Сладкая выпечка

Сладкая выпечка

Сладкая выпечка является десертом – это разнообразные хлебобулочные и кондитерские изделия, в составе которых есть мед или сахар. Рецептов сладкой выпечки настолько много, что все их невозможно пересчитать. Рецепты сладкой выпечки есть в любой национальной кухне и, один и тот же рецепт сладкой может изменяться в зависимости от географического расположения.

Например, яблочную шарлотку в Москве готовят по одному рецепту, а в Париже – абсолютно по-другому. Но в любом случае яблочная шарлотка остается любимой сладкой выпечкой. Сладкая выпечка может быть и песочной, и слоеной, и бисквитной, и дрожжевой, и заварной. Основное в ней,  это наличие в тесте сахара или любого его заменителя. Но бывает и так, что сладкая выпечка не требует сладкого теста – хватает сладкой начинки.

Более 1020 проверенных рецептов сладкой выпечки!

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 1023 рецепта
Банановый манник в мультиварке
Виктория
Виктория
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 спелых банана
  • 330 г. манной крупы
  • 180 г. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 30 г. сливочного масла
  • 500 мл. кефира
  • 10 г. ванильного сахара
Клафути с вишней
Хельга-58761
Хельга-58761
55 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 гр вишни
  • 200 мл молока
  • 70 гр сахара
  • 80 гр муки
  • 3 яйца
  • 1/2 ч л соды
  • Масло для смазывания противня
  • Сахарная пудра для украшения
Кексы с мармеладом
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 яйца
  • 4 ст.л. с горкой сахара (100 гр)
  • 1/2 ст. кефира или кислого молока (130 мл)
  • 100 гр сливочного масла
  • 1,5 ст. муки (230 гр)
  • 2 ч.л. разрыхлителя (10 гр)
  • 1 ч.л. ванильного сахара (5 гр)
  • щепотка соли
  • цветной мармелад
Бисквит
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 5-6 яиц
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 8-10 г. ванильного сахара
  • сливочное масло для смазывания формы
Быстрое печенье на сгущенке
vishenka
vishenka
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • сгущенное молоко с сахаром 1 банка (360 - 380 г)
  • масло сливочное или маргарин 200 г
  • мука 400 г
  • разрыхлитель 1 ч. л. с горкой
Мини-чизкейки с ягодным соусом
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Основа:
  • 140 г. шоколадного печенья
  • 30 г. сливочного масла
  • 1 ст.л. молока
  • Ягодный соус:
  • 100 г ягод (малина, клубника, вишня)
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • Творожная масса:
  • 600 г. мягкого творога
  • 2 яйца
  • 100 г. сливок 30%
  • 150 г. сахара
  • 10 г. ванильного сахара
  • 15 г. муки
  • Ингредиенты:
  • Пшеничная мука – 200 г
  • Творог – 200 г
  • Яйцо – 3 шт.
  • Чернослив – 225 г
  • Сливочное масло – 100 г
  • Молоко – 2 ст. .
  • Сахар – 85 г
  • Черносмородиновый ликёр – 50 мл
  • Фундук – 30 г
Веганский тарт с клубникой
Виктория
Виктория
2 часа
5 и более порций
  • Тесто:
  • 250 г. пшеничной муки
  • 100 г. сахара
  • 100 мл. апельсинового сока
  • 50 мл. оливкового масла
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • Начинка:
  • 700 г. клубники
  • 8 г. ванильного сахара
  • 4 ст.л. кукурузного крахмала
  • 85 г. сахара
Мягкое печенье "Мазурка" (без масла)
25 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Мука – 160 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 170 г
  • Орехи грецкие – 110 г
  • Изюм – 150 г
  • Разрыхлитель для теста – 10 г
  • Соль – 1 щеп.
Лепешки на кефире
JUST COOKING
JUST COOKING
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 250 мл кефира
  • 450 гр пшеничной муки (муки может понадобится немного больше)
  • 0,5 ч. л. соды
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 куриное яйцо
  • 2 ст. л. растительного масла
Галета с клубникой и черешней
Виктория
Виктория
1 час 40 минут
4 порции
  • Тесто:
  • 150 г. муки
  • 1 ст.л. сахара
  • 120 г. сливочного масла
  • 1-4 ст.л. ледяной воды
  • 1/2 ч.л. соли
  • Начинка:
  • 200 г. клубники
  • 100 г. черешни без косточек
  • 50 г. сахара
  • 1 ст.л. картофельного крахмала
Маковые кексы
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1,5 ст. муки (230 гр)
  • 4 ст.л. с горкой сахара (100 гр)
  • 1/2 ст. кефира (130 мл)
  • 100 гр сливочного масла
  • 2 яйца
  • 2 ч.л. разрыхлителя (10 гр)
  • 1 ч.л. ванильного сахара (5 гр)
  • щепотка соли
  • 3 ст.л. с горкой мака (50 гр)
  • А также:
  • сахарная пудра для украшения
Пирожки из слоеного теста с начинкой из щавеля
kulinarochka
kulinarochka
50 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 гр. готового слоеного дрожжевого теста
  • 200 гр. щавеля
  • 100 гр. сахара
Песочные корзиночки с вареной сгущёнкой
Виктория
Виктория
3 часа
5 и более порций
  • Тесто:
  • 2 ст. муки
  • 200 г. сливочного масла
  • 100 г. сахара
  • 1 яйцо
  • Для начинки:
  • 1 банка вареного сгущенного молока
  • 50 г. любых орехов
Простые дрожжевые булочки
Виктория
Виктория
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 180 мл. молока
  • 1 яйцо
  • 400 г. муки
  • 80 г. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 2,5 ч.л. быстродействующих дрожжей
  • А также:
  • яичный желток или молоко для смазывания
Каннеле Бордо
Виктория
Виктория
1 час 20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 250 мл. молока
  • 25 г. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 яичный желток
  • 125 г. сахарной пудры (или сахара)
  • 50 г. муки
  • 10 г ванильного сахара
  • 25 мл. рома
Творожная запеканка "Мраморная"
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 г. творога
  • 3 яйца
  • 3-4 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. кукурузного крахмала
  • 2 ст.л. какао-порошка
  • 50 г. сметаны
Мятные кексы
Наталья-50864
Наталья-50864
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • мята свежая – 30 г
  • масло растительное – 120 мл
  • молоко – 120 мл
  • яйца – 2 шт
  • сахар – 100 гр
  • мука – 150 гр
  • разрыхлитель – 1 ч.л
  • сахарная пудра (по желанию) – 10 гр
Кофейные маффины с шоколадом
Виктория
Виктория
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 ст. муки
  • ½ ст. сахара
  • ½ ст. коричневого сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • 2 ч.л. растворимого кофе
  • ¼ ч.л. соли
  • 1 ст. молока
  • 1 яйцо
  • 120 г. сливочного масла
  • 1 пакетик ванильного сахара (8-10г.)
  • 100 г. шоколадных капель
Печенье Тросточка
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 0,5 ст сахар
  • 200г сливочного масла
  • 2,5 ст муки
  • 1-2 яйца
  • 10г какао
Песочное печенье с марципаном
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Тесто:
  • 250 г. сливочного масла
  • 500 г. муки
  • 7 г. разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • 1 пакетик ванильного сахара (7-8 г.)
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • Начинка:
  • марципан из грецких орехов
  • А также:
  • яйцо для смазывания
Кранч из творожного теста
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Тесто:
  • 150 г. творога
  • 80 г. сахара
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 180 г. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 10 г. ванильного сахара
  • Начинка:
  • 3 ст.л. любого джема
  • орехи, изюм по желанию
Панеттоне в мультиварке
Хельга-58761
Хельга-58761
20 часов
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 590гр (700гр.) мука
  • 200 гр вода
  • 4 яйца
  • 115 гр масла (комнатной температуры)
  • 40 гр дрожжи живые
  • 90 гр (130-200гр.) сахар
  • Изюм, курага, клюква, цукаты (по желанию цедра лимона или апельсина)
  • Ванилин
  • Соль 1/2 ч.л
Домашние пасхальные куличи
Виктория
Виктория
4 часа
5 и более порций
  • Опара:
  • 1 пакетик сухих дрожжей (11 г.)
  • 1,5 ст. молока
  • 1 ст.л. сахара
  • 500 г. просеянной муки
  • Тесто:
  • вся опара
  • 500 г муки
  • 6 яиц
  • 300 г. сливочного масла
  • 1 ст. сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • 10 г. ванильного сахара
  • изюм, курага, цукаты по вкусу
Только проверенные рецепты!
Вверх