Салат "Шарлотка"

1 час
Салат "Шарлотка" Салат "Шарлотка"
  • Нам понадобится:
  • Куриное филе - 1 шт.
  • Шампиньоны - 5-6 шт.
  • Морковь сырая - 1 шт
  • огурцы маринованные - 3-4 шт.
  • тесто для блинчиков (любимый рецепт)
  • соль-перец по вкусу
  • плавленый сыр - ванночка хохланд (или любой другой)
  • Чеснок - 1 зубчик
  • зелень укропа
  • майонез по вкусу

Очень вкусный и оригинальный салат, попробуйте и вы удивите всех!

Шаг 1
Салат "Шарлотка" - шаг 1
1

1. Куриное филе отварить и порезать мелкими кубиками или руками разобрать на волокна.
Грибы порезать и обжарить на растительном масле (можно добавить мелко порезанную луковицу)
Морковь натереть на "корейской" терке, обжарить.
Огурцы нарезать кубиком

Шаг 2
Салат "Шарлотка" - шаг 2
2

2. Испечь несколько тоненьких блинчиков

Шаг 3
Салат "Шарлотка" - шаг 3
3

3. В сыр добавить мелко рубленную зелень и давленый чеснок.
нанести сырную смесь на блинчик, скрутить в рулетик и нарезать тонкими колечками

Шаг 4
Салат "Шарлотка" - шаг 4
4

4. Салатную форму застелить пищевой пленкой и выложить по сфере блинные "колечки"

Шаг 5
Салат "Шарлотка" - шаг 5
5

5. Смешать обжаренные грибы, морковь, куриное филе и огурцы, посолить-поперчить по вкусу, заправить майонезом (сметаной), хорошо перемешать и выложить в форму на блинчики.

Шаг 6
Салат "Шарлотка" - шаг 6
6

6. Салат слегка утрамбовать, завернуть края пленки и придавить гнетом. Убрать на час в холодильник.

Шаг 7
Салат "Шарлотка" - шаг 7
7

7. Перед подачей форму перевернуть на большое блюдо, аккуратно снять пленку и украсить салат по своему вкусу.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Рецепты салатов
Лента комментариев 5
  • AleksCherry
    AleksCherry 12930

    :an_e_d_a::an_nyam_nyam::an_co_ol:

  • КСЮША 70
    КСЮША 70 67836

    Здоровское блюдо. Очень красиво оформленное! Смотрится аболденно ! А то, что это вкусно, сомнений никаких нет! :an_p_a_r_t_y:

  • AleksCherry
    AleksCherry 12930

    :an_nyam_nyam::an_e_d_a::an_co_ol:

  • Графиня
    Графиня
    Автор
    40400

    Спасибо, девочки!...Салат очень вкусный и сытный....Но его приготовление, скажу честно, меня очень утомило!!! :an_ne_ne_ne: ...Если все-таки решитесь его готовить, не планируйте тогда больше ничего масштабного.... :an_nel_zya:

  • старушка веселушка
    старушка веселушка

    САЛАТ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ !!! И КРАСИВЫЙ !!! А Я ГОТОВЛЮ НА БЛИНЧИКИ ДРУГУЮ СМЕСЬ - СВАРЕННАЯ И НА МЕЛКОЙ ТЁРКЕ ПРОТЁРТАЯ СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ ИЛИ СМЕТАНОЙ - НАНОСИТСЯ НА БЛИНЧИКИ - И БЛИНЧИКИ СТАНОВЯТСЯ РОЗОВО - МАЛИНОВЫМИ , ПОЛУЧАЕТСЯ ЧАША С РОЗАМИ !!!)))))) ГОТОВИТЬ ЭТОТ САЛАТ ОЧЕНЬ БЫСТРО - ЕСЛИ ЕСТЬ НАВЫК ГОТОВКИ..))))


Вверх