите орехи в салатах)
  • домашний майонез
Салат из печени с маринованным луком
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 400 г. печени
  • 400 г. лука
  • 2 ст. л. домашнего майонеза
  • 1 ст. л. уксуса 9%
  • 200 мл. кипятка
  • 1 ст. молока
  • соль, перец
  • масло растительное
  • Ингредиенты:
  • 200 г пекинской капусты
  • 5 яиц
  • 1 авокадо
  • 150 г консервированной кукурузы
  • 100 г помидоров черри
  • 2 банки тунца в собственном соку (по 170 г)
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 луковица
  • 4 соленых огурца
  • 60 г твердого сыра
  • 1 ч. л. сахара
  • соль, перец по вкусу
  • Соус:
  • 5 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. натурального йогурта
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. л. горчицы
  • сок одного лимона
  • пучок кинзы или петрушки
Салат овощной с майонезом
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 моркови
  • 1 яблоко
  • 3 яйца
  • 1 банка зеленого горошка
  • 3 квашеных огурца
  • 3 картофелины
  • небольшой корень сельдерея
  • корень петрушки
  • пучок петрушки
  • пучок укропа
  • майонез
  • соль, перец
Салат Мясной
Алеся
Алеся
1 час 30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 куриная грудка
  • 2 картофелины
  • 2 свеклы
  • 2 небольших луковицы
  • 3-4 яйца
  • майонез домашний
  • соль, перец
  • Маринад для лука:
  • уксус
  • 0,5 ч. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соли
Салат Цезарь с курицей
Алеся
Алеся
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 куриное филе
  • салат Айсберг (или другой)
  • 8 помидоров Черри
  • белый хлеб для сухариков
  • 100 г сыра Пармезан
  • Соус Цезарь:
  • 1 яйцо
  • 60 мл оливкового масла
  • 2 ч. л. горчицы
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. жидкого меда
  • 2 ст. л. лимонного сока или винного уксуса
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г сыра Пармезан
  • соль, перец
Салат "Правительственный"
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 3 средних картофелины
  • 3 моркови
  • 3 яйца
  • 2 небольших свеклы
  • 1 луковица
  • 2 яблока
  • 3 маринованных огурца
  • майонез
  • соль
Салат "Оливье" без майонеза и картофеля
Алеся
Алеся
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 3 яйца
  • 1 куриное филе
  • 1 морковь
  • 2 авокадо
  • 5-6 соленых огурцов
  • 1 банка зеленого горошка
  • 1 яблоко
  • натуральный йогурт
  • соль, перец по вкусу
Салат рыбный (из консервы)
Татьяна***
Татьяна***
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Рыбные консервы (рыба натуральная или в масле)
  • Лук репчатый - 1 шт. (небольшая головка лука)
  • Яйца - 2 - 3 шт
  • Морковь - 2 шт. (средней величины)
  • Соль
  • Майонез
Салат из печеных овощей с фетой
Виктория
Виктория
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 баклажан
  • 1 кабачок
  • руккола
  • сыр Фета
  • лук
  • сладкий перец
  • соль, перец
  • Заправка
  • оливковое масло
  • чеснок
  • сок лимона
Салат "Белые ночи"
Графиня
Графиня
30 минут
  • Ингредиенты:
  • Копченый окунь (щука, судак) - 1 шт.
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Кукуруза консервированная - 1\2 банки
  • Лук репчатый - 1\2 шт.
  • Майонез - по вкусу
  • Соль-перец - по вкусу
Салат "Арбузная долька"
Виктория
Виктория
30 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 2 картофелины
  • 2 яйца
  • 150 гр грибов
  • куриное филе
  • 1 огурец
  • 0,5 красного сладкого перца
  • маслины без косточек
  • майонез
Салат с куриным карпаччо
Виктория
Виктория
20 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 пучок листьев салата
  • 100 г. кукурузы консервированной
  • 150 г. ананаса консервированного
  • 1 луковица
  • 100 г. карпаччо из курицы
  • Майонез
  • Соль, перец по вкусу.
  • 1/5 ч. л. порошка карри
  • 50 г грецких орехов
  • Ингредиенты:
  • 1 свекла
  • 2 картофелины
  • 100 г изюма тёмного
  • 200 г майонеза
  • 250 г моркови по-корейски
  • 200 г орехов грецких
  • 100 г чернослива
  • соль
Салат с курицей, фасолью и яблоками
Алеся
Алеся
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 отварных куриных филе
  • 3 вареных яйца
  • 1 банка консервированной фасоли (420 г)
  • 2 кисло-сладких яблока
  • сметана
  • соль, перец по вкусу
Салат "Хэлел"
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 г. шампиньонов
  • 1 луковица
  • 150 г. сметаны
  • 300 г. куриного филе
  • 3 яйца
  • майонез
  • 1 маленькая банка ананасов
  • 100 г сыра
  • киви
Салат "Роскошь"
Графиня
Графиня
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Сёмга солёная или форель - 400 г.
  • Картофель - 8 шт.
  • Яйца - 8 шт. Л
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Майонез - 300 г.
  • Лук зеленый - пучок
  • Соль - по вкусу.
  • Оливки для украшения
Сельдь под шубой "Хлопушка"
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1 свекла
  • 1 морковь
  • 1 филе селёдки
  • 1 луковица
  • майонез домашний
  • 2 шт. картофеля
  • Маринад для лука:
  • 100 мл воды
  • 2-3 ст.л. уксуса 9%
  • 1 ч.л. сахара
  • Для оформления:
  • 0,5 свеклы
  • 1 морковь
  • 1 яйцо
  • 2-3 маслины
Закуска  "Селедка под шубой"
КСЮША 70
КСЮША 70
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • морковь - 3 шт
  • картофель- 3 шт
  • свекла- 1 шт
  • майонез
  • яйца, сваренные вкрутую- 4 шт
  • филе сельди - 400 гр.
  • лук репчатый - 1 головка
  • яблоко зеленое - 1 шт.
Салат "Дамская шляпка"
Графиня
Графиня
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • отварной картофель
  • опята (замороженные)
  • лук
  • отварная морковь
  • 2 вареных яйца
  • сыр
  • майонез (сметана)
Салат с говядиной и солеными огурцами
Виктория
Виктория
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 300 гр говядины
  • 3 картофелины
  • 1 большая морковь
  • 2-3 соленых огурца
  • 1 луковица
  • майонез
Салат "Новогодняя хлопушка"
Графиня
Графиня
2 часа
1 порция
  • Ингредиенты:
  • Картофель - 2 штуки
  • Огурец соленый - 1-2 штуки
  • куриное мясо (ножка, грудка, бедрышко) - 200 г
  • Грибы (шампиньоны, лесные) - 200 г
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Для украшения:
  • Морковь - 1 штука
  • Яйцо - 2 штуки
  • Оливки зеленые, кукуруза, красный болгарский перец
  • Майонез
Салат "Цветочки"
Графиня
Графиня
30 минут
  • Ингредиенты:
  • отварной картофель - 2 штуки
  • отварная морковь - 2 штуки
  • яблоко - 1 шт. (зеленое)
  • вареное яйцо - 2 шт.
  • лук - 1 шт.
  • отварная говядина - 200 г
  • редька зеленая - 1 шт.
  • майонез, соль, перец - по вкусу
  • Ингредиенты:
  • яйца сырые - 4 шт.
  • картофель вареный- 3 шт.
  • зеленый горошек - пол банки
  • зеленый лук - 3 шт.
  • вареная курица - 200 г
  • сыр твердый - 100 г
  • майонез - 2-4 ст.л
Салат "Рождественские свечи"
Графиня
Графиня
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • кальмар - 4 тушки
  • 100 граммов крабовых палочек
  • три яйца
  • вареная морковь
  • плавленый сырок
  • майонез
  • сыр - 50 гр.
  • небольшой кусочек красного перца
Салат "Шарлотка"
Графиня
Графиня
1 час
  • Ингредиенты:
  • Куриное филе - 1 шт.
  • Шампиньоны - 5-6 шт.
  • Морковь сырая - 1 шт
  • огурцы маринованные - 3-4 шт.
  • тесто для блинчиков (любимый рецепт)
  • соль-перец по вкусу
  • плавленый сыр - ванночка хохланд (или любой другой)
  • Чеснок - 1 зубчик
  • зелень укропа
  • майонез по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 400 г свеклы
  • 1 банка сладкой кукурузы
  • 150 г феты
  • 2 маленьких помидора
  • 200 г варено-копченой куриной грудинки
  • соль по вкусу
  • Зелень по вкусу:
  • петрушка, микс-салат, руккола
  • Соус:
  • 1 ст.л. горчицы
  • 0,5 ст.л. яблочного уксуса
  • 5 ст.л. оливкового масла
Салат в помидоре
Виктория
Виктория
20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 4 помидора
  • 150 г сыра
  • 2 ст.л. майонеза
  • 100 г грибов шампиньонов
  • 1/2 луковицы или 1 маленькая
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • перец
  • Ингредиенты:
  • 2 куриных филе
  • 2 луковицы
  • 1 красная луковица
  • 1 морковь
  • 1 пучок кинзы
  • 200 г рисовой лапши
  • 40 г растительного масла
  • Соус:
  • сок трех лимонов
  • 2 перца чили
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ч. л. сахара
  • 6 ст. л. рыбного соуса
  • 50 г арахиса
Салат "Грибная поляна"
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 г куриного филе
  • 3 яйца
  • 4 средних картофелины
  • 2 моркови
  • 100 г сыра
  • 2-3 маринованных огурца
  • 400 г маринованных шампиньонов
  • укроп, петрушка
  • майонез
  • Ингредиенты:
  • 500 г пекинской капусты
  • 250 г крабовых палочек
  • 200 г консервированной кукурузы
  • 150 г консервированного ананаса
  • майонез
  • соль, перец по вкусу
  • зелень
Салат из сельди по-дворянски
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 4 филе сельди
  • 4 консервированных огурца среднего размера
  • 200 г маринованных грибов
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • пучок петрушки
  • 1 ст. л. майонеза
  • соль, перец по вкусу
  • щепотка сахара
Салат "Новогодняя ёлочка"
Виктория
Виктория
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 300 г куриного филе
  • 3 яйца
  • 1 луковица
  • 400 г свежих шампиньонов
  • домашний майонез по вкусу
  • 1/2 банки консервированной кукурузы
  • 100 г сыра
  • укроп
  • растительное масло
  • Соль, перец по вкусу
  • зёрна граната - для украшения
Сельдь с изюмом, орехами и гранатом
45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 г филе сельди
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 ст. л. натурального йогурта
  • 1 ч. л. французской горчицы
  • 2 ч. л. изюма
  • 2 ст. л. грецких орехов
  • 1 гранат
  • 1 луковица шалот
  • небольшой пучок петрушки
  • соль, перец по вкусу
Праздничный салат
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 200 г куриного филе
  • 100 г чернослива
  • 200 г свежего огурца
  • 1 луковица
  • 4 яйца
  • майонез
  • 200 г шампиньонов
  • растительное масло
  • соль
  • зелень для украшения
Новогодний салат  со свечами
Виктория
Виктория
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 300 г куриного филе
  • 4 крабовых палочки
  • 2 картофеля
  • 1 солёный огурец
  • 2 яйца
  • 5 ст.л. консервированной кукурузы
  • соль, перец
  • 3-4 ст.л. майонеза домашнего
  • Для украшения:
  • пучок укропа
  • 3 крабовых палочки
  • красный болгарский перец
  • зёрна граната
  • консервированная кукуруза
Салат "Новогодний сапожок"
Алеся
Алеся
1 порция
  • Ингредиенты:
  • 1 крупное куриное филе
  • 100 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 1/2 шарика моцареллы
  • 1 гранат
  • 3-4 ст. л. майонеза
  • 1 ч. л. сахара
  • соль, перец по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 300 г куриного филе
  • 2 груши
  • 100 г очищенных грецких орехов
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. майонеза домашнего
  • листья салата
  • соль, перец
  • 1 ст.л. лимонного сока
Крабовый салат «Новинка»
FooDee
FooDee
15 минут
1 порция
  • Ингредиенты:
  • Крабовые палочки – 250 гр
  • Плавленый сыр – 200 гр
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Вареные яйца – 3 шт.
  • Сухарики пшеничные – 70 гр
  • Кукуруза – 100 гр
  • Майонез – 150 гр
Цезарь с новым соусом
Katya BivKen ШЕФ
Katya BivKen ШЕФ
20 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • салат - 2 пучка
  • помидоры черри - 6 шт.
  • грудка куриная - 1 шт.
  • соль, перец
  • паприка
  • Сухарики:
  • хлеб - 2 шт.
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль, перец
  • пармезан
  • Соус:
  • авокадо - 1 шт.
  • лимонный сок - 1/2 шт.
  • лимонная цедра - 1/2 шт.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • пармезан - 2 ст.л.
  • горчица - 1/2 ч.л.
  • чеснок - 1 зубчик
Праздничный салат без майонеза
FooDee
FooDee
10 минут
1 порция
  • Ингредиенты:
  • Болгарский перец – 100 гр
  • Свежий огурец – 100 гр
  • Лук красный – 30 гр
  • Авокадо – 1 шт.
  • Салатный микс – 200 гр
  • Красная рыба малосольная – 200 гр
  • Кунжут – 10 гр
  • Для заправки:
  • Мед – 1 ч.л.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Дижонская горчица – 1 ст.л.
  • Соевый соус – 4 ст.л.
  • Для маринования лука:
  • Уксус яблочный – ¼ ч.л.
  • Сахар – щепотка
  • Соль - щепотка
Салат "Соломка"
Инна-46606
Инна-46606
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Яйца 6 шт ( 2 шт для блинчиков и 4 шт варенные для салата)
  • Огурцы консервированные 3 шт
  • Колбаса копченная 200 гр
  • Лук 1 шт
  • Уксус 100 гр
  • Сахар 1 ч.л
  • Соль 1 ч.л
  • Майонез
Салат на праздничный стол
Инна-46606
Инна-46606
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • картофель - 2 шт
  • куриное филе - 400 гр
  • соленые огурцы - 3 шт
  • грибы маринованные - 500 гр
  • лук - 1 шт
  • сыр - 200 гр
  • майонез
Салат "Рыжик"
vishenka
vishenka
10 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • куриная грудка копченая 1 шт.
  • кукуруза консервированная 1 банка (340 г)
  • морковь по-корейски 300 г
  • сыр чеддер иди гауда 300 г
  • майонез 2 - 3 ст. л.
Слоёный салат из лосося и сыра
Наталья-50864
Наталья-50864
20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • лосось – 300 г
  • сыр твердый – 70 г
  • яйца – 3 шт
  • помидоры – 2 шт
  • укроп – несколько веточек
  • майонез – 20 г
Чизкейк без выпечки с икрой
Olaf
Olaf
3 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Сыр козий 200 гр.
  • Сыр сливочный 200 гр.
  • Укроп 1 пуч.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Перец черный 1 гр.
  • Желатин 10 гр.
  • Икра горбуши 200 гр.
  • Хлеб тостерный 1 шт.
  • Ингредиенты:
  • копченая колбаса – 150 гр
  • морковь по-корейски – 120 гр
  • маринованные огурцы – 2 шт
  • болгарский перец – 1 шт
  • майонез – 1 ст.л
Слоеный салат "Шпротка"  на праздничный стол
Инна-46606
Инна-46606
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • картофель - 2 шт
  • шпроты в масле - 1 банка
  • яйца - 4 шт
  • лук - 1 шт
  • морковь - 2 шт
  • кукуруза - 1 банка
  • майонез.
Морковный салат с сыром и яйцами
Виктория
Виктория
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 4 средних моркови
  • 4 яйца
  • 200 г. твёрдого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • майонез (или майонез+сметана)
  • соль, перец
  • зелень по желанию
Слоеный салат «Лосось на шубе»
Наталья-50864
Наталья-50864
2 часа 20 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • лосось малосольный – 250 грамм
  • морковь – 3 шт
  • картофель – 3 шт
  • свекла – 2 шт
  • яйца – 2 шт
  • укроп – 1 пучок
  • майонез – 50 грамм
Новогодний салат «Сугробы»
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • картофель – 3 шт
  • морковь – 1 шт
  • ветчина – 150 гр
  • сыр — 150 гр
  • яйца – 4 шт
  • чеснок – 1 зубок
  • майонез – 200 гр
Новогодний салат с кальмарами
Светлана Аниканова
Светлана Аниканова
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Кальмары вареные – 150 г
  • Оливки зеленые – 100 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Картофель вареный в мундире – 150 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Майонез – 120 г
  • Свежие или маринованные помидоры черри- 5-7 шт.
  • Укроп – 2-3 веточки
Салат с ветчиной, грибами и сыром
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • ветчина – 200 гр
  • грибы – 200 гр
  • сыр – 100 гр
  • яйца – 2 шт
  • растительное масло – 2 ст.л
  • майонез – 2 ст.л
  • зелень для украшения – по вкусу
Салат "Любовница"
Хельга-58761
Хельга-58761
15 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 200 гр свеклы отварной
  • 120 гр моркови
  • 100 гр твёрдого сыра
  • Изюм по вкусу
  • Майонез 30%- 3 дес.л.
  • 1-2 зубчика чеснока
  • Грецкий орех для присыпки
Салат "Зодиак"
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 г. куриного филе
  • 150 г. твёрдого сыра
  • 4 яйца
  • 1 большая морковь
  • 2 киви
  • 100 г. консервированной кукурузы
  • майонез
  • соль по вкусу
Салат «Оливье» со свининой
Наталья-50864
Наталья-50864
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • мякоть свинины – 500 гр
  • картофель – 4 шт
  • морковь – 1 шт
  • огурцы соленые – 4 шт
  • яйца – 4 шт
  • зеленый горошек – 1 банка
  • сметана – 3 ст.л
  • майонез – 3 ст.л
  • соль – 1,5 ч.л
Салат "Курица под шубой"
N. May
N. May
1 час 45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Картофель (5 средних картофелин, примерно 580 гр.)
  • Морковь (2 очень крупных, примерно 500 гр.)
  • Свёкла (3,5 небольших, примерно 500 гр.)
  • Копчёная куриная грудка (примерно 380 гр.)
  • Лук репчатый (1 крупная луковица, примерно 260 гр.)
  • Яблоко (полтора средних, примерно 240 гр.)
  • Укроп (1/2 крупного пучка)
  • Ингредиенты для маринования лука:
  • Соль (1/2 ч. л.)
  • Сахар (1 ч. л. с горкой)
  • Уксус (9%, 3,5-4 ч. л.)
  • Холодная вода
  • Заправка и специи:
  • Соль (по вкусу)
  • Майонез (примерно 4,5-5,5 ст. л.)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
Салат "Ананасовый букет"
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 г. куриного филе
  • 2 луковицы
  • 400 г. маринованных шампиньонов
  • 4 яйца
  • 200 г. твёрдого сыра
  • 2-3 картофелины
  • домашний майонез по вкусу
  • банка консервированных ананасов
  • Для декора:
  • гранат
  • зелень
  • Маринад для лука:
  • 100 мл воды
  • 2-3 ст.л. уксуса 9%
  • 1 ч.л. сахара
  • смесь перцев
Диетический салат с тунцом и овощами
Наталья-50864
Наталья-50864
15 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • тунец консервированный – 220 гр
  • кукуруза консервированная – 250 гр
  • оливки черные – 150 гр
  • помидоры – 2 шт
  • салат листовой – 100 гр
  • оливковое масло – 2 ст.л
Салат "Приятель Оливье"
N. May
N. May
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Картофель (6 крупных картофелин)
  • Копчёная куриная грудка (600 гр. чистого мяса)
  • Морковь (3 крупных)
  • Маринованные огурцы (400 гр.)
  • Яблоки (3 средних, сладковатого сорта, типа Голден или Гала)
  • Яйца куриные (6-7 штук категории С-1)
  • Укроп (1 пучок)
  • Петрушка (1 пучок)
  • Заправка:
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Майонез или майонез/сметана/горчица в соотношении 3:3:1
  • Ингредиенты:
  • 240 гр крабовых палочек
  • 250 гр консервированной кукурузы
  • 2 апельсина
  • 6 куриных яиц
  • 5 зубчиков чеснока
  • 2 ст. л. майонеза или сметаны
  • соль по вкусу
Салат "Купеческий" со свининой
JUST COOKING
JUST COOKING
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 гр свинины
  • 1 морковка
  • 1 репчатый лук
  • 300 гр консервированного горошка
  • 2 ст. л. уксуса 9%
  • 2 ст. л. сахара
  • масло растительное для жарки
  • майонез
  • соль
  • перец черный молотый
Салат "Неженка" с ветчиной
JUST COOKING
JUST COOKING
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 гр ветчины
  • 3 куриных яйца
  • 3-4 свежих огурца
  • 150 гр твердого сыра
  • 4 зубчика чеснока
  • сметана или майонез - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • черный молотый перец - по вкусу
  • зелень - по желанию
Зеленый салат с сыром
Алеся
Алеся
15 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • руккола
  • небольшой кусочек сыра Дор Блю (или похожего)
  • 1 груша
  • листья мяты
  • орешки (например грецкие, кедровые) или семечки
  • оливковое масло
  • Ингредиенты:
  • охотничьи колбаски – 150 г.
  • сыр – 100 г.
  • помидоры – 100 г.
  • листья салата – 8 шт
  • соль – по вкусу
  • черный молотый перец – по вкусу
  • оливковое масло – 2 ст.л.
  • зелень петрушки – по желанию
  • Ингредиенты:
  • 400 г копченого куриного филе
  • 250 г консервированного ананаса
  • 200 г сыра
  • домашний майонез
  • соль, перец
  • Ингредиенты:
  • 5 куриных яиц
  • 300 гр консервированного горошка
  • 1 репчатый лук
  • 150 гр твердого сыра
  • майонез или сметана - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • Для маринада:
  • 2 ст. ложки сахара
  • 2 ст. ложки 9% уксуса
Картофельный салат с креветками
Виктория
Виктория
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 4-5 картофелин среднего размера
  • 300 г вареных креветок
  • 3 моркови среднего размера
  • майонез
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, перец
  • Пучок петрушки
  • Ингредиенты:
  • 1 куриное филе
  • горсть рукколы
  • 6 ст. л. кукурузы консервированной
  • 5 ст. л. красной консервированной фасоли
  • 1 сладкий перец
  • 6 помидоров черри
  • 50 г сыра Фета
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 3 ст. л. лимонного сока
  • соль, перец, травы по вкусу
  • Ингредиенты:
  • 2 куриных филе
  • 3 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. кетчупа
  • 1 красный сладкий перец
  • 1 желтый сладкий перец
  • 1 красная луковица
  • 1 банка кукурузы
  • 2 соленых или маринованных огурца
  • 1 ст. л. соуса Тобаско
  • специи по вкусу
  • сухарики
Салат с курицей и грибами
Шелест
Шелест
50 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Картофель 4-5 шт
  • Грибы 300-400 гр
  • Лук -1 шт
  • Морковь 1-2 шт
  • Яйца 3-4 шт
  • Куриная грудка 1-2 шт
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Грецкие орехи
  • Приправа по вкусу
  • Майонез
  • Помидоры Черри 1-2 шт
  • Сыр
  • Ингредиенты:
  • 2 вареных свеклы;
  • 100 г твердого или полутвердого сыра​;
  • 2 вареных яйца;
  • 4 ст л зеленого горошка;
  • сметана и майонез пополам
  • соль и перец черный молотый;
  • зелень;
  • чеснок 3 зубка.​
  • Ингредиенты:
  • 1 луковица
  • 5 яиц
  • 200 г крабовых палочек
  • 1 банка консервированных ананасов кубиками
  • 1 банка чёрных маслин без косточек
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • Болгарский перец (красный, желтый)
  • Майонез домашний по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • Маринад для лука:
  • 50 мл холодной кипяченой воды
  • 9 ст.л. винного уксуса (6-7 ст.л. 9%)
  • 5 ст.л. с горкой сахара
  • 1,5 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. молотого чёрного перца
  • 0,25 ч.л. паприки
  • 5 ст.л. растительного масла
  • Ингредиенты:
  • 300 гр крабовых палочек
  • 3 помидора
  • 1 болгарский перец
  • 150 гр твердого сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки сметаны или майонеза
  • соль - по вкусу
  • молотый черный перец - по вкусу
Салат с крабовыми палочками и грибами
Рина66
Рина66
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 750 гр шампиньонов
  • 400 гр крабовых палочек
  • 5 яиц сваренных в крутую
  • 4 свежих огурца
  • майонез
  • зелень петрушки
  • 1-2 шт репчатого лука
  • Ингредиенты:
  • Крабовые палочки - небольшая упаковка
  • яйца, сваренные вкрутую - 2 шт.
  • огурец свежий - 1 шт.
  • лук зеленый - небольшой пучок
  • укроп свежий - несколько веточек
  • соль-перец - по вкусу
  • майонез - по вкусу
  • Ингредиенты:
  • крабовые палочки – 100 гр
  • плавленый сыр – 100 гр
  • яйца – 2 шт
  • чеснок – 2 зубка
  • укроп – 10 гр
  • майонез – 30 гр
Салат с крабовыми палочками и рисом
vishenka
vishenka
45 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • рис длиннозерный 1 пакетик по 100 г
  • кукуруза консервированная 1 банка (340 г)
  • яйца СО 4 шт.
  • лук репчатый среднего размера. 1 шт.
  • крабовые палочки (мясо) 1 уп. (200 г)
  • майонез 2 ст. л.
  • соль по вкусу
  • Ингредиенты:
  • крабовые палочки – 200 г.
  • сыр твердый – 70 г.
  • помидоры – 2 шт.
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • зелень укропа – небольшой пучок
  • майонез – 1,5 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • Ингредиенты:
  • Томаты 5 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Чили 1 шт.Яйцо 4 шт.
  • Редиска 1 пучок
  • Дрессинг:
  • Лимон 1 шт.
  • Горчица 1 ст.л.
  • Манго 1 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Ингредиенты:
  • 300-350 г. баклажан
  • 200 г. болгарского перца
  • 200 г. помидор
  • 3 шт. яйца
  • 1/2 пучка укропа
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2 зубка чеснока
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Ингредиенты:
  • баклажаны – 2 шт
  • куриное филе – 350 гр
  • помидоры – 2 шт
  • зелень – 1 пуч
  • майонез – 3 ст.л
  • соль – 1,5 ч.л
  • растительное масло – 4 ст.л
  • Ингредиенты:
  • Перец болгарский – 2 шт. (300 г)
  • Баклажан –1 шт. (150 г)
  • Лук – 1 шт. (110г)
  • Помидоры – 3 шт. (400 г)
  • Огурец – 1 шт. (140 г)
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Растительное масло – 4 ст. л.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Уксус яблочный 6% - 5 ст. л.
  • Вода – 5 ст. л.
  • Тмин – 1 ч. л.
  • Зелень петрушки – 1 пуч.
  • Соль – 1,5 ч. л.
Слоеный салат «Синьор Помидор»
Наталья-50864
Наталья-50864
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • ветчина – 300 гр
  • маринованные грибы – 300 гр
  • яйца куриные – 3 шт
  • сыр твердый – 150 гр
  • помидоры – 4 шт
  • майонез – 100 гр
  • соль – по вкусу
Только проверенные рецепты!
Вверх