![Оливье с красной рыбой Оливье с красной рыбой](/upload/images/recipe/item/10022/image_large_6925fedccc58857309420082_09420083.jpg)
![Оливье с красной рыбой](/upload/images/recipe/item/10022/image_middle_6925fedccc58857309420082_09420083.jpg)
- Нам понадобится:
- 300 г красной рыбы (горячего копчения или слабосоленой)
- 3 картофелины
- 3 свежих огурца
- банка зеленого горошка
- 2 моркови
- 1 луковица
- 3 яйца
- майонез
- соль, перец
Оливье с вареной колбасой пробовали, с курицей - пробовали, оливье с авокадо, оливье со свеклой - тоже пробовали. Сегодняшний вариант с красной рыбой - удивительно удачный! В оригинальном рецепте использовалась слабосоленая семга, я же решила попробовать с семгой горячего копчения!
Всем почитателям оливье - это салат обязательный к пробованию!