Оливье с красной рыбой

1. Нарезать красную рыбу (у меня рыба горячего копчения).

2. Яйца отварить и нарезать.

3. Отварить картофель и морковь в мундирах. Очистить и нарезать.

4. Добавить к нарезанным ингредиентам горошек.

5. Нарезать свежие огурцы.

6. Лук измельчить и залить кипятком на 10 минут.

7. Затем воду слить, добавить лук к остальным ингредиентам.

8. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить. Перемешать. Подавать к столу! Приятного аппетита :)