Салат "Цезарь" с креветками

Салат "Цезарь" с креветками
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. меда
  • 1 ст. ложку соевого соуса
  • 15 тигровых креветок (у меня мелкие креветки 250-300 гр.)
  • 6 ст. л. оливкового масла
  • 150-200 гр. листового салата (у меня была смесь салатов)
  • 120-150 гр. помидор черри
  • 100 гр. твердого сыра
  • 70 гр. пшеничных гренок
  • Для соуса:
  • бальзамический уксус
  • растительное масло (я брала масло из косточек винограда)
  • соевый соус
  • чеснок 2-3 дольки
КСЮША 70
15180
Пошаговое описание рецепта
Салат "Цезарь" с креветками - шаг 1
1

1. Хлеб натираю чесноком, нарезаю кубиками 1*1 см и ставлю в разогретую, до 200 градусов духовку, на 15-20 минут.

Салат "Цезарь" с креветками - шаг 2
2

2. Чеснок очистить, выдавить через пресс, соединить с медом и соевым соусом. Чесночный соус перемешать с креветками. Затем креветки с соусом обжарить на 2 ст. ложках масла 2-3 минуты на сильно огне.

Салат "Цезарь" с креветками - шаг 3
3

3. Листья салата вымыть, хорошо обсушить, нарвать руками. Помидоры черри разрезать на половинки. На листья салата хаотично выложить горячие креветки, гренки и посыпать сыром, натертым на мелкой терке.
Подготовить соус: чеснок истолочь в ступке, или выдавить через пресс, соединить с уксусом, маслом и поперчить. Заправить получившийся салат.

Салат "Цезарь" с креветками - шаг 4
4

4. Приятного Вам аппетита!

Комментарии к записи 9
  • AleksCherry
    AleksCherry 4690

    как красиво, мне очень правится :an_ro_za:

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15180

      Вкусный салатик! Готовится на раз, но и съедается так же быстро! :an_smile2:

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15180

      ты такой же " Цезарь" готовишь? РЕЦЕПТОВ ЭТОГО САЛАТА ОЧЕНЬ МНОГО! :an_nyam_nyam:

  • AleksCherry
    AleksCherry 4690

    Что бы приготовить такой мне его немного придется переделать, ингредиенты немного не такие будут :an_cry_ing:

  • AleksCherry
    AleksCherry 4690

    не не разу не делала :an_sh_ok:

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15180

      Обязательно приготовь. Рецептов салата очень много и с курицей и с семгой и пр.

  • Say
    Say 147

    Очень вкусно получилось! Крутоны и соус добавили при подаче. Пальчики просто оближешь )))

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15180

      Я рада, что Вам понравилось! :an_son_ce:

  • Танюшkа
    Танюшkа

    Не указаны пропорции при соусе ) (ГЛАВНОЕ СВЯЗУЮЩЕЕ ЗВЕНО БЛЮДА)

    Можно или не доложить или переложить, и тогда либо сухо либо все вкусы утонут в соусе.

    Креветки если настоящие тигровые ( большие ) проще нарезать на две три части, иначе будете ловить их в салате )

    Да и вот ещё - количество чеснока убивает (5-7 головок на салат). Советую сократить его на треть. Если конечно это обусловлено целью отбить запах, то проще добавить при жарке 2-3 ложки сухого белого вина.

    Удачи.


  • Ингредиенты
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. меда
  • 1 ст. ложку соевого соуса
  • 15 тигровых креветок (у меня мелкие креветки 250-300 гр.)
  • 6 ст. л. оливкового масла
  • 150-200 гр. листового салата (у меня была смесь салатов)
  • 120-150 гр. помидор черри
  • 100 гр. твердого сыра
  • 70 гр. пшеничных гренок
  • Для соуса:
  • бальзамический уксус
  • растительное масло (я брала масло из косточек винограда)
  • соевый соус
  • чеснок 2-3 дольки
Рекомендуем!
Вверх